वसंत ऋतूमध्ये, मोरेल्सच्या वेळी, जंगलात रेषा (गायरोमित्र) दिसतात: या मशरूमचा देखील प्राथमिक विचार केला जाऊ शकतो, कारण इतर देशांमध्ये ते व्यावहारिकदृष्ट्या सामान्य नाहीत किंवा लोकप्रिय नाहीत. परंतु आपल्या देशात, गायरोमित्र प्राचीन काळापासून आदरणीय आहे: कापणीच्या हंगामात, जेव्हा हिवाळ्याचा पुरवठा संपत असे, तेव्हा काही टेबल्स या मशरूमशिवाय करू शकत नाहीत.
खूप काळजी घ्या! ओळींमध्ये खाद्य आणि विषारी दोन्ही प्रजाती आहेत. विशाल रेषा आश्चर्यकारकपणे कोमल आणि चवदार मशरूम आहेत आणि सामान्य रेषा विषारी आहेत. त्यांना वेगळे करणे खूप सोपे आहे: विषारी सामान्य रेषांमध्ये गडद तपकिरी-चेस्टनट किंवा तपकिरी कुरळे टोपी आणि एक समान आणि लांब स्टेम असते आणि खाद्यतेल राक्षस रेषांमध्ये खूप रुंद कंदयुक्त पाय असतात, म्हणूनच त्यांना असे नाव मिळाले आणि ते. रंगाने जास्त फिकट - पिवळसर. जसे आपण पाहू शकता, शिलाई मशरूम भिन्न दिसतात, म्हणून त्यांना गोळा करताना चूक करणे कठीण आहे.
राक्षसाच्या ओळीचे वर्णन
राक्षस तारांचे निवासस्थान (Gyromitra gigas): पर्णपाती आणि बर्च-मिश्रित जंगलात, बुरशी-समृद्ध मातीवर, ते लहान गटात किंवा एकट्याने वाढतात.
सीझन: एप्रिल मे.
टोपीची उंची 4-8 सेमी असते आणि संपूर्ण मशरूमची उंची 15 सेमी पर्यंत असते आणि त्याहूनही जास्त जाडी - 30 सेमी पर्यंत असते.
जसे आपण फोटोमध्ये पाहू शकता, या मशरूम लाइनच्या टोपीचा रंग हलका तपकिरी आहे, टोपी स्टेमला जोडलेली आहे:
पायाची उंची 3-7 सेमी आहे आणि जाडी जास्त आहे - 6-10 सेमी. पाय क्रॉस विभागात अंडाकृती आहे, त्याचा रंग पांढरा आहे.
लगदा: पांढरा किंवा राखाडी, जास्त चव आणि वास नसलेला.
रेकॉर्ड. वरच्या भागातील पाय ताबडतोब टोपीमध्ये बदलतो, म्हणून तेथे प्लेट्स नाहीत.
परिवर्तनशीलता. टोपीचा रंग हलका तपकिरी, नंतर गडद तपकिरी आणि लालसर तपकिरी रंगात बदलतो.
तत्सम प्रकार. खाण्यायोग्य महाकाय रेषा अखाद्य आणि पोटदुखी निर्माण करणाऱ्या सामान्य रेषेची (Gyromitra esculenta) आठवण करून देणारी आहे, जी तितक्या मोठ्या नसलेल्या स्टेम आणि तपकिरी-चेस्टनट टोपीसाठी उल्लेखनीय आहे.
खाद्यता: कमीतकमी 25 मिनिटे पूर्व-उकळणे, त्यानंतर ते तळलेले, उकडलेले, कॅन केलेले आहेत.
खाद्य, 3री आणि 4थी श्रेणी.
हे फोटो दर्शवतात की विशाल रेषा मशरूम कशासारखे दिसतात:
सामान्य रेषा कशी दिसते?
सामान्य रेषांचे निवासस्थान (Gyromitra esculenta): मिश्र जंगलातील वालुकामय जमिनीवर, गवतामध्ये आणि कुजणाऱ्या लाकडाच्या शेजारी, लहान गटात किंवा एकट्याने वाढतात.
सीझन: एप्रिल मे.
टोपीचा व्यास 3-10 सेमी आहे, आकार गोलाकार आहे. प्रजातींचे एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे गडद चेस्टनट किंवा तपकिरी-तपकिरी रंगाची आकारहीन मेंदू-दुमडलेली टोपी. टोपी, काही ठिकाणी एक पाय सह घेतले.
पाय लहान, जाड आहे, त्याची उंची 2-6 सेमी आहे, जाडी 15-30 मिमी आहे, कोंबलेला किंवा दुमडलेला, पोकळ, प्रथम पांढरा, नंतर हस्तिदंत, रेखांशाचा खोबणी आहे.
लगदा: पांढरा, कडक, जास्त चव आणि वास नसलेला.
रेकॉर्ड. वरच्या भागातील पाय ताबडतोब टोपीमध्ये बदलतो, म्हणून तेथे प्लेट्स नाहीत.
परिवर्तनशीलता. टोपीचा रंग तपकिरी-चेस्टनटपासून गुलाबी-चेस्टनट आणि तपकिरी-तपकिरी पर्यंत बदलतो.
तत्सम प्रकार. अखाद्य सामान्य रेषा राक्षसाच्या खाद्य रेषेपासून (Gyromitra gigas) वर्णनात भिन्न आहे. राक्षसाला अंडाकृती किंवा अनियमित देठ असतो ज्याचा क्रॉस सेक्शन मशरूमच्या उंचीपेक्षा जास्त असतो.
विषारी, विषारी.
येथे आपण दोन्ही प्रकारच्या ओळींच्या मशरूमचे फोटो पाहू शकता, ज्याचे वर्णन वर सादर केले आहे:
ओळींचे मुख्य उपयुक्त गुणधर्म
निसर्गाची अस्पष्टता आणि आश्चर्य किती आश्चर्यकारक आहेत! सामान्य रेषांमध्ये उत्कृष्ट उपचार गुणधर्म आहेत, ते विषारी असूनही. राक्षस रेषांचे फायदे देखील खूप आहेत.
ओळींचे मुख्य उपचार गुणधर्म आहेत:
- ओळींमध्ये वेदनाशामक गुणधर्म असतात आणि वेदना कमी करतात.
- संयुक्त रोग, संधिवात, रेडिक्युलायटिस, संधिवात, पॉलीआर्थराइटिस, ऑस्टिओचोंड्रोसिस, फूट स्पर्समध्ये उपचार करण्यासाठी आणि वेदना कमी करण्यासाठी लाइन टिंचरचा वापर केला जातो.
- अतिवृद्ध हाडांवर उपचार.
- स्वादुपिंडाचा दाह आणि स्वादुपिंडाचा उपचार.
- ऑन्कोलॉजिकल रोगांवर उशीरा अवस्थेपर्यंत उपचार, जेव्हा वेदना कमी करणे आवश्यक असते.
- मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध चिरलेली मशरूम (सुमारे 10 ग्रॅम) पासून बनविले जाते, ते 150 ग्रॅम चांगल्या वोडकामध्ये ओतले जातात, ढवळले जातात आणि 2 आठवड्यांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ओतले जातात. पुढे, मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध घसा स्पॉट्स मध्ये घासणे आणि एक उबदार लोकरीचे स्कार्फ सह शरीर झाकून.
