लोकांनी कधीपासून अंडी खायला सुरुवात केली?

जर तुम्हाला असे वाटत असेल की देवाने प्राणी निर्माण केले जेणेकरून निर्मात्याने सर्व सजीवांचा संरक्षक आणि संरक्षक म्हणून कल्पना केली असेल, ती एखाद्या रानटीप्रमाणे पक्ष्यांच्या मागे धावेल आणि त्यांना भविष्यातील संततीपासून वंचित ठेवेल, तर वास्तविकतेबद्दलच्या तुमच्या कल्पना मोठ्या प्रमाणात विकृत आहेत.

मानववंशशास्त्रज्ञांचा असा दावा आहे की मनुष्य वनस्पती-आधारित आहारापासून दूर गेला आहे आणि शेवटच्या हिमयुगापासून मांस आणि अंडी खाण्यास सुरुवात केली आहे., जेव्हा फळे, नट आणि भाज्या असलेले नेहमीचे अन्न अनुपलब्ध झाले - प्राचीन लोकांना जगण्यासाठी मांस खावे लागले. फार पूर्वी नाही, अनेक शास्त्रज्ञांनी असा निष्कर्ष काढला आमचे पूर्वज शाकाहारी होतेज्यांनी आपत्कालीन संकटाच्या काळात (जेव्हा वनस्पतींचे अन्न उपलब्ध नव्हते) वगळता मांस आणि अंडी खाल्ले नाहीत. दुर्दैवाने, हिमयुग संपल्यानंतर मांस आणि अंडी खाण्याची सवय कायम राहिली, एकतर गरजेपोटी (जसे की एस्किमो आणि दूर उत्तरेकडील जमाती) किंवा परंपरा आणि अज्ञानामुळे. परंतु बहुतेकदा, टिकून राहण्याचे कारण म्हणजे नेहमीचा गैरसमज, केलेल्या कृतींबद्दल जागरूकता नसणे. गेल्या पन्नास वर्षांत, प्रसिद्ध आरोग्य व्यावसायिक, पोषणतज्ञ आणि बायोकेमिस्ट यांना आकर्षक पुरावे सापडले आहेत: निरोगी राहण्यासाठी तुम्हाला मांस खाण्याची गरज नाही.उलटपक्षी, भक्षकांना मान्य असलेला आहार एखाद्या व्यक्तीला हानी पोहोचवू शकतो. पांढर्‍या वंशाच्या प्रतिनिधींच्या हायपरबोरियन उत्पत्तीच्या सिद्धांतानुसार, आम्ही सुरक्षितपणे असे म्हणू शकतो की सुरुवातीला, खरंच, पृथ्वीवरील सर्व लोक प्राण्यांची उत्पादने खात नव्हते. नैसर्गिक आणि हवामान परिस्थिती वनस्पतींच्या वाढीसाठी अनुकूल होती - मांसाहारासाठी पर्याय. आमच्या काळात, अशा वनस्पती आणि फळे राहिले, परंतु कमी प्रमाणात. आताही, अधिक गंभीर हवामानाच्या परिस्थितीत, निसर्ग आपल्या मुलांबद्दल विसरत नाही आणि त्यांना “रोजची भाकरी” पुरवतो. त्यात अंडी हे मानवांसाठी नैसर्गिक अन्न नाही, इतिहासातील अनेक महान लोकांना शंका नव्हती (लिओनार्डो दा विंची, पायथागोरस, प्लुटार्क, सॉक्रेटिस, लिओ टॉल्स्टॉय इ.)