मानवी शरीरासाठी गाईच्या दुधाचे फायदे आणि हानी

गाईचे दूध हे बाजारातील सर्वात सामान्य दुग्धजन्य उत्पादन आहे आणि अनेकांना त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांसाठी आवडते. आज गायीच्या दुधाचे फायदे आणि धोके याबद्दल अनेक चर्चा आहेत आणि शास्त्रज्ञ एका मतावर आलेले नाहीत.

एका प्रसिद्ध सोव्हिएत कार्टूनमध्ये त्यांनी दूध कसे गायले हे प्रत्येकाने नक्कीच ऐकले: “प्या, मुले, दूध - तुम्ही निरोगी व्हाल! “. आणि तुम्ही या गोष्टीशी वाद घालू शकत नाही की दूध, विशेषत: गायीचे दूध, मुलांसाठी अत्यावश्यक आहे. पण प्रौढांना खरोखर गाईच्या दुधाची गरज आहे का? शेवटी, अशा अफवा आहेत की केवळ मुलेच हे उत्पादन सहन करू शकतात.

गाईच्या दुधाचे फायदे

• गाईच्या दुधाचे नियमित सेवन केल्यास पोटाचे आरोग्य चांगले राहते… हे उत्पादन पोटात व्रण आणि जठराची सूज यांचा सामना करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, गाईचे दूध पोटातील आंबटपणा कमी करते आणि छातीत जळजळ दूर करण्यास मदत करते.
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे कार्य सुधारते… गायीचे दूध कॅल्शियमचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे. या ट्रेस घटकाचा मुलांच्या वाढीवर सकारात्मक परिणाम होतो, हाडे आणि दात मजबूत होतात आणि रक्तवाहिन्यांची लवचिकता देखील सुधारते. याव्यतिरिक्त, या घटकाबद्दल धन्यवाद, गाईचे दूध हृदयरोगाच्या विकासास प्रतिबंध करते. संशोधनादरम्यान, शास्त्रज्ञांना असे आढळले आहे की जर तुम्ही दररोज एक ग्लास दूध प्याल तर स्ट्रोक किंवा हृदयविकाराचा धोका 40%कमी होतो. याव्यतिरिक्त, हृदयाच्या स्नायूचे सामान्य कार्य राखले जाते.
• मज्जासंस्था मजबूत करते… गाईचे दूध एक उत्कृष्ट उपाय म्हणून ओळखले जाते जे मज्जासंस्थेच्या रोगांवर उपचार करण्यास मदत करते. रोज सकाळी गाईच्या दुधाचे सेवन केल्याने मानसिकता मजबूत होते आणि शरीराला ऊर्जा मिळते, व्यक्तीला जोम मिळतो. आणि जर तुम्ही झोपेच्या आधी दूध प्याल तर तुम्हाला निरोगी आणि चांगली झोप मिळेल.
• निरोगी वजन राखते… गायीच्या दुधाबद्दल अनेक समज आहेत, ते म्हणतात, हे वजन वाढवण्यास कथितरित्या प्रोत्साहन देते, म्हणूनच ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांनी चरबी मिळवण्याच्या भीतीने असे उपयुक्त उत्पादन घेण्यास नकार दिला आहे. पण कॅनेडियन शास्त्रज्ञांनी केलेल्या संशोधनाने या अफवांचे खंडन केले. प्रयोगादरम्यान हे सिद्ध झाले की, त्याच आहाराचे पालन करताना ज्यांना दूध दिले गेले त्यांनी हे पेय न पिणाऱ्यांपेक्षा 5 किलो जास्त गमावले.
• दुधाचे प्रथिने शरीराद्वारे इतरांपेक्षा चांगले शोषले जातात… प्रथिनांमध्ये इम्युनोग्लोब्युलिन असतात, जे व्हायरल इन्फेक्शन्सशी लढण्यासाठी प्रभावी असतात, त्यामुळे सहज पचण्यायोग्य गाईचे दूध सर्दीच्या उपचारात घेण्यास परवानगी देते. हे क्रीडापटूंमध्ये खूप लोकप्रिय आहे.
• डोकेदुखीची लक्षणे दूर करते आणि त्याचा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा प्रभाव असतो… जर तुम्हाला सामान्य डोकेदुखी, मायग्रेन किंवा नियमित डोकेदुखी असेल तर कच्च्या अंड्यासह उकडलेल्या गाईच्या दुधाची साप्ताहिक कॉकटेल घेतल्यास तुम्हाला या समस्येबद्दल बराच काळ विसरण्यास मदत होईल. तसेच, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा परिणाम झाल्यामुळे, गाईचे दूध उच्च रक्तदाब कमी करते - उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांसाठी एक उत्कृष्ट उपाय.
• कॉस्मेटोलॉजीमध्ये प्रभावीपणे वापरले जाते… गाईचे दूध त्वचेला मॉइश्चराइज करते, जळजळ आणि जळजळ दूर करते. आश्चर्यकारक टवटवीत प्रभावासाठी, आपण दुधाचे स्नान करू शकता, जसे क्लियोपेट्रा स्वतः एकदा.

गाईच्या दुधाचे नुकसान

दूध हा सर्व रोगांवर उपाय नाही आणि अनेकांसाठी ते अजिबात वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

• गाईचे दूध प्यायल्याने अतिसार होऊ शकतो… हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की बर्‍याच लोकांच्या शरीरात एन्झाइमची थोडीशी मात्रा असते जी लैक्टोजचे विघटन करण्यास सक्षम असते. परिणामी, काही लोक गायीचे दूध अजिबात पचवू शकत नाहीत.
• गाईचे दूध एक शक्तिशाली genलर्जीन आहे… या संदर्भात, gyलर्जी ग्रस्त व्यक्तींनी गायीचे दूध पिण्यापासून दूर राहावे. खाज सुटणे, मळमळ, पुरळ, गोळा येणे आणि अगदी उलट्या यासारख्या gicलर्जीक प्रतिक्रिया दुधाचे प्रतिजन "ए" होऊ शकतात. Gyलर्जी ग्रस्त लोकांसाठी, गाईच्या दुधाला पर्याय शोधण्याची शिफारस केली जाते, ज्यात दही, कॉटेज चीज, चीज किंवा बकरीच्या दुधाचा समावेश आहे.
• एथेरोस्क्लेरोसिसला कारणीभूत पदार्थ असतात… म्हणूनच 50 वर्षे किंवा त्यापेक्षा जास्त वयाच्या वृद्धांसाठी गाईचे दूध पिण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण या वयातच एथेरोस्क्लेरोसिस होण्याचा धोका वाढतो.

जर तुम्ही गायीच्या दुधाचा आस्वाद घेतला असेल आणि तुम्हाला कोणत्याही एलर्जीक प्रतिक्रियांचा अनुभव आला नसेल, अतिसार आणि पांढरे मल नसेल तर तुम्हाला गाईच्या दुधापासून हानी होण्याचा धोका नाही आणि तुम्ही ते सुरक्षितपणे वापरू शकता. जर तुम्ही नियमितपणे प्राण्यांचे हे पेय वापरत असाल तर तुम्ही तुमच्या आरोग्यामध्ये लक्षणीय सुधारणा कराल, कारण गाईच्या दुधाचे फायदे स्पष्ट आहेत.

गाईच्या दुधाचे फायदे आणि धोके याबद्दल व्हिडिओ

गाईच्या दुधाचे पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना