डिस्ट्रॉफीसाठी पोषण

डिस्ट्रॉफीसाठी उपयुक्त पदार्थ

डायस्ट्रोफीच्या प्रकार आणि अवस्थेनुसार रुग्णाच्या पोषण आहाराची विशिष्ट तत्त्वे पाळणे खूप महत्वाचे आहे. त्यापैकी:

• कॅलरीमध्ये हळूहळू वाढ (3000 कॅलरीने प्रारंभ);
• भिन्न आणि वारंवार जेवण (दिवसातून 5-10 वेळा);
• आहाराचा आधार सहज पचण्यायोग्य प्रथिने उत्पादने असावा (रुग्णाच्या वजनाच्या प्रति किलो 2 ग्रॅम प्रथिने दराने), ज्यामध्ये सर्व आवश्यक अमीनो ऍसिड असतात;
• व्हिटॅमिन उत्पादनांचा वापर;
• 4: 1: 1 च्या प्रमाणात कार्बोहायड्रेट, प्रथिने आणि चरबी यांचे मिश्रण.

याव्यतिरिक्त, डिस्ट्रॉफीसाठी एक उपचारात्मक आहाराचे उद्दीष्ट आहेः रोगप्रतिकारक शक्तीचे कार्यात्मक नियमन सामान्य करणे, रुग्णाला आहाराच्या गुंतागुंतशी अनुकूल करणे, अ‍ॅनाबॉलिक आणि चयापचय प्रक्रिया बळकट करणे आणि सामान्य करणे आणि शरीराचा प्रतिकार वाढविणे.

उदाहरणार्थ, शरीराच्या वजनाच्या कमतरतेसह एलिमेन्टरी डिस्ट्रॉफीच्या बाबतीत, रुग्णाच्या पौष्टिक कार्यक्रमास आहारातील टेबल नंबर 15 च्या अनुषंगाने असावे आणि यात समाविष्ट असावे:

• प्रथिने उत्पादने (मांस: डंपलिंग, किसलेले मांस, अंडी, मासे, चीज, कॉटेज चीज, वाढीव जैविक मूल्याची उत्पादने - सोया फूड बेस किंवा सोया प्रथिने वेगळे);
• प्राणी चरबी (आंबट मलई, लोणी, मलई) आणि वनस्पती चरबी असलेली उत्पादने;
• साधे कार्बोहायड्रेट्स (साखर, ग्लुकोज, जाम, मध), जे चयापचय प्रक्रियेच्या सामान्य कोर्समध्ये योगदान देतात;
• पीठ उत्पादने, राई आणि गव्हाची ब्रेड;
• कोबी सूप, बोर्श्ट, लोणचे, बीटरुट सूप, दुग्धशाळे, अन्नधान्य आणि भाजीपाला सूप, भाज्या आणि मशरूमच्या मटनाचा रस्सा असलेले सूप, मासे आणि मांस मटनाचा रस्सा, फळ सूप;
• दुग्धशाळा आणि आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ डिशमध्ये आणि त्यांच्या नैसर्गिक स्वरूपात (संपूर्ण आणि घनरूप दूध, कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज, दही, केफिर);
• उकडलेले अंडी आणि वाफवलेले आमलेट;
• तृणधान्ये (बक्कीट, ओटचे जाडे भरडे पीठ, रवा, तांदूळ), पास्ता;
• कच्च्या, उकडलेल्या, शिजवलेल्या आणि भाजलेल्या भाज्या (उकडलेले कांदे, गाजर, कोबी) आणि फळे;
• हिरवीगार पालवी
• नैसर्गिक भाजीपाला आणि फळांचा रस, गहू कोंडा आणि गुलाबाचे कूल्हे यांचे डीकोक्शन;
• कमकुवत कॉफी, चहा, कोको;
• व्हिटॅमिन बी समृद्ध असलेले पदार्थ (चिरलेली यकृत, ऑफल, गडद हिरव्या पालेभाज्या, ब्रूवरचे यीस्ट)

अल्मेन्ट्री डिस्ट्रॉफीसाठी लोक उपाय

• सकाळी स्नायूंमध्ये मुबलक प्रमाणात घरगुती लोणी घासून घ्या, रुग्णाला चादरी आणि ब्लँकेटमध्ये गुंडाळा, एक तासासाठी विश्रांती घ्या, दररोज 20 दिवस मालिश करा, 20 दिवसांच्या ब्रेकसह कोर्स तीन वेळा पुनरावृत्ती करावा;
• ओट केवॅस (तीन लिटर किलकिलेमध्ये धुऊन ओट धान्य 500 ग्रॅम ओतणे, तीन चमचे साखर, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल एक चमचे, पाणी घालावे, 3 दिवस सोडा);
• अंड्याचे गोळे (घरगुती कोंबड्यांच्या चांगल्या धुऊन, वाळलेल्या आणि किसलेल्या अंड्यांच्या शेंगामध्ये लिंबाचा रस काही थेंब घाला, जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून दोनदा तयार झालेले गठ्ठे वापरा).

रेटिनल डिस्ट्रॉफीचे लोक उपाय

• बकरीचे दूध सीरम (पाण्यातील 1: 1 च्या प्रमाणात मिसळा) ड्रॉपच्या दिशेने डोळ्यांत ठिबक करा, त्यांना एक गडद पट्टीने झाकून द्या आणि त्यांना एक तास विश्रांती द्या;
• कॅरवे बियाणे च्या डेकोक्शन (कॅरवे बियाणे 15 ग्रॅम उकळत्या पाण्यात 200 मि.ली. ओतणे, 5 मिनीटे कमी गॅसवर शिजवावे, कॉर्नफ्लॉवर फुलांचे एक चमचे घालावे, 5 मिनिटे सोडावे, फिल्टर) दिवसातून दोनदा थेंब थेंब घाला.

डिस्ट्रॉफीसाठी धोकादायक आणि हानिकारक उत्पादने

मीठ, मार्जरीनचा वापर मर्यादित करा. अल्कोहोल, स्मोक्ड, मसालेदार आणि तळलेले पदार्थ, मजबूत मांस आणि भाज्यांचे मटनाचा रस्सा, चरबीयुक्त मांस आणि मासे, लसूण, ताजे कांदे, मशरूम, मुळा, टोमॅटो, बीन्स, लोणचे, बीन्स, स्मोक्ड मांस, कॅन केलेला अन्न , कार्बोनेटेड पेये.

इतर रोगांचे पोषण: