अ जीवनसत्व

आंतरराष्ट्रीय नाव - आहार पूरक म्हणून देखील Retinol.

चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व, निरोगी वाढ, हाडे आणि दंत ऊतक निर्मिती आणि पेशींच्या संरचनेसाठी आवश्यक घटक. रात्रीच्या दृष्टीसाठी हे खूप महत्वाचे आहे, श्वसन, पाचक आणि मूत्रमार्गाच्या ऊतींच्या संसर्गापासून संरक्षण करणे आवश्यक आहे. त्वचेचे सौंदर्य आणि तारुण्य, केस आणि नखे यांचे आरोग्य, दृश्य तीक्ष्णता यासाठी जबाबदार. व्हिटॅमिन ए शरीरात रेटिनॉलच्या स्वरूपात शोषले जाते, जे यकृत, फिश ऑइल, अंड्यातील पिवळ बलक, दुग्धजन्य पदार्थ आणि मार्जरीनमध्ये जोडले जाते. कॅरोटीन, जे शरीरात रेटिनॉलमध्ये रूपांतरित होते, अनेक भाज्या आणि फळांमध्ये आढळते.

शोध इतिहास

व्हिटॅमिन एच्या शोधासाठी आणि त्यातील कमतरतेचे दुष्परिणाम पहिल्यांदा दिसून आले, जेव्हा फ्रेंच फिजिओलॉजिस्ट आणि मानसशास्त्रज्ञ मॅगेन्डीने लक्षात घेतले की कुपोषित पोषित कुत्र्यांना कॉर्नियल अल्सर होण्याची शक्यता असते आणि मृत्यु दर जास्त असतो.

१ 1912 १२ मध्ये ब्रिटीश बायोकेमिस्ट फ्रेडरिक गोव्हलँड हॉपकिन्स यांना दुधामध्ये आत्तापर्यंत अज्ञात पदार्थ सापडले जे चरबी, कर्बोदकांमधे किंवा प्रथिनेसारखे नसतात. जवळपास तपासणी केली असता असे दिसून आले की त्यांनी प्रयोगशाळेच्या उंदरांच्या वाढीस प्रोत्साहन दिले. त्याच्या शोधासाठी, हॉपकिन्सना १ 1929 २ in मध्ये नोबेल पुरस्कार मिळाला. १ 1917 १ In मध्ये, आहारातील चरबीच्या भूमिकेचा अभ्यास करताना एल्मर मॅकलॉम, लाफायेट मेंडेल आणि थॉमस बुर ओस्बोर्न यांनाही समान पदार्थ दिसले. १ 1918 १ In मध्ये हे “अतिरिक्त पदार्थ” चरबीयुक्त विद्रव्य असल्याचे आढळले आणि १ they २० मध्ये त्यांना अ जीवनसत्त्व अ असे नाव देण्यात आले.

व्हिटॅमिन ए समृध्द पदार्थ

100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये अंदाजे उपलब्धता दर्शविली

कुरळे कोबी 500 .g
कोथिंबीर 337 .g
मऊ बकरी चीज 288 .g
व्हिटॅमिन ए समृद्ध असलेले + आणखी 16 पदार्थ (उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये μg ची मात्रा दर्शविली जाते):
तुळस264लहान पक्षी अंडी156आंबा54टोमॅटो42
कच्चा मॅकरेल218मलई124बडीशेप, रूट48प्लम्स39
गुलाब, फळ217जर्दाळू96मिरची48ब्रोकोली31
कच्चे अंडे160लीक83द्राक्षाचा46ऑयस्टर8

व्हिटॅमिन ए ची रोजची गरज

दररोज व्हिटॅमिन ए घेण्याच्या शिफारसी कित्येक महिन्यांपूर्वी रेटिनॉलचा पुरवठा करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या रकमेवर आधारित असतात. हे राखीव शरीराच्या सामान्य कार्यास समर्थन देते आणि पुनरुत्पादक प्रणालीचे कार्यक्षम कार्यक्षमता, रोग प्रतिकारशक्ती, दृष्टी आणि जनुकीय क्रियाकलाप सुनिश्चित करते.

