पॉलीपोर छत्री (पॉलीपोरस umbellatus)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Incertae sedis (अनिश्चित स्थितीचे)
- ऑर्डर: पॉलीपोरेल्स (पॉलीपोर)
- कुटुंब: पॉलीपोरेसी (पॉलीपोरेसी)
- वंश: पॉलीपोरस
- प्रकार: Polyporus umbellatus (अम्ब्रेला फंगस)
- Grifola पुष्कळ फांदया
- पॉलीपोर फांदया
- पॉलीपोर फांदया
- पॉलीपोर छत्री
- ग्रिफोला छत्री
टिंडर बुरशी मूळ झाडीदार मशरूम आहे. टिंडर बुरशी पॉलीपोर कुटुंबातील आहे. आपल्या देशाच्या युरोपियन भागात, सायबेरियामध्ये आणि अगदी ध्रुवीय युरल्समध्ये ही बुरशी आढळते, ती उत्तर अमेरिकेत तसेच पश्चिम युरोपच्या जंगलात आढळते.
फ्रूटिंग बॉडी - असंख्य पाय, जे तळाशी एका बेसमध्ये जोडलेले आहेत आणि टोपी.
डोके मशरूमची पृष्ठभाग किंचित लहरी आहे, मध्यभागी एक लहान उदासीनता आहे. काही नमुन्यांमध्ये टोपीच्या पृष्ठभागावर लहान तराजू असतात. मशरूमचा एक गट एक सेटलमेंट बनवतो, ज्यामध्ये 200 किंवा अधिक वैयक्तिक नमुने असू शकतात.
टोपीच्या खालच्या भागात असंख्य नलिका असतात, त्यातील छिद्र 1-1,5 मिमी पर्यंत आकारात पोहोचतात.
लगदा टिंडर बुरशीचा छत्री पांढरा रंग आहे, त्याला खूप आनंददायी वास आहे (आपण बडीशेपचा सुगंध अनुभवू शकता).
बेलनाकार पाय मशरूम अनेक शाखांमध्ये विभागलेला आहे, प्रत्येकाच्या शीर्षस्थानी एक टोपी आहे. पाय मऊ आणि खूप पातळ आहेत. सहसा मशरूमचे पाय एकाच बेसमध्ये एकत्र केले जातात.
विवाद पांढरा किंवा मलई रंगाचा आणि आकारात दंडगोलाकार असतो. हायमेनोफोर नळीच्या आकाराचे असते, सर्व टिंडर बुरशीसारखे, स्टेमच्या बाजूने खाली उतरते. नळ्या लहान, लहान, पांढर्या असतात.
छत्री बुरशी सामान्यतः पर्णपाती झाडांच्या पायथ्याशी वाढते, मॅपल, लिन्डेन, ओक्स पसंत करते. क्वचित दिसले. हंगाम: जुलै - नोव्हेंबरच्या सुरुवातीस. शिखर ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये आहे.
ग्रिफिनसाठी आवडते ठिकाणे म्हणजे झाडाची मुळे (ओक, मॅपल पसंत करतात), गळून पडलेली झाडे, स्टंप आणि कुजलेला जंगलाचा मजला.
हे सप्रोट्रोफ आहे.
छत्री पॉलीपोर प्रमाणेच पानेदार टिंडर बुरशी किंवा लोक त्याला राम मशरूम देखील म्हणतात. परंतु नंतरचे पार्श्व पाय आहेत आणि टोपी देखील पंखाच्या आकाराची आहे.
ग्रिफोला छत्री ही पॉलीपोरस बुरशीच्या दुर्मिळ प्रजातींशी संबंधित आहे. मध्ये सूचीबद्ध रेड बुक. संरक्षण आवश्यक आहे, कारण लोकसंख्या नाहीशी होत आहे (वनतोड, वृक्षतोड).
हे एक खाण्यायोग्य मशरूम आहे ज्याची चव चांगली आहे. मशरूमचा लगदा खूप मऊ, कोमल आहे, एक आनंददायी चव आहे (परंतु फक्त तरुण मशरूममध्ये). जुने मशरूम (शेवटी पिकलेले) जळत असतात आणि खूप आनंददायी वास नसतात.