साहित्य वायफळ भात कॅसरोल
तांदूळ groats | 1.0 (धान्य काच) |
पाणी | 1.0 (धान्य काच) |
दूध गाय | 1.0 (धान्य काच) |
टेबल मीठ | 0.5 (चमचे) |
लोणी | 2.0 (टेबल चमचा) |
कोंबडीची अंडी | 4.0 (तुकडा) |
वायफळ पेटीओल्स | 400.0 (ग्रॅम) |
साखर | 150.0 (ग्रॅम) |
दालचिनी | 0.3 (चमचे) |
साखर | 1.0 (टेबल चमचा) |
कोको पावडर 1.0 | चेन चमचा (कोल्ड प्रोसेसिंग) |
तयारीची पद्धत
धुतलेले तांदूळ पाण्यात उकळवा, दूध घाला आणि अर्धे शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा, मीठ. सोललेल्या वायफळ बटाटे कापून झाकून ठेवा आणि 2 तास उभे रहा. अंड्याचे पांढरे अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे करा, अंड्यातील पिवळ बलक साखरेने बारीक करा, थंड केलेल्या लापशीमध्ये मिसळा. पंचा एक जाड फेस मध्ये विजय. तांदूळ लापशीचा एक थर ग्रीस केलेल्या स्वरूपात ठेवा, वर - सरबतशिवाय वायफळ बडबड, प्रथिने, एक चमचा चूर्ण साखर आणि कोकाआच्या मिश्रणाने शिंपडा. ओव्हन मध्ये बेक करावे. वायफळ पाक सह सर्व्ह करावे.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 155.3 केकॅल | 1684 केकॅल | 9.2% | 5.9% | 1084 ग्रॅम |
प्रथिने | 3.3 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.3% | 2.8% | 2303 ग्रॅम |
चरबी | 6.2 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 11.1% | 7.1% | 903 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 23.1 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 10.5% | 6.8% | 948 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 16.4 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 1.2 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 6% | 3.9% | 1667 ग्रॅम |
पाणी | 59 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.6% | 1.7% | 3853 ग्रॅम |
राख | 0.6 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 5.7% | 1125 ग्रॅम |
Retinol | 0.08 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2% | 1.3% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 3.6% | 1800 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 42.8 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 8.6% | 5.5% | 1168 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.3 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6% | 3.9% | 1667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.05 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.5% | 1.6% | 4000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.7% | 9524 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.1% | 3000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 1.3 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 1.4% | 0.9% | 6923 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.9% | 3333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.4 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 2.7% | 1.7% | 3750 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 4.2% | 1515 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.8478 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.2% | 2.7% | 2359 ग्रॅम |
नियासिन | 0.3 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 123.5 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 4.9% | 3.2% | 2024 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 34.7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.5% | 2.3% | 2882 ग्रॅम |
सिलिकॉन, सी | 13.4 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 44.7% | 28.8% | 224 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 13.4 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 3.4% | 2.2% | 2985 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 27.4 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 2.1% | 1.4% | 4745 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 32.7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.3% | 2.1% | 3058 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 66.3 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 8.3% | 5.3% | 1207 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 287.7 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 12.5% | 8% | 799 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 7.4 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 16 μg | ~ | |||
लोह, फे | 0.7 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 3.9% | 2.5% | 2571 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 1.7% | 3846 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 9.7% | 667 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.2074 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 10.4% | 6.7% | 964 ग्रॅम |
तांबे, घन | 80.5 μg | 1000 μg | 8.1% | 5.2% | 1242 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 2.6% | 2500 ग्रॅम |
निकेल, नी | 0.4 μg | ~ | |||
ओलोवो, स्न | 1.9 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 ग्रॅम |
स्ट्रॉन्शियम, वरिष्ठ | 2.5 μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 22222 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.3% | 5000 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.4414 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 3.7% | 2.4% | 2719 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 9.7 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.3 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
स्टिरॉल्स | |||||
कोलेस्टेरॉल | 64.4 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 155,3 किलो कॅलरी आहे.
वायफळ सह तांदूळ पुलाव जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्ध: सिलिकॉन -% 44,7%, क्लोरीन - ११,12,5%, कोबाल्ट - ११%
- सिलिकॉन ग्लायकोसामीनोग्लायकेन्समध्ये स्ट्रक्चरल घटक म्हणून समाविष्ट केले जाते आणि कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते.
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
उष्मांक सामग्री आणि पाककृती सामग्रीची रासायनिक रचना रॉबर्ब प्रति 100 ग्रॅम तांदूळ कॅसरोल
- 333 केकॅल
- 0 केकॅल
- 60 केकॅल
- 0 केकॅल
- 661 केकॅल
- 157 केकॅल
- 16 केकॅल
- 399 केकॅल
- 247 केकॅल
- 399 केकॅल
- 289 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 155,3 किलोकॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत वायफळ भात कॅसरोल, कृती, कॅलरीज, पोषक