आदरातिथ्याचा पुन: विजय

12वी काँग्रेस केटरिंग उद्योग de AECOC, 1 आणि 2 ऑक्टोबरच्या पुढच्या दिवशी माद्रिदला पोहोचेल.

हॉस्पिटॅलिटी इंडस्ट्री आणि त्यातील मुख्य कलाकारांची या कार्यक्रमात त्यांची नियुक्ती आहे ज्यांचा प्रचार आणि प्रायोजित AECOC (निर्माते आणि वितरकांची संघटना) आणि द्वारे एफईएचआर (स्पॅनिश हॉस्पिटॅलिटी फेडरेशन) आम्हाला स्पीकर्स, उद्योजक किंवा हॉस्पिटॅलिटी कंपन्यांच्या संचालकांची यादी सादर करेल, जे या क्षेत्राला सध्याचा दृष्टीकोन देण्याचा प्रयत्न करतील आणि येत्या काही वर्षांत हे क्षेत्र कोणत्या मुद्द्यांवर चालेल अशा विविध विषयांच्या चर्चेला प्रोत्साहन देतील. .

आर्थिक मंदी आणि खोल अस्थिरतेच्या या शेवटच्या वर्षानंतर, असोसिएशन ज्याला म्हणतात त्यामधील आदरातिथ्य क्षेत्र हॉरेका, बदल झाले आहेत.

परिस्थितीची काही फळे परंतु बर्याच बाबतीत नवीन ग्राहकांद्वारे आणि अर्थातच समाजाच्या प्रगतीमुळे देखील उद्भवतात जे त्यांच्या अन्न आणि विश्रांतीच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी नवीन आव्हाने आणि अनुभवांची मागणी करतात.

या चौकटीत २०१५ पासून काम केले जात आहे AECOC सध्याच्या जागेपेक्षा वेगळे असलेल्या आणि लिखित पद्धती नसलेल्या मानक जागेत काम करण्यास सक्षम होण्यासाठी. ते त्या मार्गाची रूपरेषा काढण्यास सुरुवात करते जो या क्षेत्रातील कंपन्यांनी अनुसरून विकासाचा प्रयत्न केला आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे "यश"

घराच्या बाहेरून पुनर्संचय करण्याची वेळ आली आहे.

हा कार्यक्रम चालेल त्या दोन दिवसांमध्ये, आदरातिथ्य क्रियाकलापांशी संबंधित विविध विषय आणि या नवीन आव्हानांना कसे सामोरे जावे याबद्दल व्यावसायिकांनी दिलेली उत्तरे, संस्थेने आपल्या कार्यक्रमात आम्हाला उपस्थित केलेल्या प्रश्नांबद्दल, टेबलवर ठेवले जाईल. :