रुसुला सुंदर आहे (रुसुला सॅन्गुइनरिया)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Incertae sedis (अनिश्चित स्थितीचे)
- ऑर्डर: Russulales (Russulovye)
- कुटुंब: Russulaceae (Russula)
- वंश: Russula (Russula)
- प्रकार: Russula sanguinaria (Russula सुंदर आहे)
हे पर्णपाती जंगलात, प्रामुख्याने बर्च स्टँडच्या मिश्रणासह, वालुकामय मातीत, ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये वाढते.
टोपी 10 सेमी व्यासापर्यंत, मांसल, प्रथम उत्तल, अर्धगोलाकार, नंतर साष्टांग, मध्यभागी उदास, चमकदार लाल, रंग असमान आहे, नंतर फिकट होत आहे. त्वचा जवळजवळ टोपीपासून वेगळी होत नाही. प्लेट्स अनुयायी, पांढरे किंवा हलके क्रीम आहेत.
लगदा पांढरा, दाट, गंधहीन, कडू असतो.
पाय 4 सेमी लांब, 2 सेमी जाड, सरळ, कधी कधी वाकलेला, पोकळ, पांढरा किंवा गुलाबी छटा असलेला.
संकलनाची ठिकाणे आणि वेळा. बर्याचदा, एक सुंदर रसुला बीचच्या मुळांवर पाने गळणाऱ्या जंगलात आढळू शकतो. खूप कमी वेळा, ते शंकूच्या आकाराचे वृक्षारोपण आणि जंगलांमध्ये वाढते. चुना समृद्ध माती आवडते. त्याच्या वाढीचा कालावधी उन्हाळा आणि शरद ऋतूतील कालावधी आहे.
समानता हे सहजपणे लाल रसुलासह गोंधळात टाकले जाऊ शकते, जे धोकादायक नाही, जरी पाश्चात्य साहित्यात काही जळत्या रुसूला विषारी म्हणून सूचित केले गेले आहेत, परंतु उकळल्यानंतर ते लोणच्यासाठी योग्य आहेत.
रुसुला सुंदर आहे - एक मशरूम सशर्त खाद्य, 3 श्रेणी. कमी दर्जाचे मशरूम, परंतु उकळल्यानंतर वापरण्यासाठी योग्य. मशरूम फक्त व्हिनेगर मॅरीनेडमध्ये किंवा इतर मशरूममध्ये मिसळून चवदार आहे.