साहित्य दही सह सूप
| ठळक कॉटेज चीज 9% | 1.5 (धान्य काच) |
| कोंबडीची अंडी | 3.0 (तुकडा) |
| साखर | 1.0 (धान्य काच) |
| लोणी | 50.0 (ग्रॅम) |
| गव्हाचे पीठ, प्रीमियम | 2.5 (धान्य काच) |
| सोडा | 0.5 (चमचे) |
| टेबल मीठ | 1.0 (चमचे) |
तयारीची पद्धत
भरणे: कॉटेज चीज लोणी (अर्धा आदर्श), 0.5 कप साखर आणि 1 अंडे मिसळा, सर्वकाही घासून थंड करा. पीठ: 2 कप साखर सह 0.5 अंडी बारीक करा, बेकिंग सोडा आणि मीठ घाला, 2 कप मैदा आणि अर्धा लोणी घाला. कणिक मळून घ्या, 10 सेमी चौकोनी तुकडे करा, भरणे आणि त्रिकोणी मध्ये दुमडणे. ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा आणि मैदा शिंपडा. ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे बेक करावे.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 244.1 केकॅल | 1684 केकॅल | 14.5% | 5.9% | 690 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9.6 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 12.6% | 5.2% | 792 ग्रॅम |
| चरबी | 7.9 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 14.1% | 5.8% | 709 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 35.8 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 16.3% | 6.7% | 612 ग्रॅम |
| सेंद्रिय idsसिडस् | 47.8 ग्रॅम | ~ | |||
| अल्युमेंटरी फायबर | 1.3 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 6.5% | 2.7% | 1538 ग्रॅम |
| पाणी | 34.1 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 1.5% | 0.6% | 6666 ग्रॅम |
| राख | 0.7 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.1% | 1000 ग्रॅम |
| Retinol | 0.09 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 3.3% | 1.4% | 3000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 11.1% | 4.5% | 900 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 45.4 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 9.1% | 3.7% | 1101 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.2 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4% | 1.6% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.06 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3% | 1.2% | 3333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 7.5 μg | 400 μg | 1.9% | 0.8% | 5333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.9% | 4286 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.07 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.1% | 128571 ग्रॅम | |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.2% | 3333 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 1 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 6.7% | 2.7% | 1500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2.5% | 1613 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.9936 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 10% | 4.1% | 1003 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.4 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 78.5 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 3.1% | 1.3% | 3185 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 60.9 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 6.1% | 2.5% | 1642 ग्रॅम |
| सिलिकॉन, सी | 0.9 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 3% | 1.2% | 3333 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 11.6 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2.9% | 1.2% | 3448 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 35.9 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 2.8% | 1.1% | 3621 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 41.7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.2% | 1.7% | 2398 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 101.9 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 12.7% | 5.2% | 785 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 757.3 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 32.9% | 13.5% | 304 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| अल्युमिनियम, अल | 247.3 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 8.7 μg | ~ | |||
| व्हॅनियम, व्ही | 21.2 μg | ~ | |||
| लोह, फे | 0.8 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 4.4% | 1.8% | 2250 ग्रॅम |
| आयोडीन, मी | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.8% | 5000 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 7.8% | 526 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.1412 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 7.1% | 2.9% | 1416 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 37.8 μg | 1000 μg | 3.8% | 1.6% | 2646 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 3% | 1373 ग्रॅम |
| निकेल, नी | 0.5 μg | ~ | |||
| ओलोवो, स्न | 1.2 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1% | 3929 ग्रॅम |
| टायटन, आपण | 2.6 μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32258 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8% | 5000 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.3218 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.7% | 1.1% | 3729 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 14 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.3 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| स्टिरॉल्स | |||||
| कोलेस्टेरॉल | 78.4 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ |
उर्जा मूल्य 244,1 किलो कॅलरी आहे.
चीजकेक्स जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व बी 2 - 11,1%, फॉस्फरस - 12,7%, क्लोरीन - 32,9%, कोबाल्ट - 19%
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
कॅलरी सामग्री आणि कॉटेज चीज पीईआर 100 ग्रॅमसह रेसिपी ग्रुप्सची रासायनिक रचना
- 169 केकॅल
- 157 केकॅल
- 399 केकॅल
- 661 केकॅल
- 334 केकॅल
- 0 केकॅल
- 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 244,1 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत दही चीज, रेसिपी, कॅलरी, पोषक