1993 मध्ये, युरोपियन वैज्ञानिक समितीच्या पोषण आहाराने व्हिटॅमिन एच्या शिफारसीनुसार डेटा प्रकाशित केला:

वयपुरुष (दररोज एमसीजी)महिला (दररोज एमसीजी)
6-12 महिने350350
1-3 वर्षे400400
4-6 वर्षे400400
7-10 वर्षे500500
11-14 वर्षे600600
15-17 वर्षे700600
18 वर्षे आणि त्याहून मोठे700600
गर्भधारणा-700
स्तनपान-950

जर्मन न्यूट्रिशन सोसायटी (डीजीई) यासारख्या बर्‍याच युरोपियन पोषण समित्या स्त्रियांसाठी प्रति दिन 0,8 मिग्रॅ (800 एमसीजी) व्हिटॅमिन ए (रेटिनॉल) आणि पुरुषांसाठी 1 मिलीग्राम (1000 एमसीजी) देतात. गर्भाच्या आणि नवजात मुलाच्या सामान्य विकासात व्हिटॅमिन एची महत्त्वपूर्ण भूमिका असल्याने गर्भवती महिलांना गरोदरपणाच्या चौथ्या महिन्यापासून 1,1 मिलीग्राम व्हिटॅमिन ए घेण्याचा सल्ला दिला जातो. स्तनपान देणा Women्या महिलांना दररोज 4 मिलीग्राम व्हिटॅमिन ए मिळायला हवे.

२०१ In मध्ये, युरोपियन खाद्य सुरक्षा प्राधिकरणाने (ईएफएसए) स्थापना केली की वय लक्षात घेता दररोज व्हिटॅमिन एचे सेवन पुरुषांसाठी 2015 m० एमसीजी, स्त्रियांसाठी 750० एमसीजी आणि नवजात आणि मुलांसाठी दररोज २ to० ते 650० एमसी व्हिटॅमिन ए असणे आवश्यक आहे. . ... गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवण्याच्या वेळी, गर्भाच्या आणि आईच्या ऊतींमध्ये रेटिनॉल जमा झाल्यामुळे शरीरात प्रवेश करणे आवश्यक असलेल्या व्हिटॅमिनची अतिरिक्त मात्रा तसेच स्तन दुधात रेटिनॉलचे सेवन 250 आणि त्या प्रमाणात होते. दररोज अनुक्रमे 750 एमसीजी

२००१ मध्ये, अमेरिकन अन्न आणि पोषण मंडळाने व्हिटॅमिन एसाठी शिफारस केलेले सेवन देखील सेट केले:

वयपुरुष (दररोज एमसीजी)महिला (दररोज एमसीजी)
0-6 महिने400400
7-12 महिने500500
1-3 वर्षे300300
4-8 वर्षे400400
9-13 वर्षे600600
14-18 वर्षे900700
19 वर्षे आणि त्याहून मोठे900700
गर्भधारणा (18 वर्ष व त्यापेक्षा लहान)-750
गर्भधारणा (१ years वर्षे किंवा त्याहून अधिक)-770
स्तनपान (18 वर्ष व त्याहून लहान)-1200
स्तनपान (१ years वर्षे किंवा त्याहून अधिक)-1300

जसे आपण पाहू शकतो की वेगवेगळ्या संस्थांनुसार रक्कम बदलत असली तरीही व्हिटॅमिन एचा दररोज अंदाजे सेवन समान पातळीवर राहतो.

व्हिटॅमिन एची आवश्यकता यासह वाढते:

  1. 1 वजन वाढणे;
  2. 2 कठोर शारीरिक श्रम;
  3. रात्रीच्या शिफ्टमध्ये 3 काम;
  4. 4 क्रीडा स्पर्धांमध्ये सहभाग;
  5. 5 तणावग्रस्त परिस्थिती;
  6. अयोग्य प्रकाशयोजनाच्या परिस्थितीत 6 कार्य;
  7. मॉनिटर्सकडून 7 अतिरिक्त डोळा ताण;
  8. 8 गर्भधारणा, स्तनपान;
  9. लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख 9 समस्या;
  10. 10 एआरवीआय.

भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म

व्हिटॅमिन ए हे चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे समान रचना असलेल्या रेणूंच्या गटाशी संबंधित आहे - रेटिनॉइड्स - आणि अनेक रासायनिक प्रकारांमध्ये आढळतात: अॅल्डिहाइड्स (रेटिना), अल्कोहोल (रेटिनॉल), आणि ऍसिड (रेटिनोइक ऍसिड). प्राण्यांच्या उत्पादनांमध्ये, व्हिटॅमिन ए चे सर्वात सामान्य प्रकार एक एस्टर आहे, प्रामुख्याने रेटिनाइल पॅल्मिटेट, जे लहान आतड्यात रेटिनॉलमध्ये संश्लेषित केले जाते. प्रोविटामिन - व्हिटॅमिन ए चे जैवरासायनिक पूर्ववर्ती - वनस्पतींच्या अन्नामध्ये असतात, ते कॅरोटीनॉइड गटाचे घटक असतात. कॅरोटीनोइड्स हे सेंद्रिय रंगद्रव्ये आहेत जे नैसर्गिकरित्या वनस्पतींच्या क्रोमोप्लास्टमध्ये आढळतात. विज्ञानाला ज्ञात असलेल्या ५६३ कॅरोटीनोइड्सपैकी १०% पेक्षा कमी व्हिटॅमिन ए शरीरात संश्लेषित केले जाऊ शकतात.

व्हिटॅमिन ए एक चरबी-विद्रव्य जीवनसत्व आहे. हे जीवनसत्त्वे असलेल्या गटाचे नाव आहे, या आत्मसक्तीसाठी शरीराला खाद्य चरबी, तेल किंवा लिपिड्स घेण्याची आवश्यकता आहे. यामध्ये, उदाहरणार्थ, स्वयंपाक करण्यासाठी ,,,,, avव्होकॅडो

व्हिटॅमिन ए आहारातील पूरक आहारात भरलेल्या कॅप्सूलमध्ये बर्‍याचदा उपलब्ध असतात जेणेकरुन शरीरातील जीवनसत्व पूर्णपणे शोषले जाईल. जे लोक पुरेसे आहारातील चरबी वापरत नाहीत त्यांच्यात चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे कमी पडण्याची शक्यता असते. चरबी कमी शोषण नसलेल्या लोकांमध्ये अशीच समस्या उद्भवू शकते. सुदैवाने, नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे सहसा चरबीयुक्त पदार्थांमध्ये आढळतात. अशा प्रकारे, पुरेसे पोषण मिळाल्यास, अशा जीवनसत्त्वांचा अभाव दुर्मिळ आहे.

व्हिटॅमिन ए किंवा कॅरोटीनच्या लहान आतड्यात रक्तप्रवाहात प्रवेश करण्यासाठी, इतर चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे प्रमाणे, पित्तसह एकत्र करणे आवश्यक आहे. जर या क्षणी अन्नामध्ये किंचित चरबी असेल तर थोड्या पित्त स्त्राव होतो, ज्यामुळे मालाशोषण होते आणि विष्ठेमध्ये 90% कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन ए कमी होते.

सुमारे 30% बीटा कॅरोटीन वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थामधून शोषले जातात, बीटा-कॅरोटीनच्या जवळपास अर्धे भाग व्हिटॅमिन एमध्ये रूपांतरित होते शरीरातील 6 मिलीग्राम कॅरोटीनमधून, 1 मिलीग्राम व्हिटॅमिन ए तयार होते, म्हणूनच या रकमेचे रूपांतरण घटक व्हिटॅमिन ए च्या प्रमाणात कॅरोटीनचे प्रमाण 1: 6 आहे.

आम्ही शिफारस करतो की आपण जगातील सर्वात मोठ्या व्हिटॅमिन ए च्या वर्गीकरणासह परिचित व्हा. 30,000 हून अधिक पर्यावरणास अनुकूल उत्पादने आहेत, आकर्षक किंमती आणि नियमित जाहिराती, सतत प्रोमो कोड सीजीडी 5 सह 4899% सूट, जगभरात विनामूल्य शिपिंग उपलब्ध.

