साहित्य चीज स्टिक्स
| चरबीयुक्त कॉटेज चीज 18% | 200.0 (ग्रॅम) |
| हार्ड चीज | 150.0 (ग्रॅम) |
| कोंबडीची अंडी | 2.0 (तुकडा) |
| लसूण कांदा | 1.0 (चमचे) |
| अजमोदा (ओवा) | 1.0 (टेबल चमचा) |
| बडीशेप | 1.0 (टेबल चमचा) |
| सूर्यफूल तेल | 4.0 (टेबल चमचा) |
तयारीची पद्धत
कॉटेज चीज मॅश करा, चीज तेथे किसून घ्या, कॉटेज चीजमध्ये मिसळा, अंडी मोठ्या प्रमाणात घाला, अजमोदा (ओवा) आणि चिरलेली लसूण बरोबर चिरलेली बडीशेप घाला. कणिकपासून पातळ काठ्या तयार करा आणि त्यांना उकळत्या भाज्या तेलात तळा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 314.5 केकॅल | 1684 केकॅल | 18.7% | 5.9% | 535 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13.7 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 18% | 5.7% | 555 ग्रॅम |
| चरबी | 27.9 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 49.8% | 15.8% | 201 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 2.4 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 1.1% | 0.3% | 9125 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 0.4 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 0.2 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 1% | 0.3% | 10000 ग्रॅम |
| पाणी | 39.9 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 1.8% | 0.6% | 5697 ग्रॅम |
| राख | 0.6 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.1% | 450 ग्रॅम |
| Retinol | 0.2 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2% | 0.6% | 5000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 11.1% | 3.5% | 900 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 54.7 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 10.9% | 3.5% | 914 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 1.9% | 1667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.1 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5% | 1.6% | 2000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 19.3 μg | 400 μg | 4.8% | 1.5% | 2073 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 7.4% | 429 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 4.4 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 4.9% | 1.6% | 2045 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.3% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 5.8 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 38.7% | 12.3% | 259 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 3.1% | 1042 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 2.4742 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 12.4% | 3.9% | 808 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.2 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 110.1 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 4.4% | 1.4% | 2271 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 302.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 30.3% | 9.6% | 330 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 24.8 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 6.2% | 2% | 1613 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 236 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 18.2% | 5.8% | 551 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 28.2 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.8% | 0.9% | 3546 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 222.2 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 27.8% | 8.8% | 360 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 74.6 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 3.2% | 1% | 3083 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| लोह, फे | 0.9 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 5% | 1.6% | 2000 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 0.7% | 4545 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 2 μg | 10 μg | 20% | 6.4% | 500 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.0365 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.8% | 0.6% | 5479 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 54.4 μg | 1000 μg | 5.4% | 1.7% | 1838 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 3.5 μg | 70 μg | 5% | 1.6% | 2000 ग्रॅम |
| सेलेनियम, से | 9.7 μg | 55 μg | 17.6% | 5.6% | 567 ग्रॅम |
| फ्लोरिन, एफ | 19.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 20833 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 1.2305 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 10.3% | 3.3% | 975 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.3 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| स्टिरॉल्स | |||||
| कोलेस्टेरॉल | 107.2 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 314,5 किलो कॅलरी आहे.
चीज लाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः जसे: व्हिटॅमिन ए - २२,२%, व्हिटॅमिन बी 22,2 - 2%, व्हिटॅमिन बी 11,1 - 12%, व्हिटॅमिन ई - 23,3%, व्हिटॅमिन पीपी - 38,7%, कॅल्शियम 12,4%, फॉस्फरस - 30,3%, कोबाल्ट - 27,8%, सेलेनियम - 20%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
- व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
- कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
पाक मालकांसाठी कॅलरी आणि रासायनिक संयोजन चीज 100 ग्रॅम स्टिक स्टिक्स
- 236 केकॅल
- 364 केकॅल
- 157 केकॅल
- 149 केकॅल
- 49 केकॅल
- 40 केकॅल
- 899 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 314,5 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, तयार करण्याची पद्धत चीज स्टिक्स, रेसिपी, कॅलरी, पोषक