एकपेशीय वनस्पती भिन्न आहेत उदाहरणार्थ, निळा-हिरवा - त्यांच्यामुळे, जलाशय फुलतात. तेथे खूप सुंदर आहेत - पाण्याखाली शूटिंगचे फुटेज पाहून आम्ही त्यांचे कौतुक करतो. आणि तेथे एकपेशीय वनस्पती आहेत जे अत्यंत उपयुक्त आहेत - जसे की केल्प किंवा सीव्हीड.
सर्वात जुनी जपानी आख्यायिका आपल्याला शहाणा शासक शान जिनबद्दल सांगते. क्रूर विजेत्यांकडून मृत्यूच्या मार्गावर, त्याने देवांना हाक मारली. आणि देवतांनी एक अद्भुत पेय आणले जे शक्ती, तग धरण्याची क्षमता, निर्भयता आणि दीर्घायुष्य देते. हे पेय राज्यातील सर्व बेटांवर पोहोचवण्यासाठी, शासकाची मुलगी, सुंदर युईने ते प्याले आणि स्वत: ला समुद्रात फेकून दिले. देवतांनी युईला केल्पमध्ये बदलले ज्याने दैवी पेयाची सर्व शक्ती शोषली. एकपेशीय वनस्पती त्वरीत बेटांभोवती पसरली. त्यांचा प्रयत्न केल्यावर, थकलेल्या रहिवाशांनी सहनशक्ती आणि सामर्थ्य मिळवले आणि शत्रूचा पराभव झाला. लॅमिनेरियाच्या 30 प्रजाती आहेत. केल्पची "पाने" अन्नासाठी वापरली जातात, ज्याला थल्ली म्हणतात. सीव्हीडमध्ये जवळजवळ तीन टक्के सेंद्रिय आयोडीन संयुगे असतात, ज्यामुळे ते एथेरोस्क्लेरोसिस आणि थायरॉईड रोग, प्रामुख्याने स्थानिक गोइटरच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी प्रथम क्रमांकाचे उपाय बनते.
आयोडीनच्या कमतरतेने ग्रस्त असलेल्या आपल्या देशातील बहुतेक प्रदेशांतील रहिवाशांसाठी केल्प हे सर्वोत्तम औषध असेल. खरंच, तज्ज्ञांनी 150 मायक्रोग्रॅमवर शिफारस केलेल्या आयोडीनच्या रोजच्या सेवनासह, केल्पमध्ये 30 ते 000 मायक्रोग्राम असतात! तुलना करण्यासाठी: आयोडीनच्या सामान्यतः ओळखल्या जाणार्‍या स्टोअरहाऊसमध्येही - फीजोआमध्ये फक्त 200 एमसीजी, कोळंबी - 000, हेरिंग - 3000, अंडी - 190, दुग्धजन्य पदार्थ - 66-10, मांस - 4 एमसीजी असतात. तथापि, केल्प आपल्याला देऊ शकणारे एकमेव मूल्य आयोडीनपासून दूर आहे, त्यात खरोखर दुर्मिळ काहीतरी आहे, उदाहरणार्थ, अल्जिनिक ऍसिड आणि त्याचे क्षार - 11 टक्के पर्यंत. या अद्वितीय पॉलिसेकेराइड्सचा इतका उच्च बंधनकारक प्रभाव आहे की ते शिसे, बेरियम आणि हाडांमधून जड धातूंचे इतर साठे "शोषून घेण्यास" तसेच शरीरातून विष आणि रेडिओन्यूक्लाइड काढून टाकण्यास सक्षम आहेत. म्हणून, समुद्री शैवाल हा सर्वात मजबूत उतारा आणि रेडिएशन विरोधी एजंट आहे. त्यात 20-25 टक्के मॅनिटॉल देखील असते. (असायक्लिक पॉलीहायड्रिक अल्कोहोल), ज्यामध्ये केल्पची बद्धकोष्ठता रोखण्याची क्षमता असते. तसे, हायपरटेन्शनसाठी विविध जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ आणि तयारीचा भाग म्हणून, मॅनिटोल आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह्स लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून कार्य करतात. पण एवढेच नाही: जपानी संशोधकांनी हे सिद्ध केले आहे की केल्प - राइझोइड्सच्या फिलामेंटस मुळांपासून काढलेला पदार्थ स्तनाच्या कर्करोगाच्या वाढीस प्रतिबंध करतो.
या दुर्मिळतेव्यतिरिक्त, केल्पमध्ये पारंपारिक फायद्यांचा समृद्ध संच असतो. – सहज पचण्याजोगे प्रथिने, जीवनसत्त्वे – A, B9, B1, B11, pantothenic (B12) आणि फॉलिक (B5) ऍसिडस्, C, D आणि E, लोह, सोडियम, पोटॅशियम, मॅंगनीजची संयुगे … एका शब्दात, केल्प एक पूर्णपणे संतुलित नैसर्गिक कॉम्प्लेक्स आहे, ज्यामध्ये जवळजवळ चाळीस जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटक असतात. असे दिसते की राजकुमारी युईची भेट शरीराच्या जवळजवळ सर्व विकारांवर मदत करू शकते - मध्यवर्ती मज्जासंस्थेतील विकार, मानसिक आणि शारीरिक क्षमता कमकुवत होणे, पचन आणि चयापचय विकारांसह, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि श्वसन प्रणालींचे रोग, बिघडलेले कार्य. रोगप्रतिकारक प्रणाली इ. d. इत्यादी. आणि तुम्ही नर आणि मादी लैंगिक बिघडलेल्या कार्यांसाठी केल्पशिवाय करू शकत नाही. काही आश्चर्य नाही की व्यावहारिक ब्रिटन बर्याच काळापासून केल्पसह ब्रेड तयार करत आहेत आणि ते म्हणतात की ते खूप लोकप्रिय आहे - कारण आयोडीनमुळे, सीव्हीड एक शक्तिशाली कामोत्तेजक म्हणून ओळखले जाते.