साहित्य दुध सॉस (भाज्या, मांस, मासे भाजण्यासाठी)
दूध गाय | 1000.0 (ग्रॅम) |
लोणी | 100.0 (ग्रॅम) |
गव्हाचे पीठ, प्रीमियम | 100.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
मध्यम जाडीचा दुधाची सॉस रेसिपीमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे तयार केला जातो. क्रमांक 549. चव आणि लवचिकता सुधारण्यासाठी, आपण सॉसमध्ये 2-3 कच्चे अंडे अंड्यातील पिवळ बलक घालू शकता. सॉस 1 किलो साठी.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 144.4 केकॅल | 1684 केकॅल | 8.6% | 6% | 1166 ग्रॅम |
प्रथिने | 3.4 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.5% | 3.1% | 2235 ग्रॅम |
चरबी | 10.1 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 18% | 12.5% | 554 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 10.6 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 4.8% | 3.3% | 2066 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 0.09 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 0.009 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 222222 ग्रॅम | ||
पाणी | 78.9 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.5% | 2.4% | 2881 ग्रॅम |
राख | 0.7 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.7% | 900 ग्रॅम |
Retinol | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 3.3% | 2.3% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 3.9% | 1800 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 24.3 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 4.9% | 3.4% | 2058 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 4.2% | 1667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.06 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3% | 2.1% | 3333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 1.2% | 6061 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.9% | 1000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.9 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 1% | 0.7% | 10000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.5 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 3.3% | 2.3% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 3.9% | 1786 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.7644 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3.8% | 2.6% | 2616 ग्रॅम |
नियासिन | 0.2 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 133.9 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.4% | 3.7% | 1867 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 99.6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 10% | 6.9% | 1004 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 0.4 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 1.3% | 0.9% | 7500 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 12.5 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 3.1% | 2.1% | 3200 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 43.2 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 3.3% | 2.3% | 3009 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 29.8 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3% | 2.1% | 3356 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 84.3 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 10.5% | 7.3% | 949 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 91.6 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 4% | 2.8% | 2511 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 133.1 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 3.2 μg | ~ | |||
व्हॅनियम, व्ही | 7.9 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.2 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.1% | 0.8% | 9000 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 3.5% | 2000 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 5.5% | 1250 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.0551 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.8% | 1.9% | 3630 ग्रॅम |
तांबे, घन | 18.8 μg | 1000 μg | 1.9% | 1.3% | 5319 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 5.1% | 1346 ग्रॅम |
निकेल, नी | 0.2 μg | ~ | |||
ओलोवो, स्न | 11.1 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 2.2 μg | 55 μg | 4% | 2.8% | 2500 ग्रॅम |
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 13.9 μg | ~ | |||
टायटन, आपण | 1 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21858 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.5% | 2778 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.397 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 3.3% | 2.3% | 3023 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 5.9 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 4.2 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 144,4 किलो कॅलरी आहे.
दुध सॉस (भाज्या, मांस, मासे बेकिंगसाठी) जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन ए - १,,%%%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
कॅलरी सामग्री आणि रेसिपी ग्रुप्सची रासायनिक संयोजन दूध सॉस (भाज्या, मांस, मासे भाजण्यासाठी) पीईआर १०० ग्रॅम
- 60 केकॅल
- 661 केकॅल
- 334 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 144,4 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत दूध सॉस (भाज्या, मांस, मासे बेकिंगसाठी), कृती, कॅलरी, पोषक