पवित्र इस्टरच्या सुट्टीचा प्रत्येक कुटुंबात सन्मान केला जातो, ते इस्टर बेक करतात, अंडी रंगवतात, विशेष पदार्थ तयार करतात. या सुट्टीचे मुख्य प्रतीक अर्थातच इस्टर बेकिंग आहे. आणि आम्ही आइसिंग इस्टर केकसाठी सर्वात लोकप्रिय आणि सर्वाधिक वापरल्या जाणार्‍या तीन पाककृती तयार केल्या आहेत.
प्रोटीन ग्लेझ
- 1 प्रथिने
- C कप केस्टर साखर
- ½ टीस्पून लिंबाचा रस
प्रथिने एक मजबूत फेस मध्ये चाबूक, भागांमध्ये चूर्ण साखर घाला, प्रत्येक वेळी नख झटकून टाका, जेव्हा वस्तुमान दाट आणि चमकदार होईल तेव्हा लिंबाचा रस घाला आणि एक किंवा दोन मिनिटे फेटून घ्या.
चॉकलेट ग्लेझ
- 100 ग्रॅम गडद किंवा दूध चॉकलेट
- 20 ग्रॅम दूध
- 50 क. लोणी
सर्व साहित्य सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि मंद आचेवर गरम करा, गुळगुळीत आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा - ग्लेझ तयार आहे.
आयसिंग
- चूर्ण साखर 1 ग्लास
- 4 चमचे कोमट पाणी
- अन्न रंग पर्यायी
सर्व साहित्य सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि थोडे गरम करा, सर्व साहित्य चांगले मिसळले पाहिजे. जर आयसिंग खूप घट्ट असेल तर थोडे पाणी घाला आणि जर ते खूप पातळ असेल तर पिठीसाखर घाला.