पोषण संस्था आहार, 14 दिवस, -7 किलो

7 दिवसात 14 किलो वजन कमी होणे.

दररोज सरासरी कॅलरी सामग्री 1050 किलो कॅलरी असते.

रशियन अ‍ॅकॅडमी ऑफ मेडिकल सायन्सेस (रॅमएस) चे न्यूट्रिशन इंस्टिट्यूट जवळजवळ 90 वर्षांपासून अस्तित्वात आहे. यावेळी, त्याच्या कर्मचार्‍यांनी पोषण स्थापित करण्यात आणि मोठ्या संख्येने लोकांचे वजन कमी करण्यास मदत केली आहे.

संस्थेच्या शास्त्रज्ञांनी सुचविलेल्या वजन कमी करण्याची पद्धत घरी अनुभवी तज्ञ आणि लोकांच्या देखरेखीखाली स्थिर परिस्थितीत यशस्वीरित्या वापरली जाते. न्यूट्रिशन इन्स्टिट्यूट आहाराचे लक्ष्य हळूहळू, योग्य वजन कमी करणे आहे. हे वैज्ञानिकदृष्ट्या ग्राउंड आहे, याचा अर्थ आरोग्यासाठी जितके शक्य असेल तितके निरुपद्रवी आहे.

रशियन Academyकॅडमी ऑफ मेडिकल सायन्सच्या न्यूट्रिशन इन्स्टिट्यूटची आहार आवश्यकता

इन्स्टिट्यूट ऑफ न्यूट्रिशनच्या आहारविषयक नियमांनुसार आहाराच्या कॅलरी सामग्रीवर कठोर प्रतिबंध आवश्यक नसते. वजन कमी करण्याच्या इच्छुकांसाठी, या पद्धतीच्या विकसकांना दररोज हळूहळू हा आकडा 1300-1800 कॅलरीपर्यंत खाली आणण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे. जर सुरुवातीला वजन लक्षणीय प्रमाणात मोठे असेल आणि आपणास हे समजले असेल की यापूर्वी आपण जास्त प्रमाणात कॅलरी वापरली असेल तर आपण कॅलरीचे प्रमाण आणखी सहजतेने कमी करावे. यामुळे शरीरासह समस्या आणि आहारातून व्यत्यय येण्याची शक्यता कमी होईल.

पोषण संस्था कमी चरबीयुक्त, संतुलित आहाराच्या स्थापनेला प्रोत्साहन देते, ज्याची मूलभूत तत्त्वे दीर्घकाळ (अगदी आयुष्यभर) पाळली जाऊ शकतात. मेनू तयार करताना प्रथम स्थानावर निरोगी फायबर समृध्द पदार्थ आहेत, म्हणजेच भाज्या आणि फळे. ते गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कामासाठी उत्तम आहेत, कॅलरी कमी आहेत आणि भूक भागवण्यासाठी चांगले आहेत. दुसरे स्थान प्राणी उत्पत्तीच्या उच्च प्रथिने सामग्रीसह उत्पादनांनी घेतले - दुबळे मासे, दुबळे मांस, विविध सीफूड. आणि तिसर्‍या स्थानावर कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले पदार्थ आहेत - तृणधान्ये.

न्यूट्रिशन इन्स्टिट्यूटचा आहार स्पष्ट मेनूवर सूचित करीत नाही. वरील शिफारसी लक्षात घेऊन आपण आपल्या वैयक्तिक आवडीची प्राधान्ये, आर्थिक क्षमता आणि जीवनशैली विचारात घेऊन ते स्वतःच तयार करू शकता.

अधिक तपशीलात, वारंवार सेवन करण्यासाठी शिफारस केलेल्या पदार्थ आणि जेवणाच्या याद्या समाविष्ट आहेत:

- कोणत्याही भाज्या ताज्या, शिजलेल्या, उकडलेल्या किंवा वाफवलेल्या स्वरूपात, तसेच रिकाम्या सॅलडमध्ये (परंतु तंत्राच्या लेखकाला पांढरी कोबी आणि फ्लॉवर, तसेच कमीतकमी स्टार्च असलेल्या इतर भाज्या उत्पादनांवर लक्ष केंद्रित करण्याचा सल्ला दिला जातो. );

-लो-फॅट किंवा लो-फॅट केफिर, कॉटेज चीज, चिकन ब्रेस्ट, स्किनलेस टर्की, लीन बीफ, चिकन अंडी, फिश, शेलफिश, स्क्विड, कोळंबी;

- विविध अप्रमाणित बेरी, सफरचंद (शक्यतो हिरवे), खरबूज आणि गॉरड्स.

