तृणधान्ये ही खरोखरच अष्टपैलू उत्पादन आहे जी आमचे आवडते अन्नधान्य आणि विविध पदार्थांसाठी साइड डिश बनवते. परंतु तरीही ते असामान्य होममेड केक्स तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात जे अगदी परिष्कृत गोरमेटला चकित करतात. आम्ही एएफजी नॅशनलसह एकत्र या विषयावर स्वप्न पाहण्याची ऑफर करतो.
सोन्यात रवा
गुलाबी सुवासिक मॅनिक - सर्व प्रसंगांसाठी एक मेजवानी. आणि इथे आपल्याला मऊ गव्हाच्या जातींपासून तयार होणाऱ्या रव्याची "राष्ट्रीय" गरज असेल. त्याच्या विशेष गुणधर्मांमुळे आणि योग्य रचनेबद्दल धन्यवाद, रवा, जो अनेकांना आवडत नाही, तो अविश्वसनीय स्वादिष्ट पेस्ट्रीमध्ये बदलतो. 100 ग्रॅम रवा 200 मिली दही मध्ये 10 मिनिटे भिजवा. यावेळी, 150 ग्रॅम साखर, 2 अंडी आणि 80 ग्रॅम मऊ लोणी एकसंध वस्तुमानात झटकून टाका. हळूहळू सुजलेल्या रव्याची ओळख करून द्या, सतत चाबूकाने चाबूक मारत रहा. नंतर 70 टीस्पून बेकिंग पावडरसह 1 ग्रॅम पीठ चाळा, चिकट पीठ मळून घ्या. शेवटी, 100 ग्रॅम कुचलेल्या खजूर आणि मूठभर ठेचलेले हेझलनट घाला. आम्ही कणिक एका सिलिकॉन मोल्डमध्ये पसरवतो आणि ओव्हनमध्ये 180 ° C वर 40 मिनिटे ठेवतो. पावडर साखर आणि लिंबू झेस्ट सह उबदार mannikin शिंपडा, आणि आपल्या प्रिय च्या प्रशंसा हमी आहे.
मध आनंद होतो
रव्याचा आणखी एक अतिशय मनोरंजक वापर म्हणजे गोल्डन हनी मीटबॉल. आधार म्हणून, रवा "राष्ट्रीय" आदर्श आहे. हे मीटबॉलला कुरकुरीत रचना आणि आनंददायी मऊ चव देईल. प्रथम, 200 मिली दूध, 70 ग्रॅम द्रव मध, 50 ग्रॅम बटर मिसळा आणि कमी गॅसवर वितळवा. जेव्हा मिश्रण गरम होते, परंतु अद्याप उकळत नाही, तेव्हा 120 ग्रॅम कोरडे रवा घाला. ते नीट ढवळून घ्या आणि झाकणखाली 5 मिनिटे आग वर ठेवा. वस्तुमान थंड होऊ द्या, नंतर कच्चे अंडे प्रविष्ट करा आणि मिक्सरने एकसंध कणिकात मारा. समान मीटबॉल तयार करा, रवा मध्ये रोल करा आणि दोन्ही बाजूंनी भाज्या तेलात तळून घ्या. रास्पबेरी किंवा स्ट्रॉबेरी जाम त्यांना सर्वात सुसंवादीपणे पूरक असेल.
आरोग्यासाठी मफिन
हे रहस्य नाही की हर्क्युलस बेकिंगमध्ये पीठाची जागा पूर्णपणे घेते. पण हर्क्युलस “नॅशनल” देखील उपयुक्त आहारातील तंतू, जीवनसत्वे आणि शोध काढूण घटकांनी समृद्ध करतो. त्यांच्या सहभागासह मफिन व्यवहारात याची खात्री करण्यास मदत करतील. 3 पिकलेली केळी एका मशमध्ये मळून घ्या, 3 अंडी एका फ्लफी मासमध्ये फेटून घ्या. त्यांना एकत्र करा, 200 ग्रॅम न गोडलेले नैसर्गिक दही, 450 ग्रॅम ग्राउंड हर्क्यूलस, 1 टेस्पून बेकिंग पावडर घाला. कणिक मळून घ्या, 100 ग्रॅम चिरलेले अक्रोड आणि 200 ग्रॅम वितळलेले ब्लूबेरी घाला. काळजीपूर्वक मिसळा, वस्तुमान ग्रीस केलेल्या साच्यांवर पसरवा आणि ओव्हनमध्ये सुमारे 200-25 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे. जे लोक बहुतेक वेळा बेकिंगमध्ये व्यस्त नसतात त्यांच्यासाठीही अशा उत्कृष्ट चवदारपणाची परवानगी आहे!
