कुसकूससह भोपळा दलिया

1. भोपळ्याच्या लगद्याचे लहान तुकडे करा, ते एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, ज्यामध्ये लापशी शिजली जाईल, साखर सह झाकून ठेवा आणि 2-3 तास सोडा (या वेळ लक्षात न घेता स्वयंपाक करण्याची वेळ दर्शविली जाते). या वेळी भोपळा रस देईल. जर जास्त रस नसेल तर, शिजवण्यापूर्वी पुरेसे पिण्याचे पाणी घाला जेणेकरून भोपळा पाण्याने झाकून जाईल.

2. भोपळा आणि रस एका उकळीत आणा आणि भोपळा मऊ होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 20-25 मिनिटे.

जर भरपूर पाणी उकळले असेल तर शेवटी पाणी घाला जेणेकरून ते भोपळा 1.5-2 सेमी झाकून जाईल.

3. गरम उकडलेल्या भोपळ्यामध्ये कुसकुस पाण्याने घाला, मीठ घाला, मिक्स करा आणि उष्णता काढून टाका. पॅन झाकणाने झाकून ठेवा, आपण ते गुंडाळू शकता आणि 10-15 मिनिटे सोडू शकता.

वाफवलेले तयार दलिया सोडवा आणि भाजी किंवा लोणी सह हंगाम.

• भोपळा (लगदा) - 500 ग्रॅम
• कुस्कस - 1 स्टॅक.
• फिट परेड - 3 टेस्पून.
• मीठ - 1/3 टीस्पून.
• लोणी (किंवा भाजी) - 10 ग्रॅम