पाककृती सफरचंद किंवा सिरप सह pears. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

सामग्री

साहित्य सिरपसह सफरचंद किंवा नाशपाती
- - पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

साहित्य सिरपसह सफरचंद किंवा नाशपाती

सफरचंद	125.0 (ग्रॅम)
साखर	40.0 (ग्रॅम)
पाणी	55.0 (ग्रॅम)
लिंबू आम्ल	0.1 (ग्रॅम)
द्राक्ष वाइन	10.0 (ग्रॅम)

तयारीची पद्धत

सफरचंद किंवा नाशपाती सोलल्या जातात, बियाण्यांचे घरटे काढून टाकले जातात, सायट्रिक .सिडसह acidसिड केलेल्या साखरेच्या पाकात 6-8 मिनिटे उकळले जातात. फळे बाहेर काढली जातात, सरबत फिल्टर केले जाते, तयार द्राक्ष वाइन त्यात जोडले जाते (p. 306), फळे पुन्हा ओतली जातात आणि थंड केली जातात; सफरचंद किंवा नाशपाती एका वाडग्यात ठेवली जाते आणि सिरपने ओतली जाते. जलद-शिजवणारे सफरचंद आणि अगदी पिकलेले नाशपाती उकडलेले नाहीत, परंतु उकळत्या सिरपमध्ये घाला, गरम करणे थांबवा आणि थंड होईपर्यंत त्यात सोडा.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.

पौष्टिक	प्रमाण	नियम**	100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%	100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%	100% सामान्य
कॅलरी मूल्य	105.3 केकॅल	1684 केकॅल	6.3%	6%	1599 ग्रॅम
प्रथिने	0.3 ग्रॅम	76 ग्रॅम	0.4%	0.4%	25333 ग्रॅम
चरबी	0.3 ग्रॅम	56 ग्रॅम	0.5%	0.5%	18667 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे	27.1 ग्रॅम	219 ग्रॅम	12.4%	11.8%	808 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्	0.5 ग्रॅम	~
अल्युमेंटरी फायबर	1.3 ग्रॅम	20 ग्रॅम	6.5%	6.2%	1538 ग्रॅम
पाणी	96.2 ग्रॅम	2273 ग्रॅम	4.2%	4%	2363 ग्रॅम
राख	0.4 ग्रॅम	~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई	20 μg	900 μg	2.2%	2.1%	4500 ग्रॅम
Retinol	0.02 मिग्रॅ	~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन	0.02 मिग्रॅ	1.5 मिग्रॅ	1.3%	1.2%	7500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन	0.01 मिग्रॅ	1.8 मिग्रॅ	0.6%	0.6%	18000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक	0.04 मिग्रॅ	5 मिग्रॅ	0.8%	0.8%	12500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन	0.05 मिग्रॅ	2 मिग्रॅ	2.5%	2.4%	4000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट	1.3 μg	400 μg	0.3%	0.3%	30769 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक	2.9 मिग्रॅ	90 मिग्रॅ	3.2%	3%	3103 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई	0.4 मिग्रॅ	15 मिग्रॅ	2.7%	2.6%	3750 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन	0.2 μg	50 μg	0.4%	0.4%	25000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही	0.2498 मिग्रॅ	20 मिग्रॅ	1.2%	1.1%	8006 ग्रॅम
नियासिन	0.2 मिग्रॅ	~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के	201 मिग्रॅ	2500 मिग्रॅ	8%	7.6%	1244 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए	11.7 मिग्रॅ	1000 मिग्रॅ	1.2%	1.1%	8547 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि	6.2 मिग्रॅ	400 मिग्रॅ	1.6%	1.5%	6452 ग्रॅम
सोडियम, ना	18.9 मिग्रॅ	1300 मिग्रॅ	1.5%	1.4%	6878 ग्रॅम
सल्फर, एस	3.5 मिग्रॅ	1000 मिग्रॅ	0.4%	0.4%	28571 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी	7.4 मिग्रॅ	800 मिग्रॅ	0.9%	0.9%	10811 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल	1.4 मिग्रॅ	2300 मिग्रॅ	0.1%	0.1%	164286 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल	77.7 μg	~
बोहर, बी	173 μg	~
व्हॅनियम, व्ही	2.8 μg	~
लोह, फे	1.6 मिग्रॅ	18 मिग्रॅ	8.9%	8.5%	1125 ग्रॅम
आयोडीन, मी	1.4 μg	150 μg	0.9%	0.9%	10714 ग्रॅम
कोबाल्ट, को	0.7 μg	10 μg	7%	6.6%	1429 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn	0.0332 मिग्रॅ	2 मिग्रॅ	1.7%	1.6%	6024 ग्रॅम
तांबे, घन	77.7 μg	1000 μg	7.8%	7.4%	1287 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.	4.2 μg	70 μg	6%	5.7%	1667 ग्रॅम
निकेल, नी	12 μg	~
रुबिडियम, आरबी	44.5 μg	~
फ्लोरिन, एफ	5.7 μg	4000 μg	0.1%	0.1%	70175 ग्रॅम
क्रोम, सीआर	2.8 μg	50 μg	5.6%	5.3%	1786 ग्रॅम
झिंक, झेड	0.1059 मिग्रॅ	12 मिग्रॅ	0.9%	0.9%	11331 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन	0.5 ग्रॅम	~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)	6.1 ग्रॅम	कमाल 100 г

उर्जा मूल्य 105,3 किलो कॅलरी आहे.

१०० ग्रॅम पेर्पसह सफरचंद किंवा नाशपातीच्या अस्सल पदार्थाच्या इग्रॅंट्सची कॅलरी सामग्री आणि रासायनिक संग्रह

47 केकॅल
399 केकॅल
0 केकॅल
0 केकॅल
88 केकॅल

टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरीची सामग्री 105,3 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत सफरचंद किंवा सिरप, नाशपाती, कॅलरीज, पोषक तत्वांसह नाशपाती

सफरचंद किंवा सिरपसह नाशपाती बनवण्याची कृती. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य सिरपसह सफरचंद किंवा नाशपाती

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

प्रत्युत्तर द्या