कुरकुरीत पाई
ओटमील फ्लेक्समधून, एक विलक्षण स्वादिष्ट आणि सहज तयार होणारा चुरा पाई मिळतो. हरक्यूलिस "राष्ट्रीय" सह, ते विशेषतः कुरकुरीत आणि कुरकुरीत होईल. प्रथम, पातळ काप 2 दाट पीच आणि 2 हार्ड pears मध्ये कट, बियाणे न डीफ्रॉस्टेड चेरी 100 ग्रॅम त्यांना मिसळा. 1 टेस्पून साखर, 1 टेस्पून कॉर्न स्टार्च यांचे मिश्रण घाला, 2 टेस्पून लिंबाचा रस घाला. आम्ही फॉइलसह उष्णता-प्रतिरोधक स्वरूपात सर्वकाही सम लेयरमध्ये पसरवतो. पुढे, 100 ग्रॅम साखर, 70 ग्रॅम लोणी, 120 ग्रॅम मैदा आणि 0.5 टीस्पून सोडा एका चुरामध्ये घासून घ्या. 100 ग्रॅम हर्क्युलस, एक चिमूटभर व्हॅनिला आणि दालचिनी घाला. मोल्डमध्ये फळांचे तुकडे समान रीतीने झाकून ठेवा आणि 30. C वर 200 मिनिटे बेक करावे. मलईयुक्त आइस्क्रीमचा एक बॉल चुरा एका छोट्या पाककृतीच्या उत्कृष्ट नमुन्यात बदलेल.
पोरीज कॅसरोल
लहानपणी, आमच्या आजींपैकी अनेकांनी एक pshennik तयार केले, जे चवीनुसार कॅसरोलसारखे होते. या अद्भुत परंपरेचे पुनरुज्जीवन का करू नये? राष्ट्रीय pshen सह, परिणाम सर्व अपेक्षा ओलांडेल. चमकदार पिवळे दाणे चांगले शिजतात आणि बेकिंगसाठी उत्तम असतात. 200 ग्रॅम धुतलेले बाजरी उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे वाफवा. नंतर पाणी काढून टाका, गोल आकारात ठेवा, 2 चमचे साखर, 0.5 टीस्पून मीठ आणि एक चिमूटभर व्हॅनिला घाला. पुढे, 200 मिली वितळलेल्या दुधाने अन्नधान्य भरा आणि कापांमध्ये 80 ग्रॅम लोणी घाला. इच्छित असल्यास, आपण गोडपणासाठी थोडे वाळलेल्या जर्दाळू आणि मनुका घालू शकता. Hen०-180० मिनिटे 70 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ओव्हनमध्ये पीशनिक बेक करावे. ताजी फळे, कंडेन्स्ड मिल्क किंवा बेरी जामची एक कर्णमधुर जोडी ते बनवेल.
संपूर्ण कुटुंबासाठी एक उत्सुक शोध बाजरी कुकीज असेल. चमकदार पिवळ्या कॅलिब्रेटेड बाजरी "नॅशनल" त्याला एक मोहक सावली आणि एक परिष्कृत चव देईल. सर्व प्रथम, तयार होईपर्यंत 300 ग्रॅम धान्य उकळवा. स्वतंत्रपणे, 150 अंडी आणि 2 ग्रॅम बटरसह 180 ग्रॅम साखर चोळा. बाजरीच्या लापशीसह परिणामी वस्तुमान एकत्र करा, 50-70 ग्रॅम पीठ घाला, जिंजरब्रेडसाठी कणिक मळून घ्या. आम्ही गोल कुकीज बनवितो आणि 15 डिग्री सेल्सियसवर ओव्हनमध्ये 200 मिनिटे बेक करतो. हे मिष्टान्न अगदी लहान चिडखोर लोकांनाही आकर्षित करेल!
भाजलेले धान्य सेंद्रीय आणि उपयुक्ततेने कौटुंबिक मेनूमध्ये वैविध्य आणते. आणि आपल्या प्रियजनांद्वारे हे कायमचे प्रेम करण्यासाठी, "राष्ट्रीय" तृणधान्ये वापरा. त्यातील प्रत्येक उच्च गुणवत्तेचे उत्पादन आहे, जे आरोग्यास एक कर्णमधुर चव आणि अमूल्य गुणधर्म आहे.