पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिक | संख्या | नियम ** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य% | 100 किलोकॅलरी मधील सामान्य% | सर्वसामान्य प्रमाण 100% |
उष्मांक | 591 कि.कॅल | 1684 कि.कॅल | 35.1% | 5.9% | 285 ग्रॅम |
प्रथिने | 25.72 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 33.8% | 5.7% | 295 ग्रॅम |
चरबी | 50.81 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 90.7% | 15.3% | 110 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 13.15 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 6% | 1% | 1665 |
आहार फायबर | 5.6 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 28% | 4.7% | 357 ग्रॅम |
पाणी | 1.47 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 0.1% | 154626 ग्रॅम | |
राख | 3.25 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरएई | 1172 μg | 900 एमसीजी | 130.2% | 22% | 77 ग्रॅम |
Retinol | 1.172 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.083 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 5.5% | 0.9% | 1807 |
व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन | 0.105 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.8% | 1% | 1714 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 63.3 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 12.7% | 2.1% | 790 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 2.23 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 111.5% | 18.9% | 90 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 540 μg | 400 एमसीजी | 135% | 22.8% | 74 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 43.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 288% | 48.7% | 35 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, जोडले | 36.9 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 0.6 μg | 120 एमसीजी | 0.5% | 0.1% | 20000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 13.369 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 66.8% | 11.3% | 150 ग्रॅम |
बेटेन | 0.8 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 667 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 26.7% | 4.5% | 375 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 43 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.3% | 0.7% | 2326 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 355 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 88.8% | 15% | 113 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 420 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 32.3% | 5.5% | 310 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 257.2 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 25.7% | 4.3% | 389 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 368 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 46% | 7.8% | 217 ग्रॅम |
खनिजे | |||||
लोह, फे | 16.6 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 92.2% | 15.6% | 108 ग्रॅम |
तांबे, घन | 1640 μg | 1000 एमसीजी | 164% | 27.7% | 61 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 7.5 μg | 55 एमसीजी | 13.6% | 2.3% | 733 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 14.4 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 120% | 20.3% | 83 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 10.47 ग्रॅम | कमाल 100 ग्रॅम | |||
स्टेरॉल (स्टिरॉल्स) | |||||
फायटोस्टेरॉल | 102 मिग्रॅ | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
नासाडेनी फॅटी idsसिडस् | 10.125 ग्रॅम | कमाल 18.7 ग्रॅम | |||
12: 0 लॉरीक | 0.022 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.218 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 5.738 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिक | 2.702 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 24.832 ग्रॅम | किमान 16.8 ग्रॅम | 147.8% | 25% | |
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9) | 23.945 ग्रॅम | ~ | |||
20: 1 गॅडोलिनिया (ओमेगा -9) | 0.435 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 13.847 ग्रॅम | 11.2-20.6 ग्रॅम पासून | 100% | 16.9% | |
18: 2 लिनोलिक | 13.769 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.07 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.07 ग्रॅम | 0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत | 7.8% | 1.3% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 13.769 ग्रॅम | 4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत | 100% | 16.9% |
उर्जा मूल्य 591 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 258 ग्रॅम (1524.8 किलोकॅलरी)
- 2 टेस्पून = 32 ग्रॅम (189.1 किलोकॅलरी)
शेंगदाणा लोणी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे सह मजबूत व्हिटॅमिन ए - 130,2%, कोलीन 12.7%, व्हिटॅमिन बी 6 - 111,5%, व्हिटॅमिन बी 9 - 135%, व्हिटॅमिन ई - 288%, व्हिटॅमिन पीपी - 66,8%, पोटॅशियम सारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध. 26.7 %, मॅग्नेशियम - 88,8 %, फॉस्फरस - 46 %, लोह - 92,2 %, तांबे - 164 %, सेलेनियम - 13,6 %, जस्त - 120 %
- व्हिटॅमिन ए सामान्य विकास आणि पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आरोग्य आणि डोळा, रोगप्रतिकार समर्थन यासाठी जबाबदार आहे.
- कोलिन लिसीथिनचा एक भाग आहे जो यकृतामध्ये फॉस्फोलिपिड्सच्या संश्लेषण आणि चयापचयात भूमिका बजावतो, मुक्त मिथाइल गटांचा स्रोत आहे, लिपोट्रॉपिक घटक म्हणून कार्य करतो.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रोगप्रतिकार प्रतिसादाची दक्षता, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये मनाई आणि उत्तेजनाच्या प्रक्रियेत, एमिनो idsसिडच्या रूपांतरात, ट्रिप्टोफेन चयापचय, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिड लाल रक्तपेशींच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीच्या देखभालीसाठी योगदान देतात. रक्तात होमोसिस्टीन. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक न लागणे, त्वचेचे आरोग्य बिघडलेले, आढळणा of्यांचा विकास आणि अशक्तपणासह होते.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स न्यूक्लिक आणि अमीनो idsसिडच्या चयापचयात गुंतलेल्या कोएन्झाइम म्हणून. फोलेटच्या कमतरतेमुळे न्यूक्लिक idsसिडस् आणि प्रोटीनचे अशक्त संश्लेषण होते, परिणामी वाढ आणि पेशी विभागणी रोखली जाते, विशेषत: वेगवान-पेशी पेशींमध्ये: अस्थिमज्जा, आतड्यांसंबंधी उपकला इ. गर्भधारणेदरम्यान फोलेटचे अपुरी सेवन हे अकालीपणाचे एक कारण आहे. , कुपोषण, जन्मजात विकृती आणि बाल विकास विकार. फोलेट, होमोसिस्टीन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका यांच्या दरम्यान मजबूत असोसिएशन दर्शविला.
- व्हिटॅमिन ई antiन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, लैंगिक ग्रंथींच्या कामकाजासाठी आवश्यक, ह्रदयाचा स्नायू, पेशी पडद्याचा एक सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईची कमतरता जेव्हा लाल रक्त पेशींचे हेमोलिसिस, न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर लक्षात येते.
- व्हिटॅमिन पीपी रेडॉक्स प्रतिक्रिया आणि उर्जा चयापचय मध्ये सामील आहे. त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्थेच्या अस्वस्थतेसह व्हिटॅमिनचे अपुरी सेवन
- पोटॅशिअम पाणी, इलेक्ट्रोलाइट आणि acidसिड शिल्लक नियमनात भाग घेणारा, इंट्रासेल्युलर आयन मुख्य रक्तवाहिन्यासंबंधी आयन आहे, मज्जातंतू आवेग आयोजित करण्यासाठी, रक्तदाब नियंत्रित करण्यात सामील आहे.
- मॅग्नेशियम ऊर्जा चयापचय आणि प्रथिने संश्लेषण, न्यूक्लिक idsसिडस् मध्ये गुंतलेला असतो, पडद्यासाठी स्थिर प्रभाव पडतो, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सोडियमच्या होमिओस्टॅसिस राखण्यासाठी आवश्यक आहे. मॅग्नेशियमच्या कमतरतेमुळे हायपोमाग्नेसीमिया होतो, उच्च रक्तदाब, हृदयरोग होण्याचा धोका वाढतो.
- फॉस्फरस ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियेत सामील आहे, आम्ल-क्षारीय शिल्लक नियमित करते, हाडे आणि दात खनिजकरणासाठी आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग आहे. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- लोह एंझाइम्ससह प्रथिनेंच्या भिन्न कार्ये समाविष्ट करते. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत सामील झाल्यामुळे रेडॉक्स प्रतिक्रियांचा प्रवाह आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय होण्यास अनुमती मिळते. अपुर्या प्रमाणात सेवन केल्यामुळे हायपोक्रोमिक emनेमिया, कंकाल स्नायूंचा मायोग्लोबिनाइमिया atटोनिया, थकवा, कार्डिओमायोपॅथी, क्रॉनिक icट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊतींच्या प्रक्रियेत सामील. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची निर्मिती आणि संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या सांगाड्याच्या विकासाद्वारे प्रकट होते.
- सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात गुंतलेला आहे. कमतरतेमुळे काशीन-बीक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थरायटीस), केसन (एन्डिमिक कार्डिओमायोपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्थेनिया होतो.
- झिंक कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि ब्रेकडाउनच्या प्रक्रियेत सहभागी 300 पेक्षा जास्त एंजाइम आणि अनेक जनुकांच्या अभिव्यक्तीच्या नियमात समाविष्ट आहे. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य, गर्भाच्या विकृतीची उपस्थिती. ताज्या अभ्यासात तांबेचे शोषण तोडण्याची आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरण्यासाठी झिंकच्या उच्च डोसची क्षमता प्रकट झाली.
सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.
टॅग्ज: कॅलरी 591 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी मजबूत केलेले पीनट बटर, कॅलरी, पोषक, फायदेशीर गुणधर्म असलेल्या पीनट बटरसह उपयुक्त पेक्षा अधिक खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी मजबूत पीनट बटर