खाद्य उद्योगासाठी सूर्यफूल तेल, मध्यम खारट, तळण्याचे आणि ड्रेसिंग सॅलडसाठी

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
उष्मांक मूल्य884 केकॅल1684 केकॅल52.5%5.9%190 ग्रॅम
चरबी100 ग्रॅम56 ग्रॅम178.6%20.2%56 ग्रॅम
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन0.2 मिग्रॅ500 मिग्रॅ250000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई41.08 मिग्रॅ15 मिग्रॅ273.9%31%37 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन5.4 μg120 μg4.5%0.5%2222 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.03 मिग्रॅ18 मिग्रॅ0.2%60000 ग्रॅम
फॅटी acidसिड
ट्रान्सग्रॅन्डर0.219 ग्रॅमकमाल 1.9 г
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्9.009 ग्रॅमकमाल 18.7 г
14: 0 मिरिस्टिक0.057 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक4.219 ग्रॅम~
17: 0 मार्गारीन0.037 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन3.564 ग्रॅम~
20: 0 अराचिनिक0.297 ग्रॅम~
22: 0 बेजेनिक0.836 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्57.334 ग्रॅमकिमान 16.8 г341.3%38.6%
16: 1 पॅमिटोलिक0.095 ग्रॅम~
16: 1 सीआयएस0.095 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)57.029 ग्रॅम~
18: 1 सीआयएस57.029 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9)0.211 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्28.962 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी140.6%15.9%
18: 2 लिनोलिक28.924 ग्रॅम~
18: 2 मिश्रित आयसोमर0.219 ग्रॅम~
18: 2 ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस28.705 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.037 ग्रॅम~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक0.037 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.037 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी4.1%0.5%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्28.705 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी170.9%19.3%
 

उर्जा मूल्य 884 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 218 ग्रॅम (1927.1 किलो कॅलरी)
  • चमचे = 13.6 ग्रॅम (120.2 किलो कॅलरी)
  • चमचे = 4.5 ग्रॅम (39.8 किलो कॅलरी)
खाद्य उद्योगासाठी सूर्यफूल तेल, मध्यम खारट, तळण्याचे आणि ड्रेसिंग सॅलडसाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्धः व्हिटॅमिन ई - 273,9%
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 884 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त सूर्यफूल तेल, मध्यम-खारट, तळण्यासाठी आणि ड्रेसिंग सॅलडसाठी, अन्न उद्योगासाठी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म सूर्यफूल तेल, मध्यम-खारट, साठी तळणे आणि ड्रेसिंग सॅलड, अन्न उद्योगासाठी

प्रत्युत्तर द्या