साहित्य टाटर सॉस
काकडी | 3.0 (तुकडा) |
अंडयातील बलक | 300.0 (ग्रॅम) |
लसूण कांदा | 5.0 (तुकडा) |
तयारीची पद्धत
काकडी किसून घ्या, लसूणच्या 5 लवंगा बारीक चिरून घ्या, अंडयातील बलक घाला (जितके अधिक चांगले आहे). सर्वकाही नीट मिसळा आणि 15 मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 283.8 केकॅल | 1684 केकॅल | 16.9% | 6% | 593 ग्रॅम |
प्रथिने | 3.1 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 4.1% | 1.4% | 2452 ग्रॅम |
चरबी | 26.1 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 46.6% | 16.4% | 215 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 9.6 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 4.4% | 1.6% | 2281 ग्रॅम |
सेंद्रिय idsसिडस् | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
अल्युमेंटरी फायबर | 0.6 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 3% | 1.1% | 3333 ग्रॅम |
पाणी | 59.1 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 2.6% | 0.9% | 3846 ग्रॅम |
राख | 1.1 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 ग्रॅम |
Retinol | 0.03 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2% | 0.7% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 2.8% | 1% | 3600 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 5.6 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 1.1% | 0.4% | 8929 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.1 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 2% | 0.7% | 5000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.2 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 10% | 3.5% | 1000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.1% | 28571 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 6.1 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 6.8% | 2.4% | 1475 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 12.4 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 82.7% | 29.1% | 121 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.9146 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 4.6% | 1.6% | 2187 ग्रॅम |
नियासिन | 0.4 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 134.9 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.4% | 1.9% | 1853 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 64.5 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 6.5% | 2.3% | 1550 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 16.9 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 4.2% | 1.5% | 2367 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 204.1 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 15.7% | 5.5% | 637 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 59.7 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 7.5% | 2.6% | 1340 ग्रॅम |
क्लोरीन, सीएल | 16.6 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 0.7% | 0.2% | 13855 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
अल्युमिनियम, अल | 153.2 μg | ~ | |||
लोह, फे | 1.1 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 6.1% | 2.1% | 1636 ग्रॅम |
आयोडीन, मी | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 0.8% | 4545 ग्रॅम |
कोबाल्ट, को | 2.6 μg | 10 μg | 26% | 9.2% | 385 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.269 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 13.5% | 4.8% | 743 ग्रॅम |
तांबे, घन | 68.8 μg | 1000 μg | 6.9% | 2.4% | 1453 ग्रॅम |
मोलिब्डेनम, मो. | 0.4 μg | 70 μg | 0.6% | 0.2% | 17500 ग्रॅम |
फ्लोरिन, एफ | 6.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 65574 ग्रॅम |
क्रोम, सीआर | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.6% | 2273 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.3357 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2.8% | 1% | 3575 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 6.6 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.9 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 283,8 किलो कॅलरी आहे.
टाटर सॉस जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ई - ,२,82,7%, कोबाल्ट - २%%, मॅंगनीज - १,,26%
- व्हिटॅमिन ई अॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
कॅलरीची सामग्री आणि प्राप्तिकरांची रासायनिक रचना टाटर सॉस पीईआर 100 ग्रॅम
- 14 केकॅल
- 627 केकॅल
- 149 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवावे, कॅलरी सामग्री 283,8 किलो कॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत तातार सॉस, कृती, कॅलरी, पोषक