शीखांचा धर्म, ऐतिहासिकदृष्ट्या भारतीय उपखंडाच्या वायव्य भागात स्थित आहे, त्याच्या अनुयायांसाठी साधे आणि नैसर्गिक अन्न निर्धारित करतो. शीख धर्म एका देवावर विश्वास ठेवतो, ज्याचे नाव कोणालाही माहित नाही. गुरू ग्रंथ साहिब हा पवित्र धर्मग्रंथ आहे, जो शाकाहारी पोषणाबाबत अनेक सूचना देतो.
(गुरु अर्जन देव, गुरु ग्रंथ साहिब जी, ७२३).
गुरुद्वाराच्या शीख पवित्र मंदिरात लैक्टो-शाकाहारी अन्न दिले जाते, परंतु धर्माचे सर्व अनुयायी केवळ वनस्पती-आधारित आहाराचे पालन करत नाहीत. सर्वसाधारणपणे, शीख मांस किंवा शाकाहारी आहार निवडण्यास स्वतंत्र आहे. एक उदारमतवादी विश्वास म्हणून, शीख धर्म वैयक्तिक स्वातंत्र्य आणि स्वतंत्र इच्छा यावर जोर देते: धर्मग्रंथ निसर्गात हुकूमशाही नाही, तर जीवनाच्या नैतिक मार्गासाठी मार्गदर्शक आहे. तथापि, धर्माच्या काही जाती मानतात की मांस नाकारणे अनिवार्य आहे.
जर शीख अजूनही मांस निवडत असेल, तर त्या प्राण्याला एका गोळीने मारले जाणे आवश्यक आहे - एक लांब प्रक्रियेच्या स्वरूपात कोणताही विधी न करता, उदाहरणार्थ, मुस्लिम हलालच्या विपरीत. शीख धर्मात मासे, गांजा आणि वाइन निषिद्ध आहेत. कबीर जी दावा करतात की जो ड्रग्स, वाईन आणि मासे वापरतो तो नरकात जाईल, त्याने कितीही चांगले केले आणि कितीही विधी केले.
सर्व शीख गुरू (आध्यात्मिक शिक्षक) शाकाहारी होते, त्यांनी दारू आणि तंबाखू नाकारले, मादक पदार्थांचा वापर केला नाही आणि केस कापले नाहीत. शरीर आणि मन यांचाही जवळचा संबंध आहे, ज्यामुळे आपण जे अन्न खातो त्याचा परिणाम दोन्ही पदार्थांवर होतो. वेदांप्रमाणे, गुरु रामदास देवाने निर्माण केलेले तीन गुण ओळखतात: . सर्व अन्नाचे वर्गीकरणही या गुणांनुसार केले जाते: ताजे आणि नैसर्गिक पदार्थ हे सातव्याचे उदाहरण आहेत, तळलेले आणि मसालेदार पदार्थ हे राजस, आंबवलेले, जतन केलेले आणि गोठवलेले पदार्थ तामस आहेत. जास्त खाणे आणि जंक फूड टाळले जाते. असे आदिग्रंथात सांगितले आहे.