कोको बीन्सचे उपयुक्त गुणधर्म

Какао-бобы состоят более, чем из 300 полезных соединений, включая фенилэтиламин, теобромин, и полифенолы. Здесь же вы найдёте витамины, минералы, калий, медь и железо, которое транспортирует кислород по телу. Добавляйте эти замечательные плоды в смузи, а мы тем временем расскажем о какао-бобах подробнее. Впервые какао-бобы были найдены в бассейне Амазонки, произрастают во влажном, тёплом климате, в тенистой местином. Бобы какао содержат дофамин, фенилэтиламин и серотонин, каждый из которых оказывает положительное стимулирующевести. Кроме того, в бобах присутствуют ингибиторы моноаминоксидазы и аминокислоты триптофана. Ингибиторы моноаминоксидазы работают на сохранение серотонина и допамина в крови, что облегчает симптомы депревсовсоида симптомы депревсовсои чия ट्रिपटोफन, в свою очередь, играет важную роль в производстве организмом серотонина. Исследования подтвердили, что какао-бобы являются чуть ли не лучшим источником антиоксидантов, содержащим содержащим источником тной концентрации. Этот показатель в три раза выше, чем у зелёного чая. एंटीओक्सिडांटी защищают нас от клеточного разрушения и снижает риск возникновения рака. Кроме того, они помогают регуляции уровня холестерина в крови. Какао-бобы содержат такое вещество, как эпикатехин – соединение настолько богато полезными свойствами, что професторжат такое ифицировать эпикатехин как витамин. Есть предположение, что эффект от эпикатехина сопоставим с анестезией и пенициллином. Из-за своего горького вкуса, эпикатехин зачастую убирают из какао-продуктов, в связи с чем рекомендуетка бытабори вкуса бы не упустить все их преимущества. В сыром виде какао-бобы доступны в магазинах и интернет-магазинах здорового питания. Какао бобы – замечательный ингредиент для сыроедческих смузи. Неплохим источником пользы какао-бобов является горький шоколад. Однако здесь мы предъявляем к шоколаду некоторые требования: полезный тёмный шоколад должен содержать не менкаду. Молоко и другие молочные продукты не должны присутствовать в шоколаде, поскольку они препятствуют усвоеник не должны. Шоколад должен быть приготовлен на основе масла какао, а не кокосового или пальмового.