पंक्ती पाण्याचे डाग असलेल्या, पिवळ्या-तपकिरी आणि सोनेरी आहेत

पंक्तींना त्यांचे नाव एका कारणासाठी मिळाले: they grow in rows or large groups. These fruiting bodies can be found throughout the Federation in the temperate forest zone. It is known that all types of rows are autumn mushrooms. Among them there are both edible and inedible and even poisonous representatives. Mushroom pickers with experience appreciate the rows very much, because they have high taste qualities, and also lend themselves well to various processing processes. However, first of all, you need to know what this or that type of this fruiting body looks like.

पिवळ्या-तपकिरी रोइंगचे वर्णन आणि वितरण

Ryadovka पिवळा-तपकिरी Ryadovkovye कुटुंबाशी संबंधित एक बऱ्यापैकी सामान्य agaric मशरूम आहे. हे सशर्त खाद्य म्हणून वर्गीकृत आहे, परंतु असे स्त्रोत आहेत जे या फळ देणाऱ्या शरीराला अखाद्य आणि विषारी म्हणतात.

[»»]

खाली पिवळ्या-तपकिरी पंक्तीचा फोटो आणि वर्णन आहे.

लॅटिन नाव: ट्रायकोलोमा पिवळा.

कुटुंब: सामान्य.

समानार्थी शब्द: ट्रायकोलोमा फ्लेवोब्रुननियम, पिवळा-तपकिरी पंक्ती, तपकिरी-पिवळा, लाल-तपकिरी, तपकिरी. लोकांमध्ये, या प्रकारच्या बुरशीला प्लांटेन आणि नट हनी अॅगारिक देखील म्हणतात.

दुहेरी: अनुपस्थित आहेत

ओळ: व्यास 4-10 सेमी, कधीकधी 15-सेमी टोपी असलेले नमुने असतात. आकार गोलाकार-शंकूच्या आकाराचा आहे, वयाबरोबर तो झुकलेला आणि लहरी होतो, मध्यभागी एक ट्यूबरकल दिसतो. तरुण नमुन्यांमध्ये, टोपीच्या कडा आतील बाजूस चिकटलेल्या असतात, जुन्या नमुन्यांमध्ये ते सुरकुत्या असतात. फोटोमध्ये दर्शविलेल्या पिवळ्या-तपकिरी टोपीच्या रंगाकडे लक्ष द्या:

जसे आपण पाहू शकता, त्याचा रंग खूपच सुंदर आहे - पिवळा-केशरी, लाल-तपकिरी किंवा लालसर, मध्यभागी सावली नेहमीच गडद असते. संपर्कात असताना, टोपीची पृष्ठभाग गुळगुळीत आणि कोरडी असल्याचे जाणवते, परंतु ओल्या हवामानात ते चमकदार आणि निसरडे होते.

पाय: उंच, 15 सेमी पर्यंत, तंतुमय, दाट, कोरडे, गुळगुळीत. रंग टोपीच्या सावलीसारखाच असतो आणि जेव्हा ओला असतो तेव्हा पृष्ठभाग चिकट होतो.

लगदा: दाट, मध्यम मांसल, पांढरा किंवा पिवळसर. वास फॅरिनेशियस, सौम्य, जवळजवळ अगोचर आहे, चव कडू आहे. पायाचे मांस तंतुमय, पांढरे किंवा पिवळसर रंगाचे असते.

नोंदी: खूप रुंद, खाचांनी वाढलेले, अनेकदा किंवा क्वचितच स्थित. पिवळ्या-तपकिरी पंक्तीच्या वर्णनानुसार, त्याच्या प्लेट्सचा रंग हलका किंवा मलई आहे, थोडासा पिवळा रंग दिसून येतो. वयानुसार, ते पूर्णपणे तपकिरी होतात किंवा संबंधित रंगाने चिंब होतात.

खाद्यता: श्रेणी 4 चा सशर्त खाद्य मशरूम, तथापि, ज्यांनी याचा प्रयत्न केला आहे त्यांनी लगदामध्ये एक अप्रिय कडूपणा लक्षात घेतला आहे.

