बास्किन रॉबिन्सची अनकही कथा

रॉबिन्स एका आईस्क्रीमच्या आकाराचा पूल असलेल्या घरात वाढला. जॉनला "खूप जास्त आईस्क्रीम" उपलब्ध होते आणि तो हा अत्यंत फायदेशीर कौटुंबिक व्यवसाय करण्यास तयार होता. जॉन आठवून सांगतो: “बहुतेक लोकांना वाटते की आईस्क्रीमच्या चवींचा शोध लावणे हे कोणाचेही स्वप्न असेल, पण दुधाच्या आइस्क्रीमच्या आरोग्यावर होणाऱ्या परिणामांबद्दल मी जितके जास्त शिकलो, गायींवर उपचार कसे केले जातात याबद्दल मला अधिक माहिती मिळाली, मला कमी मजा आली आणि अधिक मला ते मिळाले. काळजीत मला एका चौरस्त्यावर वाटले. एकीकडे, मला माझ्या वडिलांना खूश करायचे होते आणि मी त्यांच्या पावलावर पाऊल ठेवून एक दिवस कंपनीचे नेतृत्व करावे अशी त्यांची इच्छा होती. हा एक स्पष्ट आणि फायदेशीर मार्ग होता, परंतु दुसरीकडे, मला असे वाटले की मला योगदान द्यावे लागेल आणि उपयुक्त व्हावे.”

अखेरीस रॉबिन्स पॅक अप झाले, त्यांच्या पत्नीला भेटले आणि त्यांनी एकत्रितपणे कॅनडाच्या किनारपट्टीवरील एका लहान बेटावर एक केबिन बांधली जिथे ते अन्न वाढवतात आणि वर्षाला $500 वर राहतात. या काळात त्यांना एक मुलगा झाला आणि त्यांनी त्याचे नाव महासागर ठेवले. "मला माझ्या वडिलांना म्हटल्याचे आठवते: "ऐका बाबा, आपण ज्या जगात वाढलात त्यापेक्षा वेगळ्या जगात राहतो." मानवी क्रियाकलापांमुळे पर्यावरणाचा गंभीर ऱ्हास होत आहे. असणे आणि नसणे यातील दरी रुंदावत आहे. आम्ही आपत्तीच्या धोक्यात जगत आहोत आणि कोणत्याही क्षणी अकल्पनीय काहीतरी घडू शकते. ” 

त्याचे वडील उत्साहित झाले. त्याचा एकुलता एक मुलगा कसा निघून गेला? रॉबिन्सला कुटुंबाने बहिष्कृत केले आणि त्याच्या वडिलांनी कंपनी विकली. पण रॉबिन्सला पश्चात्ताप नाही. “माझी पत्नी डिओ आणि माझे लग्न होऊन ५२ वर्षे झाली आहेत आणि त्या वेळी मी वनस्पतीजन्य पदार्थ खात आहोत. ते दोन निर्णय - तिच्याशी लग्न करणे आणि शाकाहारी आहार घेणे - अशा गोष्टी आहेत ज्यांचा मला एका सेकंदासाठीही पश्चाताप होत नाही.”

अनेक वर्षांच्या ध्यान-केंद्रित शाकाहारी जीवनशैलीनंतर, रॉबिन्सने 1987 मध्ये त्यांचे पहिले बेस्टसेलर डाएट फॉर अ न्यू अमेरिका प्रकाशित केले. हे पुस्तक पशुपालनाच्या नैतिक, पर्यावरणीय आणि आरोग्यविषयक परिणामांचे वर्णन करते आणि डेअरी आइस्क्रीम या जागतिक आव्हानाचा एक भाग आहे. दुग्धव्यवसायावर पुस्तकाने थेट टीका केली असूनही-त्याच उद्योगाने ज्याने त्याच्या वडिलांच्या व्यवसायाला पाठिंबा दिला होता-त्यामुळे, उपरोधिकपणे, त्याला दीर्घकाळ वाचवले. रॉबिन्सच्या म्हणण्यानुसार, त्याच्या वडिलांचा मृत्यू होत असताना, हे पुस्तक वाचले आणि लगेचच त्याचा आहार बदलला. रॉबिन्स सीनियर आणखी 20 वर्षे जगले. 

जेव्हा बास्किन रॉबिन्सने शाकाहारी आइस्क्रीम बनवण्याचा निर्णय घेतला तेव्हा रॉबिन्स म्हणाले, “मी असे म्हणू शकतो की कंपनीने ते केले कारण त्यांना हे समजले की वनस्पती-आधारित अन्न हे भविष्य आहे. त्यांनी हे केले कारण त्यांना व्यवसाय करत राहायचे आहे आणि पैसे कमवायचे आहेत आणि त्यांना हर्बल उत्पादनांची विक्री गगनाला भिडताना दिसते. वनस्पती आधारित पोषण ही एक न थांबणारी शक्ती बनली आहे आणि अन्न जगतातील प्रत्येकजण त्याची दखल घेत आहे. आणि या सुंदर ग्रहावरील सर्व जीवनासाठी ही खूप चांगली बातमी आहे.”

रॉबिन्स सध्या त्यांचा मुलगा ओशनसह फूड रिव्होल्यूशन नेटवर्क, प्राणी हक्क संस्था चालवतात. संस्था लोकांना आरोग्य पुनर्संचयित करण्यासाठी आणि ग्रहाचे आरोग्य सुधारण्यासाठी वनस्पती-आधारित जीवनशैलीचा अवलंब करण्यास मदत करते. 

प्रत्युत्तर द्या