साहित्य स्वतःच्या रसात ब्लूबेरी
बिलीबेरी | 1000.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
निवडलेल्या बेरीचा पाचवा भाग मुलामा चढवण्याच्या पॅनमध्ये ठेवा आणि लाकडी मुसळीने ठेचून घ्या, उर्वरित बेरी वर घाला. आग लावा, 90C पर्यंत 5 मिनिटे गरम करा, जारमध्ये हस्तांतरित करा आणि रोल अप करा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 38.3 केकॅल | 1684 केकॅल | 2.3% | 6% | 4397 ग्रॅम |
प्रथिने | 1.1 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 1.4% | 3.7% | 6909 ग्रॅम |
चरबी | 0.6 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 1.1% | 2.9% | 9333 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 7.6 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 3.5% | 9.1% | 2882 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 1.2 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 3.1 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 15.5% | 40.5% | 645 ग्रॅम |
पाणी | 86 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.8% | 9.9% | 2643 ग्रॅम |
राख | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 435.2% | 60 ग्रॅम |
Retinol | 1.5 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.01 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.7% | 1.8% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.1% | 2.9% | 9000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 10 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 11.1% | 29% | 900 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.4826 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 2.4% | 6.3% | 4144 ग्रॅम |
नियासिन | 0.3 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 51 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 2% | 5.2% | 4902 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 16 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.6% | 4.2% | 6250 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 6 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.5% | 3.9% | 6667 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 6 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.5% | 1.3% | 21667 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 13 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 1.6% | 4.2% | 6154 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.7 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 3.9% | 10.2% | 2571 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 7.6 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 38,3 किलो कॅलरी आहे.
ब्लूबेरी त्यांच्या स्वतःच्या रसामध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 166,7%, व्हिटॅमिन सी - 11,1%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
कॅलरी आणि रसायनाची रचना पाककृती सामग्री ब्लूबेरी त्यांच्या स्वतःच्या रसात 100 ग्रॅम
- 44 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरीची सामग्री 38,3 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, कोणते जीवनसत्त्वे, खनिजे, ब्लूबेरी स्वत: च्या रसात कसे शिजवायचे, कृती, कॅलरी, पोषक