सूप-खारचो रेसिपी (जॉर्जियन नॅशनल डिश). कॅलरी, रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

साहित्य सूप-खारचो (जॉर्जियन नॅशनल डिश)

तांदूळ groats 70.0 (ग्रॅम)
कांदा 80.0 (ग्रॅम)
वनस्पती - लोणी 40.0 (ग्रॅम)
टोमॅटो पेस्ट 30.0 (ग्रॅम)
टेकमाळी सॉस 30.0 (ग्रॅम)
लसूण कांदा 6.0 (ग्रॅम)
अजमोदा (ओवा) 30.0 (ग्रॅम)
हॉप्स-सुनेली 1.0 (ग्रॅम)
गोमांस, 1 श्रेणी 150.0 (ग्रॅम)
पाणी 1000.0 (ग्रॅम)
तयारीची पद्धत

बीफ ब्रिस्केट 25-30 ग्रॅम वजनाच्या तुकड्यांमध्ये कापले जाते आणि उकडलेले असते. बारीक चिरलेला सलगम कांदा आणि टोमॅटो प्युरी घालून परतावे. उकळत्या रस्सामध्ये भिजवलेले तांदूळ, तळलेले कांदे आणि टोमॅटो प्युरी घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. स्वयंपाक संपण्याच्या 5 मिनिटे आधी, सूप टकमाली सॉस, ठेचलेला लसूण, हॉप्स-सुनेली, मिरपूड, मीठ आणि औषधी वनस्पतींनी तयार केले जाते.

Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य87.9 केकॅल1684 केकॅल5.2%5.9%1916 ग्रॅम
प्रथिने4.8 ग्रॅम76 ग्रॅम6.3%7.2%1583 ग्रॅम
चरबी5.5 ग्रॅम56 ग्रॅम9.8%11.1%1018 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे5 ग्रॅम219 ग्रॅम2.3%2.6%4380 ग्रॅम
सेंद्रिय idsसिडस्0.07 ग्रॅम~
अल्युमेंटरी फायबर0.3 ग्रॅम20 ग्रॅम1.5%1.7%6667 ग्रॅम
पाणी100.6 ग्रॅम2273 ग्रॅम4.4%5%2259 ग्रॅम
राख0.5 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई60 μg900 μg6.7%7.6%1500 ग्रॅम
Retinol0.06 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.02 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ1.3%1.5%7500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.03 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ1.7%1.9%6000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन14.3 मिग्रॅ500 मिग्रॅ2.9%3.3%3497 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.1 मिग्रॅ5 मिग्रॅ2%2.3%5000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.08 मिग्रॅ2 मिग्रॅ4%4.6%2500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट5.6 μg400 μg1.4%1.6%7143 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.4 μg3 μg13.3%15.1%750 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक5.4 मिग्रॅ90 मिग्रॅ6%6.8%1667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.9 मिग्रॅ15 मिग्रॅ6%6.8%1667 ग्रॅम
व्हिटॅमिन एच, बायोटिन0.7 μg50 μg1.4%1.6%7143 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.4968 मिग्रॅ20 मिग्रॅ7.5%8.5%1336 ग्रॅम
नियासिन0.7 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के100.2 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ4%4.6%2495 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए12.6 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.3%1.5%7937 ग्रॅम
सिलिकॉन, सी5 मिग्रॅ30 मिग्रॅ16.7%19%600 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि10.7 मिग्रॅ400 मिग्रॅ2.7%3.1%3738 ग्रॅम
सोडियम, ना15.7 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ1.2%1.4%8280 ग्रॅम
सल्फर, एस44.8 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ4.5%5.1%2232 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी48.7 मिग्रॅ800 मिग्रॅ6.1%6.9%1643 ग्रॅम
क्लोरीन, सीएल12.9 मिग्रॅ2300 मिग्रॅ0.6%0.7%17829 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
अल्युमिनियम, अल26.7 μg~
बोहर, बी19.3 μg~
लोह, फे0.7 मिग्रॅ18 मिग्रॅ3.9%4.4%2571 ग्रॅम
आयोडीन, मी1.5 μg150 μg1%1.1%10000 ग्रॅम
कोबाल्ट, को1.6 μg10 μg16%18.2%625 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.0875 मिग्रॅ2 मिग्रॅ4.4%5%2286 ग्रॅम
तांबे, घन49 μg1000 μg4.9%5.6%2041 ग्रॅम
मोलिब्डेनम, मो.2.1 μg70 μg3%3.4%3333 ग्रॅम
निकेल, नी1.8 μg~
ओलोवो, स्न12.6 μg~
रुबिडियम, आरबी31.8 μg~
फ्लोरिन, एफ15 μg4000 μg0.4%0.5%26667 ग्रॅम
क्रोम, सीआर1.6 μg50 μg3.2%3.6%3125 ग्रॅम
झिंक, झेड0.6702 मिग्रॅ12 मिग्रॅ5.6%6.4%1791 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन3.7 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)1.2 ग्रॅमकमाल 100 г

उर्जा मूल्य 87,9 किलो कॅलरी आहे.

सूप-खारचो (जॉर्जियन नॅशनल डिश) व्हिटॅमिन बी 12 - 13,3%, सिलिकॉन - 16,7%, कोबाल्ट - 16% जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
  • सिलिकॉन ग्लायकोसामीनोग्लायकेन्समध्ये स्ट्रक्चरल घटक म्हणून समाविष्ट केले जाते आणि कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते.
  • कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
 
पाककृती सूप-खारचो (जॉर्जियन नॅशनल डिश) पीईआर 100 ग्रॅमसाठी कॅलरी सामग्री आणि रासायनिक संग्रह
  • 333 केकॅल
  • 41 केकॅल
  • 743 केकॅल
  • 102 केकॅल
  • 418 केकॅल
  • 149 केकॅल
  • 49 केकॅल
  • 418 केकॅल
  • 218 केकॅल
  • 0 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 87,9 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, स्वयंपाक करण्याची पद्धत खारचो सूप (जॉर्जियन नॅशनल डिश), कृती, कॅलरी, पोषक

प्रत्युत्तर द्या