पाककृती बूकव्हीट पॅनकेक्ससह स्टीव्ह कोबी सूप. कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य शची बक्कीट पॅनकेक्ससह स्टिव्ह केलेले

तपकिरी टोमॅटो प्युरी घालून तयार केलेले सॉकरक्रॉट बारीक चिरून शिजवले जाते. गाजर लहान चौकोनी तुकडे केले जातात, कांदे बारीक चिरले जातात, भाज्या वेगळ्या तळल्या जातात. उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये शिजवलेले कोबी, भाजलेले भाज्या ठेवा आणि कोमट मटनाचा रस्सा पातळ केलेले पीठ घाला, 10-15 मिनिटे शिजवा आणि भांडीमध्ये मसाले घाला, झाकणाने झाकून ठेवा आणि कोबी सूप 1-1.5 तास कमी गॅसवर ठेवा. आंबट मलई सह भांडी मध्ये कोबी सूप जाऊ द्या. बकव्हीट पॅनकेक्स स्वतंत्रपणे दिले जातात, 2 पीसी. प्रति सेवा. बकव्हीट पॅनकेक्स बनवण्याचे तंत्रज्ञान रेसिपी क्रमांक 676 मध्ये दिले आहे.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

उर्जा मूल्य 56,8 किलो कॅलरी आहे.

• अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
• व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.