साहित्य थंड जर्दाळू
जर्दाळू | 1000.0 (ग्रॅम) |
साखर | 20.0 (ग्रॅम) |
पाणी | 1.0 (धान्य काच) |
मलई | 1000.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
जर्दाळू पासून बिया काढून घ्या, सॉसपॅनमध्ये ठेवा, साखर घाला, एक ग्लास पाणी घाला आणि सतत ढवळत 15 मिनिटे शिजवा. बर्फावर चाळणीच्या ठिकाणी ठेवा आणि सर्व्ह करायच्या आधी 1 लिटर मलई मिसळा, लगेच सर्व्ह करा आणि सर्व्ह करा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 127 केकॅल | 1684 केकॅल | 7.5% | 5.9% | 1326 ग्रॅम |
प्रथिने | 1.8 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2.4% | 1.9% | 4222 ग्रॅम |
चरबी | 10.8 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 19.3% | 15.2% | 519 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 2.7% | 2.1% | 3650 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 0.7 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 3.5% | 2.8% | 2857 ग्रॅम |
पाणी | 40.2 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 1.8% | 1.4% | 5654 ग्रॅम |
राख | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 ग्रॅम |
Retinol | 0.6 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2% | 1.6% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.08 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 4.4% | 3.5% | 2250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 25.7 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 5.1% | 4% | 1946 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 4.7% | 1667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.05 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.5% | 2% | 4000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 1.6 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 1.8% | 1.4% | 5625 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.6 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 4% | 3.1% | 2500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.5988 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3% | 2.4% | 3340 ग्रॅम |
नियासिन | 0.3 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 163.8 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.6% | 5.2% | 1526 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 55.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 5.6% | 4.4% | 1792 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 1.7 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 5.7% | 4.5% | 1765 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 7 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.8% | 1.4% | 5714 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 19.9 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 1.5% | 1.2% | 6533 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 2 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.2% | 0.2% | 50000 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 40.8 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 5.1% | 4% | 1961 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 39.2 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 1.7% | 1.3% | 5867 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 122.8 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 354.1 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 6.7 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.3 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.7% | 1.3% | 6000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.0758 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3.8% | 3% | 2639 ग्रॅम |
तांबे, घन | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 ग्रॅम |
निकेल, नी | 10.1 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 ग्रॅम |
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 168.6 μg | ~ | |||
टायटन, आपण | 67.5 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.1678 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 1.4% | 1.1% | 7151 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 2.7 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 127 किलो कॅलरी आहे.
थंड जर्दाळू जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन ए - १,,%%%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
कॅरिअरीज आणि रेसिपी ग्रुप्सचे रासायनिक संयोजन जर्दाळूपासून थंड 100 ग्रॅम
- 44 केकॅल
- 399 केकॅल
- 0 केकॅल
- 119 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 127 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, कोणती जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत जर्दाळू, रेसिपी, कॅलरीज, पोषक द्रव्यांपासून थंड