समानता आणि फरक: मशरूम पिकर्स ज्यांना अनुभव नाही ते पिवळ्या-तपकिरी "सौंदर्य" मध्ये पॉपलर रो (ट्रायकोलोमा पॉप्युलिनम) - एक सशर्त खाद्य प्रकार मशरूमसह गोंधळात टाकू शकतात. तथापि, नंतरचे दाट दाट, पांढरे प्लेट्स असतात आणि ते प्रामुख्याने पोपलरजवळ वाढतात.

प्रसार: उत्तर अमेरिका, युरोपचे पश्चिम आणि पूर्व भाग, मध्य आणि उत्तर आपला देश, युरल्स आणि सुदूर पूर्व. मशरूम पिवळ्या-तपकिरी रोइंग पर्णपाती आणि मिश्र जंगलांना प्राधान्य देतात. ऑगस्ट ते ऑक्टोबर पर्यंत गटांमध्ये वाढते. फळ देणे नेहमीच भरपूर असते, फळ देणारे शरीर स्वतःच दुष्काळ चांगल्या प्रकारे सहन करते.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

पंक्ती सोनेरी: फोटो, वर्णन आणि वितरण

पंक्ती सोनेरी (ट्रायकोलोमा ऑरॅटम) - कमी दर्जाचे खाद्य मशरूम, ज्याचे वैशिष्ट्य म्हणजे रसाचे थेंब सोडणे. हे फळ देणारे शरीर ओळखणे खूप सोपे आहे, अनेक अनुभवी मशरूम पिकर्स असा दावा करतात की इतर प्रजातींसह ते गोंधळात टाकणे जवळजवळ अशक्य आहे.

सोनेरी पंक्तीचे खालील वर्णन आणि फोटो आपल्याला त्याच्या वाढीचे स्वरूप आणि वैशिष्ट्ये समजून घेण्यास मदत करेल.

लॅटिन नाव: ट्रायकोलोमा ऑरॅटम.

कुटुंब: सामान्य.

ओळ: 6 ते 10 सेमी व्यासापर्यंत, गुंडाळलेल्या किनार्यांसह बहिर्वक्र. जसजसे ते मोठे होतात, टोपी मध्यभागी ट्यूबरकलसह साष्टांग बनते. पृष्ठभागावर एक वैशिष्ट्यपूर्ण केशरी-पिवळा रंग आहे आणि मध्यभागी गडद तपकिरी-नारिंगी क्षेत्र दृश्यमान आहे. पाऊस सुरू झाल्यावर, टोपीचा पृष्ठभाग कसा निसरडा आणि निसरडा होतो हे तुम्ही पाहू शकता.

पाय: लाल-केशरी स्केलचा स्पष्ट झोन आहे. याव्यतिरिक्त, सोनेरी पंक्तीच्या मशरूमच्या पायातून रसाचे थेंब बाहेर पडतात, जे त्याचे वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य आहे.

लगदा: दाट, पांढरा, एक सौम्य पीठ सुगंध आणि एक मजबूत कडू चव आहे.

नोंदी: दुर्मिळ, पातळ, पांढरा.

खाद्यता: हे कमी दर्जाचे खाद्य मशरूम म्हणून वर्गीकृत केले जाते, तथापि, त्याच्या कडू लगद्यामुळे, कमी विषारीपणाचा अखाद्य आणि विषारी प्रकार मानला जातो.

प्रसार: संपूर्ण उत्तर गोलार्धाच्या समशीतोष्ण क्षेत्रामध्ये.

फोटो दर्शविते की सोनेरी पंक्ती शंकूच्या आकाराचे आणि मिश्रित जंगलात गटांमध्ये वाढते. तसेच, या प्रकारचे फ्रूटिंग बॉडी चुनाने समृद्ध माती पसंत करते, काहीवेळा ते एकट्याने वाढते. मशरूम पिकिंगचा हंगाम जुलैमध्ये सुरू होतो आणि ऑक्टोबरपर्यंत चालू राहतो.

