मशरूम ब्रश मध्ये तळलेले
कापणीसाठी आणखी एक अतिशय चवदार डिश म्हणजे ब्रेडक्रंबमध्ये तळलेले मशरूम. त्याच्या तयारीच्या प्रक्रियेत, मोठ्या मशरूमचा वापर केला जातो. ते प्रथम सोलून, प्लेट्समध्ये कापून, खारट, अंड्यांसह ओतले पाहिजे आणि पीठ आणि किसलेले ब्रेडक्रंबमध्ये गुंडाळले पाहिजे. यानंतर, मशरूम तेलात तळलेले असणे आवश्यक आहे, आणि जारमध्ये गरम ठेवले पाहिजे. जारच्या व्हॉल्यूमवर अवलंबून, त्यांना 1-1,5 तास, कॉर्क आणि थंड करण्यासाठी निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे.