जळजळ होण्याची प्रक्रिया ऍलर्जी, पुरळ, आतड्यांसंबंधी समस्या, सांधेदुखीपर्यंत अनेक रोगांचे कारण आहे. शरीरात जळजळ निर्माण करणारे सर्व घटक टाळण्यासाठी - संतृप्त चरबी, शुद्ध साखर, तणाव, संक्रमण, खराब पर्यावरण - तुम्हाला अक्षरशः कोकूनमध्ये राहावे लागेल. हे शक्य नाही, तथापि, प्रक्षोभक प्रक्रिया उत्तेजित न करणार्‍या नैसर्गिक वनस्पतींच्या अन्नासह आपला आहार संतुलित करणे आपल्या सामर्थ्यात आहे. मनुका या बेरीमध्ये अँटिऑक्सिडंट असतात जे शरीरातील फ्री रॅडिकल्सशी लढण्यात यशस्वी ठरतात. ईस्टर्न इलिनॉय युनिव्हर्सिटीच्या प्रोफेसरच्या मते, "सामान्यतः फळांप्रमाणे मनुका, टीएनएफ-अल्फा म्हणून ओळखले जाणारे दाहक मार्कर कमी करतात." तुळस अनेक औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांमध्ये दाहक-विरोधी प्रभाव असतो: रोझमेरी, थाईम, हळद, ओरेगॅनो, दालचिनी. हे सर्व सूचीबद्ध मसाले तुम्ही तुमच्या डिशमध्ये फक्त एक चिमूटभर घालता. दुसरीकडे, तुळशीची पाने त्यांच्या मूळ स्वरूपात खाऊ शकतात. रताळे एक पौष्टिक-दाट रताळे, रताळे हृदय आरोग्य, त्वचेचे आरोग्य आणि एकूणच रोगप्रतिकारक आरोग्यासाठी उत्तम आहे. व्हिटॅमिन सी आणि ई, कॅरोटीनॉइड्स आणि अल्फा आणि बीटा कॅरोटीन, जसे की गोड बटाटे असलेले अन्न, दाहक-विरोधी प्रभाव पाडतात. अक्रोड जळजळ कमी न करणारे नट शोधणे क्वचितच शक्य आहे, परंतु या यादीत अक्रोडाचे पहिले स्थान सन्माननीय आहे. अक्रोडमध्ये वनस्पती-आधारित ओमेगा -3, 10 पेक्षा जास्त अँटिऑक्सिडेंट फायटोन्यूट्रिएंट्स आणि पॉलीफेनॉलची उच्च एकाग्रता असते.
2022-11-11