सामग्री
तांबूस पिवळट रंगाचा आणि द्राक्षे सह ग्रीष्म कोशिंबीर
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- Ye राई ब्रेडचा तुकडा
- 100 ग्रॅम स्मोक्ड सॅल्मन
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ 1 देठ
- 2 द्राक्षाचे वेज
- 50 ग्रॅम खरबूज लगदा
- काही लाल द्राक्षे
- 20 ग्रॅम पालक पाने
सॉससाठी:
- Bsp चमचे. l ऑलिव तेल
- Sp टीस्पून मोहरी
- ½ नाही l टेडी अस्वल
- Bsp चमचे. l सुगंधित व्हिनेगर
- ¼ एच. एल मीठ
काय करायचं:
सॉससाठी सर्व साहित्य मिक्सरसह मिक्स करावे.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ, खरबूज लगदा, द्राक्षफळ यादृच्छिक, पण बारीक चिरून घ्या. काप मध्ये तांबूस पिवळट रंगाचा कट. कोशिंबीरसाठी साहित्य कंटेनरमध्ये थरांमध्ये ठेवा आणि सॉसवर घाला.
ब्रेड एका कढईत सुका. हे फक्त हलके कोशिंबीरसाठी योग्य असेल.
चणे, डाळिंब आणि ocव्होकाडोसह कोशिंबीर
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- 100 ग्रॅम चणे
- ½ टीस्पून रॅपसीड तेल (तळण्यासाठी)
- 25 ग्रॅम कोबी पाने
- 40 ग्रॅम चेरी टोमॅटो
- डाळिंब (बियाणे)
- ¼ लाल कांदा
भरण्यासाठी:
- ½ लहान एवोकॅडो
- 1 टेस्पून. l वाळलेल्या तुळस
- Red लहान लाल कांदा
- टोमॅटो
- Garlic लसणाची लवंग
- 1 चिमूटभर लाल मिरची
- 1 कला. l लिंबाचा रस
- 1 चिमूटभर मीठ
काय करायचं:
चणे आणि मीठ उकळवा.
ब्लेंडरसह सर्व ड्रेसिंग घटक पंच करा.
कांदा आणि कोबी बारीक चिरून घ्या.
ड्रेसिंग कंटेनरच्या तळाशी घाला, उर्वरित साहित्य थरांमध्ये फोल्ड करा.
टोफू कोशिंबीर
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- 130 ग्रॅम टोफू
- ½ अंडी
- 20 ग्रॅम किसलेले परमेसन चीज
- . कला. l अंडयातील बलक
- . कला. l डिझन मोहरी
- 1 टीस्पून. मीठ
- Gar लसूण एक लवंगा
- ¼ एच. एल पेपरिका
भाजीपाला
- हिरव्या शतावरीचे 5 देठ
- Pepper लाल मिरची
- 2 गाज
- 1 लाल कांदा
भरण्यासाठी:
- 100 ग्रॅम फॅट-फ्री नसलेले दही
- 1 तास. एल लिंबाचा रस
- est लिंबाचा उत्साह
- मूठभर पुदीना पाने
- 1 टीस्पून अंडयातील बलक
- Gar लसूण एक लवंगा
- ⅛ एच. एल. लाल मिरचीचा मिरपूड
- मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
काय करायचं:
टोफूला 10 सेमी लांबीच्या चौकोनी तुकडे करा.
एका वाडग्यात अंडी, मोहरी, अंडयातील बलक आणि मसाले घाला.
परमेसन शेगडी.
ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करावे.
टोफू अंडीच्या मिश्रणात बुडवा, नंतर चीज मध्ये आणि एक बेकिंग शीट घाला. आम्ही टोफूसह बेकिंग शीट ओव्हनवर 15 मिनिटांसाठी पाठवितो.
ड्रेसिंगसाठी सर्व साहित्य मिक्स करावे.
पट्ट्यामध्ये गाजर आणि लाल मिरपूड कापून घ्या.
ड्रेसिंग कंटेनरच्या तळाशी घाला, नंतर टोफू आणि भाजीपाला पेंढा शतावरीसह घाला.
पुदीनाची पाने बारीक चिरून घ्यावी आणि कोशिंबीरीवर शिंपडा.
आंब्यासह चिकन कोशिंबीर
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- 125 г कोंबडीचा स्तन
- 100 ग्रॅम आंबा
- लाल चिमूटभर 1 चिमूटभर
- ¼ लाल भोपळी मिरची
- कॉर्न सॅलडची काही पाने
- 1 टेस्पून. l पांढरा बाल्सामिक व्हिनेगर
- T टीस्पून ऑलिव्ह तेल
भरण्यासाठी:
- 1 कला. l ऑलिव तेल
- मीठ न 25 ग्रॅम पिस्ता
- मूठभर ताजे धणे
- 5 ग्रॅम तीळ
- ¼ एच. एल. कॅरवे
- १ चिमूटभर मिरपूड
- 1 चिमूटभर मीठ
काय करायचं:
चिकनचे स्तन कापून घ्या आणि ऑलिव्ह ऑईल आणि मिरचीमध्ये तळून घ्या.
ब्लेंडरमध्ये ड्रेसिंगसाठी सर्व साहित्य मिसळा आणि कंटेनरमध्ये घाला.
बाकीच्या पदार्थांसह आंबा आणि बेल मिरपूड पट्ट्यामध्ये ठेवा आणि एका कंटेनरमध्ये ठेवा.
तयार केलेला कोशिंबीर बाल्सॅमिक व्हिनेगरसह शिंपडा.