संयमात खाणे महत्वाचे आहे. आदर्श आहार म्हणजे दिवसाचे पाच अंश असतात. प्रत्येक जेवणाचे वजन 200-250 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसावे. कदाचित, जेवणानंतर आहाराच्या सुरूवातीस, आपल्याला थोडा भूक लागेल. परंतु, अनुभवी वजन कमी केल्यानुसार, आपल्याला थोडासा धीर धरावा लागेल आणि “कीड्याची उपाशी” राहण्याची इच्छा कमी होईल आणि लवकरच जेवणाचे वेळापत्रक आपल्यासाठी सोयीचे होईल. सॉल्टिंग अन्नास परवानगी आहे, परंतु हे प्रमाणात मीठ खाणे फायदेशीर आहे (दररोज 5 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही). पाण्याचे नियम पाळणे आणि दररोज 1,5-2 लिटर शुद्ध पाणी पिणे देखील महत्वाचे आहे.

वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेस गती देण्यासाठी, शक्य तितक्या सक्रिय राहण्याचा प्रयत्न करा. अधिक चालणे, व्यायामशाळेत जा किंवा घरी व्यायाम करा. हे आपल्याला त्रासदायक पाउंड्सपासून द्रुतगतीने मुक्त होऊ देणार नाही तर आपले शरीर आकर्षक आणि तंदुरुस्त बनवेल.

14 ते 21 दिवसांपर्यंत कठोर आवृत्तीत न्यूट्रिशन इन्स्टिट्यूटचा आहार पाळण्याची शिफारस केली जाते. या दरम्यान लक्षात येण्याजोग्या अतिरीक्त वजनासह, 7-10 (आणि बरेच काही) अतिरिक्त पाउंड आपल्यापासून "पळून जाऊ" शकतात. त्यानंतर, आपण अन्नाची उष्मांक सामग्री किंचित वाढविली पाहिजे आणि आपल्या वजनाचे परीक्षण केले पाहिजे. आपण यावर समाधानी असल्यास, स्केलचा बाण इच्छित स्तरावर स्थिर होईपर्यंत उष्मांक वाढवा. आणि जर आपणास आणखी वजन कमी करायचे असेल तर काही कॅलरी काढा. वजन अधिक सहजतेने कमी होईल, परंतु, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे वजन कमी होणे शरीरासाठी निरोगी वेगात जाईल आणि आरोग्यास हानी पोहोचणार नाही.

आपण इच्छित भौतिक आकार गाठल्यानंतर, आपण सर्वसाधारणपणे, आपल्याला पाहिजे ते वापरू शकता. परंतु विविध कन्फेक्शनरी, पांढरी ब्रेड, मऊ पीठापासून बनवलेला पास्ता, गोड सोडा, स्मोक्ड मांस, चरबी, फास्ट फूड, मार्जरीन आणि इतर पाक चरबीच्या आहारात उपस्थिती कमी करणे चांगले. शेवटी, ते स्पष्टपणे आकृती आणि शरीर दोन्हीसाठी फायदे आणणार नाहीत.

आहार मेनू

4 दिवसांसाठी पोषण संस्थानच्या आहाराचा नमुना मेनू

दिवस 1

न्याहारी: उकडलेले चिकन 100 ग्रॅम; 2 टेस्पून. l मटार; एक कप काळा चहा.

दुसरा नाश्ता: 50 ग्रॅम चरबी मुक्त कॉटेज चीज; दालचिनीसह भाजलेले हिरवे सफरचंद.

लंच: भाजीपाला मटनाचा रस्सा मध्ये शिजवलेले सूपचे वाडगा; स्टार्ची नसलेली भाजीपाला कोशिंबीर; माशाचा तुकडा, उकडलेला किंवा बेक केलेला; फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक पेला.

दुपारी नाश्ता: एक ग्लास रोझीप मटनाचा रस्सा.

रात्रीचे जेवण: कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज (180-200 ग्रॅम) आणि एक कप चहा.

दिवस 2

न्याहारी: 2 चिकन अंडी पासून स्टीम आमलेट; 2-3 यष्टीचीत. l पांढरे कोबी, गाजर आणि विविध हिरव्या भाज्यांचे सलाद; चहा किंवा कॉफी (आपण पेय मध्ये काही स्किम दूध जोडू शकता).

दुसरा नाश्ता: 100 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त दही आणि एक ग्लास फळांचा रस.

लंच: भाजीपाला प्युरी सूपचा एक भाग; स्टार्च नसलेल्या भाजीपाल्यांच्या कंपनीत मासे शिजवले जातात; बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस एक पेला.

दुपारचा स्नॅक: कमी चरबीयुक्त दुधाचा ग्लास आणि 2-3 पीसी. बिस्किट किंवा इतर कमी कॅलरी बिस्किटे.

रात्रीचे जेवण: मशरूमसह पास्ता; ग्रीन टीचा एक कप.

दिवस 3

न्याहारी: कोरड्या पॅनमध्ये शिजवलेले किंवा तळलेले कोणत्याही पातळ मांसचे 100 ग्रॅम; कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह कोंडा ब्रेड एक तुकडा; काळी चहा.

