या आहाराची रचना आपल्या अनुवांशिक गरजा पूर्णत: सुसंगत आहे हे जाणून घेण्याचा आम्ही सर्वतोपरी प्रयत्न करत आहोत. पण आधुनिक आहाराचे जागतिक प्रमाणीकरण आपल्या चेहऱ्यावर पडदा टाकणार नाही का? तेव्हा खरंच एकच राजवट होती का? बहुधा नाही. पुरातत्वशास्त्रज्ञ, जीन-डेनिस विग्ने यांच्यासाठी, यात काही शंका नाही. " पॅलेओलिथिक 2 दशलक्ष वर्षांपेक्षा जास्त कालावधीत पसरलेला आहे. तथापि, या काळात, हवामानात बरेच बदल होते: ते हिमवर्षाव किंवा तापमानवाढीच्या कालावधीबद्दल विचार करते! याचा अर्थ असा होतो की उपलब्ध अन्न संसाधने, मग ते वनस्पती किंवा प्राणी उत्पत्तीचे असोत, त्यातही चढ-उतार झाले आहेत. [याव्यतिरिक्त], हे विसरता कामा नये की या काळात होमिनिड्सच्या अनेक प्रजाती देखील एकमेकांच्या मागे लागल्या ज्यांना एकमेकांपासून वेगवेगळ्या आहाराच्या सवयी होत्या...”

अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमध्ये 2000 मध्ये प्रकाशित झालेल्या लेखानुसार, लॉरेन कॉर्डेनने प्रस्तावित केलेला आहार आपल्या सर्व पूर्वजांनी जे खाल्ले त्याच्याशी अजिबात जुळत नाही. काही, उदाहरणार्थ, मांसाहारी पेक्षा अधिक शाकाहारी होते, शिकार बहुधा फक्त उच्च उंचीवर राहणाऱ्या लोकसंख्येमध्येच होते. याव्यतिरिक्त, प्रागैतिहासिक पुरुषांना त्यांनी काय खाल्ले ते निवडण्याचे स्वातंत्र्य नव्हते: जे उपलब्ध होते ते त्यांनी खाल्ले, जे साहजिकच ठिकाणाहून आणि वर्षाच्या वेळोवेळी लक्षणीयरीत्या बदलते.

पॅलेओ-मानवशास्त्रीय संशोधन^1-9 (हाडे किंवा दात मुलामा चढवणे उपस्थित मार्कर धन्यवाद) विलक्षण दर्शविले खाण्याच्या वर्तनाची विविधता वेळ, संस्थेने परवानगी दिलेल्या लवचिकतेचा साक्षीदार. उदाहरणार्थ, युरोपातील निअँडरथल्समध्ये विशेषतः मांसाहारी आहार होता, तर होमो सेपियन्स, आमच्या प्रजाती, त्यांच्या स्थानिकतेनुसार सीफूड किंवा वनस्पती उत्पत्तीसारख्या अधिक वैविध्यपूर्ण उत्पादने खाऊ शकतात. .

Garn SM, Leonard WR. What did our ancestors eat? Nutrition Reviews. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Garn SM, Leonard WR. What did our ancestors eat? Nutrition Reviews. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Milton K. Nutritional characteristics of wild primate foods: do the diets of our closest living relatives have lessons for us? Nutrition. 1999;15(6):488–498. [PubMed] Casimir MJ. Basic Human Nutritional Needs. In: Casimir MJ, editor. Flocks and Food: A Biocultural Approach to the the Study of Pastoral Foodways. Verlag, Koln, Weimar & Wien; Bohlau: 1991. pp. 47–72. Leonard WR, Stock JT, Velggia CR. Evolutionary Perspectives on Human Diet and Nutrition. Evolutionary Anthropology. 2010;19:85–86. Ungar PS, editor. Evolution of the Human Diet: The Known, The Unknown, and the Unknowable. Oxford University Press; New York: 2007. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF. Diet in Early Homo: A Review of the Evidence and a New Model of Adaptive Versatility. Annual Review of Anthropology. 2006;35:209–228. Ungar PS, Sponheimer M. The Diets of Early Hominins. Science. 2011;334:190–193. [PubMed] Elton S. Environments, Adaptation, And Evolutionary Medicine: Should We Be Eating a Stone Age Diet? In: O’Higgins P, Elton S, editors. Medicine and Evolution: Current Applications, Future Prospects. CRC Press; 2008. pp. 9–33. Potts R. Variability Selection in Hominid Evolution. Evolutionary Anthropology. 1998;7:81–96.