[»]

वॉटर-स्पॉटेड रोइंग (लेपिस्टा गिल्वा) किंवा तपकिरी-पिवळा टॉकर (क्लिटोसायब गिल्वा)

[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

एका सूत्रानुसार, रोइंग वॉटरस्पॉटेड (लिपिस्ता गिल्वा) खाण्यायोग्य किंवा सशर्त खाद्य प्रजाती मानली जाते, तर काही परदेशी स्त्रोत त्याला विषारी म्हणतात. तथापि, बहुतेक मायकोलॉजिस्ट सहमत आहेत की हा मशरूम अजूनही खाण्यायोग्य आहे, परंतु चवच्या कमी गुणवत्तेमुळे त्याचे फारसे मूल्य नाही. या संदर्भात, आज एक पाणी-स्पॉटेड पंक्ती किंवा तपकिरी-पिवळा बोलणारा, एक नियम म्हणून, क्वचितच गोळा केला जातो.

लॅटिन नाव: त्यावर मिळवा.

कुटुंब: सामान्य.

समानार्थी शब्द: तपकिरी-पिवळा बोलणारा, तपकिरी-पिवळा पंक्ती, पॅरालेपिस्टा गिल्वा, क्लिटोसायब गिल्वा.

ओळ: बराच मोठा, 4-10 सेमी व्यासाचा, कधीकधी 15 सेमी पर्यंत, सपाट, मध्यभागी थोडासा दृश्यमान ट्यूबरकल असतो. जुन्या नमुन्यांमध्ये फनेल-आकाराची टोपी असते, त्याच्या कडा नेहमी चिकटलेल्या असतात. रंग परिवर्तनीय, अनेकदा अनिश्चित, तपकिरी-त्वचेचे, पिवळे-केशरी, लालसर, तपकिरी-पिवळे. कालांतराने, पृष्ठभाग मलईदार, जवळजवळ पांढरा रंग, अनेकदा गंजलेल्या डागांसह फिकट होऊ शकतो.

पाय: त्याऐवजी लहान, 5 सेमी पर्यंत उंच आणि 0,5 पर्यंत जाड, सम, दंडगोलाकार, तळाशी किंचित अरुंद, तंतुमय, लवचिक. वॉटर स्पॉटेड पंक्तीच्या पायाचा रंग टोपीच्या रंगासारखाच असतो.

लगदा: तुलनेने पातळ, दाट, मलईदार किंवा पिवळसर. वास आनंददायी बडीशेप आहे, देहाची चव किंचित कडू आहे. काही मशरूम पिकर्स लक्षात घेतात की फळांच्या शरीरात सुगंधाची आठवण करून देणारा मजबूत सुगंध येतो.

नोंदी: पातळ, वारंवार, अरुंद, जोरदार उतरणारे, क्वचित काटे असलेले. तरुण लोकांमध्ये, प्लेट्सचा रंग पांढरा असतो आणि वयानुसार ते पिवळसर आणि अगदी तपकिरी होतात, कधीकधी त्यांच्या पृष्ठभागावर लहान गंजलेले डाग दिसतात.

खाद्यता: कोणतीही अस्पष्ट व्याख्या नाही. पाणी-स्पॉटेड पंक्ती किंवा तपकिरी-पिवळ्या टॉकरच्या खाद्यतेबद्दल चर्चा आजही चालू आहे. हे खाण्यायोग्य आणि अखाद्य अशा दोन्ही प्रजातींमध्ये वर्गीकृत आहे.

समानता आणि फरक: लाल पंक्ती (लेपिस्टा उलटा) सह गोंधळात टाकले जाऊ शकते. नंतरचे, जरी ते समान परिस्थितीत वाढते, तरीही टोपीच्या गडद रंगात भिन्न असते.

प्रसार: सर्व मिश्र आणि शंकूच्या आकाराचे जंगलात पाण्याचे ठिपके असलेले रोवीड गटांमध्ये वाढतात आणि "विच रिंग्ज" तयार करतात. उन्हाळ्याच्या मध्यापासून ते शरद ऋतूच्या शेवटपर्यंत फळे येतात. ऑगस्टच्या उत्तरार्धापासून ते ऑक्टोबरच्या मध्यापर्यंत बुरशीच्या क्रियाकलापांचे शिखर दिसून येते.