सामग्री
स्टीम शॅम्पिगन (अॅगारिकस कॅपेलियनस)
- विभाग: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ऑर्डर: Agaricales (Agaric किंवा Lamellar)
- कुटुंब: Agaricaceae (चॅम्पिगन)
- वंश: Agaricus (शॅम्पिगन)
- प्रकार: Agaricus cappellianus (स्टीम मशरूम)
स्टीम शॅम्पिगन (अॅगारिकस कॅपेलियनस) हे अगारिकोव्ह कुटुंब आणि चॅम्पिगन वंशातील मशरूम आहे.
बाह्य वर्णन
स्टीम शॅम्पिगन लाल-तपकिरी टोपीने ओळखले जाते, विरळ अंतरावर आणि मोठ्या स्केलने झाकलेले असते. टोपीच्या काठावर, खाजगी बेडस्प्रेडचे अवशेष स्पष्टपणे दृश्यमान आहेत.
टोपीच्या रिंगमध्ये मोठी जाडी आणि किंचित सॅगिंग कडा, सिंगल असतात. या प्रजातीच्या मशरूमचा पाय पांढरा आहे, जमिनीत खोलवर दफन केलेला आहे, पूर्णपणे गुळगुळीत पृष्ठभागाद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे. पायथ्याशी ते किंचित घट्ट झाले आहे.
मशरूमच्या लगद्यामध्ये चिकोरीचा हलका, सूक्ष्म सुगंध असतो, पांढरा रंग असतो, जो खराब झाल्यावर किंवा कापल्यावर लालसर होतो. हायमेनोफोर लॅमेलर आहे आणि त्यातील प्लेट्स बहुतेकदा, परंतु मुक्तपणे असतात. कच्च्या फळांच्या शरीरात, प्लेट्स लाल-गुलाबी रंगाने दर्शविले जातात, तर प्रौढांमध्ये ते तपकिरी होतात. बुरशीचे बीजाणू चॉकलेट तपकिरी रंगाचे असतात. बीजाणू पावडर समान सावली आहे.
टोपीचा व्यास 8-10 सेमी आहे, तो तपकिरी रंगाचा आहे, त्याची संपूर्ण पृष्ठभाग लहान तराजूने झाकलेली आहे. देठाचा रंग पांढरा असतो, त्याची लांबी 8-10 सेमी असते आणि तरुण फळ देणाऱ्या शरीरात त्याच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर दृश्यमान तंतू असतात. जसजसे मशरूम परिपक्व होतात तसतसे स्टेम पूर्णपणे गुळगुळीत होते.
Grebe हंगाम आणि निवासस्थान
स्टीम शॅम्पिनॉन मुख्यतः शरद ऋतूच्या पहिल्या सहामाहीत फळ देते, ते मिश्र जंगलात तसेच बागांमध्ये आढळते जेथे माती सेंद्रिय पोषक तत्वांनी भरलेली असते.
खाद्यता
स्टीम शॅम्पिगन खाद्य आहे, तिसऱ्या श्रेणीशी संबंधित आहे. कोणत्याही स्वरूपात खाल्ले जाऊ शकते.
त्यांच्याकडून समान प्रकार आणि फरक
स्टीम चॅम्पिगन्सचा देखावा उल्लेखनीय आहे, म्हणून त्याच कुटुंबातील इतर प्रकारच्या मशरूमसह ते गोंधळात टाकणे जवळजवळ अशक्य आहे. याव्यतिरिक्त, ही प्रजाती लगदा द्वारे उत्सर्जित चिकोरीच्या सुगंधाने ओळखली जाऊ शकते.