पास्ता (पास्ता, स्पेगेटी), मजबूत, मिठाशिवाय शिजवलेले

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
उष्मांक मूल्य158 केकॅल1684 केकॅल9.4%5.9%1066 ग्रॅम
प्रथिने5.8 ग्रॅम76 ग्रॅम7.6%4.8%1310 ग्रॅम
चरबी0.93 ग्रॅम56 ग्रॅम1.7%1.1%6022 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे29.06 ग्रॅम219 ग्रॅम13.3%8.4%754 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर1.8 ग्रॅम20 ग्रॅम9%5.7%1111 ग्रॅम
पाणी62.13 ग्रॅम2273 ग्रॅम2.7%1.7%3658 ग्रॅम
राख0.27 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन7 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.274 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ18.3%11.6%547 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.136 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ7.6%4.8%1324 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन6.4 मिग्रॅ500 मिग्रॅ1.3%0.8%7813 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.112 मिग्रॅ5 मिग्रॅ2.2%1.4%4464 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.049 मिग्रॅ2 मिग्रॅ2.5%1.6%4082 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट119 μg400 μg29.8%18.9%336 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.06 मिग्रॅ15 मिग्रॅ0.4%0.3%25000 ग्रॅम
बीटा टोकॉफेरॉल0.03 मिग्रॅ~
गॅमा टोकॉफेरॉल0.5 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.689 मिग्रॅ20 मिग्रॅ8.4%5.3%1184 ग्रॅम
बेटेन68 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के44 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ1.8%1.1%5682 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए7 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.7%0.4%14286 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि18 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4.5%2.8%2222 ग्रॅम
सोडियम, ना1 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.1%0.1%130000 ग्रॅम
सल्फर, एस58 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ5.8%3.7%1724 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी58 मिग्रॅ800 मिग्रॅ7.3%4.6%1379 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे1.28 मिग्रॅ18 मिग्रॅ7.1%4.5%1406 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.322 मिग्रॅ2 मिग्रॅ16.1%10.2%621 ग्रॅम
तांबे, घन100 μg1000 μg10%6.3%1000 ग्रॅम
सेलेनियम, से26.4 μg55 μg48%30.4%208 ग्रॅम
फ्लोरिन, एफ7 μg4000 μg0.2%0.1%57143 ग्रॅम
झिंक, झेड0.51 मिग्रॅ12 मिग्रॅ4.3%2.7%2353 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन26.01 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)0.56 ग्रॅमकमाल 100 г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)0.04 ग्रॅम~
माल्टोस0.4 ग्रॅम~
साखर0.09 ग्रॅम~
फ्रक्टोज0.03 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.208 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.258 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.131 ग्रॅम~
सैकण्ड0.224 ग्रॅम~
ल्युसीन0.434 ग्रॅम~
लाइसिन0.131 ग्रॅम~
मेथोनिन0.064 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.203 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.081 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.293 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.192 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.274 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.194 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड2.018 ग्रॅम~
प्रोलिन0.689 ग्रॅम~
सेरीन0.271 ग्रॅम~
टायरोसिन0.107 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.112 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.176 ग्रॅमकमाल 18.7 г
12: 0 लॉरीक0.006 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.006 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.149 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.014 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.131 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.8%0.5%
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.131 ग्रॅम~
18: 1 सीआयएस0.131 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.326 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी2.9%1.8%
18: 2 लिनोलिक0.295 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.024 ग्रॅम~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक0.024 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.024 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी2.7%1.7%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.295 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी6.3%4%
 

उर्जा मूल्य 158 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 140 ग्रॅम (221.2 किलो कॅलरी)
पास्ता (पास्ता, स्पेगेटी), मजबूत, मिठाशिवाय शिजवलेले जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृध्द जसे की: जीवनसत्व बी 1 - 18,3%, व्हिटॅमिन बी 9 - 29,8%, मॅंगनीज - 16,1%, सेलेनियम - 48%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कार्बोहायड्रेट आणि उर्जा चयापचयातील महत्त्वपूर्ण एंजाइमचा एक भाग आहे, जो शरीराला ऊर्जा आणि प्लास्टिक पदार्थ प्रदान करतो, तसेच ब्रँचेड-चेन अमीनो idsसिडची चयापचय आहे. या व्हिटॅमिनच्या अभावामुळे चिंताग्रस्त, पाचक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे गंभीर विकार उद्भवतात.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कोएन्झाइम म्हणून ते न्यूक्लिक idsसिड आणि एमिनो idsसिडच्या चयापचयात भाग घेतात. फोलेटच्या कमतरतेमुळे न्यूक्लिक idsसिडस् आणि प्रोटीनचे अशक्त संश्लेषण होते, ज्यामुळे पेशींची वाढ आणि विभाजन रोखते, विशेषत: वेगाने वाढणार्‍या उतींमध्ये: अस्थिमज्जा, आतड्यांसंबंधी उपकला इ. गर्भधारणेदरम्यान फोलेटचा अपुरा सेवन हे अकालीपणाचे एक कारण आहे. कुपोषण, जन्मजात विकृती आणि मुलाचे विकासात्मक विकार. फोलेट आणि होमोसिस्टीन पातळी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका यांच्यामध्ये मजबूत असोसिएशन दर्शविली गेली आहे.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 158 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे पास्ता (पास्ता, स्पॅगेटी), फोर्टिफाइड, मीठाशिवाय शिजवलेले, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म पास्ता (पास्ता, स्पॅगेटी), फोर्टिफाइड, शिवाय शिजवलेले मीठ

प्रत्युत्तर द्या