जे लोक लठ्ठ आहेत किंवा त्यांचे वजन नियंत्रित करतात त्यांच्यासाठी रेड वाइनचा आपल्या आहारात समावेश केला पाहिजे.
इंडियानाच्या पर्ड्यू युनिव्हर्सिटीच्या अमेरिकन शास्त्रज्ञांनी हा निष्कर्ष काढला आहे, ज्याला रेड वाइनमध्ये पायसाटॅनॉल सापडला: हा पदार्थ तरूणांमध्ये चरबी जमा होण्याच्या प्रक्रियेस धीमे करण्यास सक्षम आहे, अद्याप “योग्य” ipडिपोसाइट्स म्हणजेच चरबीच्या पेशी नाही. अशाप्रकारे, शरीरातील चरबी जमा करण्याची क्षमता ipडिपोसाइट्सच्या क्षमतेत घट झाल्यामुळे कमी होते, जरी त्यांची संख्या कायम राहिली नाही.
पिसिएटॅनॉल द्राक्षाच्या बिया आणि कातड्यांमध्येही आढळत असल्याने, टीटोटेलर्स वाइनसाठी ताजे द्राक्षाचा रस बदलू शकतात.
छान गोष्ट म्हणजे वाइन केवळ वजन कमी करण्यास मदत करत नाही. यातही बरीच फायदेशीर गुणधर्म आहेत, असे वावनाच्या औषधी गुणधर्मातील तज्ज्ञ इव्हगेनिया बोंडारेन्को म्हणतात, पीएचडी. आणि केवळ लालच नाही - पांढरे देखील, ते द्राक्ष बियाणे आणि कातडीच्या सहभागाशिवाय तयार केले गेले असूनही, ज्यामध्ये पाईसाटॅनोल आणि इतर पोषक घटकांची सामग्री वाढते. तर, वाइन पचन सुधारते, कारण प्रथिने कशी मोडली जातात हे माहित आहे आणि कोलेस्टेरॉल तयार होण्यास हस्तक्षेप करते.
अधिकृत वैज्ञानिक जर्नलमध्ये प्रसिद्ध केलेल्या वाइनच्या गुणधर्मांवरील संशोधनाच्या आढावावरून असे दिसून आले की दिवसातील २- glasses ग्लास वाइन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या आरोग्यासाठी खरोखर फायदेशीर आहे आणि ह्दयस्नायूमध्ये रक्ताची गुठळी होण्याचे धोका कमी करते. हे रेड वाईन आहे जे या प्रकरणात विशेषतः प्रभावी आहे, कारण ते नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट्ससह समृद्ध आहेः टॅनिन, फ्लेव्होनॉइड्स आणि त्याव्यतिरिक्त, ऑलिगोमेरिक प्रोन्थोसायनिडीन्स नावाचे पदार्थ. त्यांच्याकडे कर्करोगविरोधी, अँटीमाइक्रोबियल आणि वासोडिलेटिंग प्रभाव आहेत आणि सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ झाल्यानंतर त्वचेची पुनर्संचयित करण्यास सक्षम आहेत. अंतर्गत वापरा!
सर्वसाधारणपणे, जर त्यात अल्कोहोल नसेल तर वाइन एक परिपूर्ण औषध असेल. म्हणूनच, डॉक्टर जोरदार शिफारस करतात, हृदयविकाराच्या प्रतिबंधाबद्दल विसरून जा, स्वतःला स्त्रियांसाठी दररोज फक्त 1 ग्लास (150 मिली) वाइन आणि पुरुषांसाठी दररोज 2 ग्लास मर्यादित करा.