दुसरा नाश्ता: फळ कोशिंबीर

दुपारचे जेवण: पातळ मांस मटनाचा रस्सा मध्ये शिजवलेले कोबी सूप वाडगा; 100 ग्रॅम शिजवलेले मांस पर्यंत; काकडी आणि कोबी सलाद; एक ग्लास साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.

दुपारचा स्नॅक: एक कप ब्लॅक टी आणि मार्शमैलो.

रात्रीचे जेवण: कमी चरबीयुक्त चीजसह 2 संपूर्ण गहू टोस्ट; चहा.

दिवस 4

न्याहारी: पाण्यात न शिजवलेले म्यूसली किंवा ओटमील; राई ब्रेड टोस्ट आणि कमी चरबीयुक्त चीज किंवा थोडे कॉटेज चीज; टोमॅटो; एक कप चहा.

दुसरा नाश्ता: सफरचंद (बेक केले जाऊ शकते); चीज सह ब्रेड; एक कप चहा किंवा कॉफी.

लंच: फिश सूप आणि 2-3 चमचे. l भाजीपाला स्टू.

दुपारी नाश्ता: नाशपाती आणि कोणत्याही फळांचा रस एक ग्लास.

रात्रीचे जेवण: 100 ग्रॅम कोंबडीचे स्तन, उकडलेले किंवा बेक केलेले; संपूर्ण धान्य ब्रेड; कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने; चहा, हे दूध जोडण्यासह शक्य आहे.

पोषण संस्था आहार विरोधाभास

  • तत्वतः, हे तंत्र जवळजवळ प्रत्येकजण वापरू शकतो. कठोर श्रेणीशी संवाद साधू नयेत अशी एक श्रेणी आहे गर्भवती महिला आणि नर्सिंग माता.
  • तसेच, ऑन्कोलॉजिकल रोगांच्या बाबतीत हृदय, मूत्रपिंड, रक्तवाहिन्या, यकृत किंवा इतर महत्वाच्या अवयवांच्या विद्यमान गंभीर पॅथॉलॉजीच्या बाबतीत (किमान तज्ञांचा सल्ला घेतल्याशिवाय) आहाराचे पालन करणे आवश्यक नाही.

आहार फायदे

  1. पौष्टिक संस्था आहारात बरेच फायदे आहेत. वजन कमी करण्याच्या इतर अनेक पद्धतींपेक्षा हे आपल्याला आपल्या आवडीचे पदार्थ मोठ्या संख्येने आहारात सोडण्याची परवानगी देतात आणि आहार काढताना मोकळे होतात. त्यापासून विचलित होण्याच्या भीतीने विशिष्ट मेनूचे काटेकोरपणे अनुसरण करण्याची आवश्यकता नाही.
  2. इन्स्टिट्यूट ऑफ न्यूट्रिशनचा आहार आपल्याला शरीराच्या चयापचय प्रक्रिया योग्यरित्या पुन्हा तयार करण्यास अनुमती देतो, ज्यामुळे जादा चरबी जाळण्याची नैसर्गिक यंत्रणा चालू होईल.
  3. उपासमारीची तीव्र भावना न बाळगता, उपयुक्त घटकांचे सेवन करण्यापासून शरीराला वंचित न ठेवता आणि मूलभूत गरजांबद्दल पूर्वग्रह न ठेवता आपण वजन कमी करू शकता.
  4. हे देखील चांगले आहे की हा आहार आपल्याला योग्य खाण्यास शिकवितो, ज्यामुळे वजन कमी झाल्यानंतर आकृती वाचण्याची शक्यता वाढते.
  5. नियमानुसार, संस्थेने प्रस्तावित केलेल्या सूत्राप्रमाणे खाणे केवळ आकृतीचे रूपांतर करू शकत नाही, तर आरोग्यास सुधारित करते, तसेच जुनाट आजार कमी असल्यास लक्षात घेण्यासही परवानगी देते.
  6. असे पोषण चांगले आरोग्य आणि चांगले विचार शोधण्यात मदत करते.

पौष्टिक संस्था आहारातील तोटे

  • बहुतेक वजन कमी करणारे लोक आहाराच्या प्राथमिक नुकसानीस उष्मांक घेण्याची गरज म्हणतात, कारण अशा अनेक गणिते कठीण असतात.
  • प्रत्येकजण आयुष्याच्या नियमानुसार फक्त तुलनेने खाऊ शकत नाही.
  • जे लोक शक्य तितक्या लवकर वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करतात त्यांच्यासाठी आहार योग्य असू शकत नाही, कारण वजन कमी होण्याचे प्रमाण तुलनेने कमी आहे. परंतु हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की डॉक्टरांनी वेगाने वजन कमी करण्याची शिफारस केलेली नाही. येथे निवड आपली आहे.

री-डायटिंग

जर आपण अद्याप तोलच्या बाणांच्या इच्छित निर्देशकापर्यंत पोहोचला नसेल तर आपण पौष्टिक संस्थाच्या आहाराचे पालन पूर्ण झाल्यानंतर एका महिन्यात परत येऊ शकता.

प्रत्युत्तर द्या