व्होल्वेरेला रेशमी (व्होल्वेरेला बॉम्बायसीना)

पद्धतशीर:
  • विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ऑर्डर: Agaricales (Agaric किंवा Lamellar)
  • कुटुंब: Pluteaceae (Pluteaceae)
  • वंश: व्होल्व्हरेला (व्होल्वेरीला)
  • प्रकार: Volvariella bombycina (Volvariella silky)

रेशमी व्होल्वेरेला (व्होल्वेरीला बॉम्बायसीना) फोटो आणि वर्णन

व्होल्वेरेला रेशमी or व्होल्वेरीला बॉम्बिसिना (अक्षांश) व्होल्वेरेला बॉम्बायसीना) लाकडावर वाढणारी सर्वात सुंदर आगरी आहे. मशरूमला हे नाव मिळाले कारण या वंशातील मशरूम एक प्रकारचे ब्लँकेट - व्हॉल्वोने झाकलेले आहेत. मशरूम पिकर्समध्ये, हे एक खाद्य मशरूम मानले जाते, जे अत्यंत दुर्मिळ आहे.

मशरूम बेल-आकाराच्या खवलेयुक्त टोपीने सुशोभित केलेले आहे, ज्याचा व्यास अठरा सेंटीमीटर आहे. कालांतराने बुरशीची प्लेट गुलाबी-तपकिरी होते. पायथ्याशी असलेल्या बुरशीचा लांब पाय लक्षणीयरीत्या वाढला आहे. एलिप्सॉइड बीजाणू रंगीत गुलाबी असतात. वाढीच्या प्रक्रियेत बुरशीचा लॅमेलर थर पांढरा ते गुलाबी रंग बदलतो.

मशरूम पिकर्ससाठी व्होल्वेरेला रेशमी हे अत्यंत दुर्मिळ आहे. हे मिश्र जंगले आणि मोठ्या नैसर्गिक उद्यानांमध्ये सामान्य आहे. वस्तीसाठी एक आवडते ठिकाण पानझडी झाडांच्या मृत आणि रोगाने कमकुवत खोडांची निवड करते. झाडांपासून, मॅपल, विलो आणि पोप्लरला प्राधान्य दिले जाते. सक्रिय फ्रूटिंगचा कालावधी जुलैच्या सुरुवातीपासून ऑगस्टच्या अखेरीस असतो.

टोपीच्या रंग आणि तंतुमय संरचनेमुळे, या मशरूमला इतर मशरूमसह गोंधळात टाकणे फार कठीण आहे. त्याचा एक अतिशय अनोखा लुक आहे.

वोलवेरीला प्राथमिक उकळल्यानंतर ताजे वापरासाठी योग्य आहे. शिजवल्यानंतर मटनाचा रस्सा काढून टाकला जातो.

बर्‍याच देशांमध्ये, बुरशीची ही अत्यंत दुर्मिळ प्रजाती रेड बुक्समध्ये आणि संपूर्ण विनाशापासून संरक्षित असलेल्या मशरूमच्या यादीमध्ये समाविष्ट आहे.

मशरूम हे व्यावसायिक मशरूम पिकर्सना ओळखले जाते, परंतु अननुभवी मशरूम पिकर्स आणि साध्या मशरूम पिकर्सना ते फारसे माहीत नाही, कारण ते फार क्वचितच आढळते.

काही प्रकारचे व्होल्वेरीला कृत्रिमरित्या लागवड करता येते, ज्यामुळे आपल्याला या प्रकारच्या स्वादिष्ट मशरूमची चांगली कापणी मिळू शकते.

प्रत्युत्तर द्या