सामग्री
साहित्य गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह फुलकोबी
फुलकोबी | 200.0 (ग्रॅम) |
गाजर | 200.0 (ग्रॅम) |
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ | 100.0 (ग्रॅम) |
कांदा | 1.0 (तुकडा) |
काकडी | 1.0 (तुकडा) |
लिंबाचा रस | 3.0 (टेबल चमचा) |
ऑलिव तेल | 1.0 (टेबल चमचा) |
टेबल मीठ | 0.5 (चमचे) |
तयारीची पद्धत
सर्व भाज्या चिरून घ्या आणि तेल आणि लिंबाचा रस घाला.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 49.1 केकॅल | 1684 केकॅल | 2.9% | 5.9% | 3430 ग्रॅम |
प्रथिने | 1.2 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 1.6% | 3.3% | 6333 ग्रॅम |
चरबी | 3.1 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 5.5% | 11.2% | 1806 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 4.4 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 2% | 4.1% | 4977 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 33.6 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 2.7 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 13.5% | 27.5% | 741 ग्रॅम |
पाणी | 77.8 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.4% | 6.9% | 2922 ग्रॅम |
राख | 0.8 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 2500 μg | 900 μg | 277.8% | 565.8% | 36 ग्रॅम |
Retinol | 2.5 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 3.3% | 6.7% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2.8% | 5.7% | 3600 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 12.2% | 1667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.1 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5% | 10.2% | 2000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 4.7% | 4301 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 16.1 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 17.9% | 36.5% | 559 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.6 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 4% | 8.1% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.6992 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3.5% | 7.1% | 2860 ग्रॅम |
नियासिन | 0.5 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 162.8 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.5% | 13.2% | 1536 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 31 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.1% | 6.3% | 3226 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 19.6 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 4.9% | 10% | 2041 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 18.5 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.4% | 2.9% | 7027 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 11 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.1% | 2.2% | 9091 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 39.6 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 5% | 10.2% | 2020 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 537.7 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 23.4% | 47.7% | 428 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 186.4 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 84.2 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 22.8 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.8 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 4.4% | 9% | 2250 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 26.5% | 769 ग्रॅम |
लिथियम, ली | 1.4 μg | ~ | |||
मॅंगनीज, Mn | 0.106 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5.3% | 10.8% | 1887 ग्रॅम |
तांबे, घन | 68.5 μg | 1000 μg | 6.9% | 14.1% | 1460 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 16.9% | 1207 ग्रॅम |
निकेल, नी | 1.7 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 51.8 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 19.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 1% | 20305 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.7% | 2632 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.2362 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2% | 4.1% | 5080 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 3.8 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 49,1 किलो कॅलरी आहे.
गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह फुलकोबी जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए - 277,8%, व्हिटॅमिन सी - 17,9%, क्लोरीन - 23,4%, कोबाल्ट - 13%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती PE 100 ग्रॅमसह कॅलरी सामग्री आणि रेसिपी घटकांची रासायनिक संग्रह
- 30 केकॅल
- 35 केकॅल
- 34 केकॅल
- 41 केकॅल
- 14 केकॅल
- 33 केकॅल
- 898 केकॅल
- 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 49,1 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, रेसिपी, कॅलरी, पोषक