व्हिटॅमिन ए चे फायदेशीर गुणधर्म

व्हिटॅमिन ए शरीरात अनेक कार्ये करतात. दृष्टीक्षेपावरील त्याचा परिणाम सर्वात प्रसिद्ध आहे. डोळ्यांच्या आत असलेल्या रेटिनाइल एस्टरला रेटिनामध्ये नेले जाते, जेथे ते 11-सीआयएस-रेटिनल नावाच्या पदार्थात रूपांतरित होते. पुढे 11-सीआयएस-रेटिनल रॉड्स (फोटोरसेप्टर्सपैकी एक) मध्ये समाप्त होते, जेथे हे ऑप्सिन प्रथिने एकत्र करते आणि व्हिज्युअल रंगद्रव्य "रोडोड्सिन" बनवते. रोड्सिनयुक्त रॉड अगदी कमी प्रमाणात प्रकाश शोधू शकतात, ज्यामुळे त्यांना रात्रीच्या दृष्टीक्षेपात आवश्यक बनते. प्रकाश फोटॉनचे शोषण 11-सीआयएस-रेटिनल परत ऑल ट्रान्स रेटिनलमध्ये बदलते आणि प्रथिनेपासून त्याचे निर्गमन करते. हे ऑप्टिक मज्जातंतूकडे इलेक्ट्रोकेमिकल सिग्नल तयार करण्यास प्रवृत्त करणा a्या घटनांची साखळी ट्रिगर करते, ज्याची प्रक्रिया मेंदूद्वारे प्रक्रिया आणि व्याख्या केली जाते. डोळयातील पडदा उपलब्ध रेटिनॉल अभाव रात्री अंधत्व म्हणून ओळखले अंधारा मध्ये दृष्टीदोष रुपांतर ठरतो.

रेटिनोइक acidसिडच्या रूपात व्हिटॅमिन ए जनुकांच्या अभिव्यक्तीच्या नियमनात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. एकदा रेटिनॉल सेलद्वारे शोषला गेल्यास ते रेटिनलमध्ये ऑक्सिडायझेशन केले जाऊ शकते, जे रेटिनोइक acidसिडमध्ये ऑक्सीकरण होते. रेटिनोइक acidसिड एक अतिशय शक्तिशाली रेणू आहे जो जीन अभिव्यक्ती सुरू करण्यासाठी किंवा रोखण्यासाठी विविध विभक्त रीसेप्टर्सना बांधलेले आहे. विशिष्ट जीन्सच्या अभिव्यक्तीच्या नियमनद्वारे, रेटिनोइक acidसिड पेशींच्या विभेदनात महत्वाची भूमिका बजावते, शरीरातील महत्त्वपूर्ण कार्यांपैकी एक.

रोगप्रतिकारक यंत्रणेच्या सामान्य कामकाजासाठी व्हिटॅमिन ए आवश्यक आहे. त्वचेच्या पेशी आणि श्लेष्मल त्वचा (श्वसन, पाचक आणि मूत्र प्रणाली) ची अखंडता आणि कार्य राखण्यासाठी रेटिनॉल आणि त्याचे चयापचय आवश्यक आहेत. हे ऊतक एक अडथळा म्हणून काम करतात आणि संसर्गाविरूद्ध शरीराची संरक्षण करण्याची पहिली ओळ असतात. पांढर्या रक्त पेशी, लिम्फोसाइट्सच्या विकास आणि फरक करण्यात व्हिटॅमिन ए मुख्य भूमिका निभावते, जे रोगप्रतिकारक शक्तीच्या प्रतिसादाचे प्रमुख घटक आहेत.

व्हिटॅमिन ए गर्भाच्या विकासास अपरिहार्य आहे, ते अंगांच्या वाढीमध्ये थेट भाग घेतात, गर्भाच्या हृदयाचे डोळे आणि कान तयार करतात. याव्यतिरिक्त, रेटिनोइक acidसिड वाढीच्या संप्रेरक जनुकांच्या अभिव्यक्तीवर परिणाम करते. व्हिटॅमिन एची कमतरता आणि जास्तता दोन्ही जन्माच्या दोषांना कारणीभूत ठरू शकतात.

लाल रक्तपेशींमध्ये स्टेम पेशींच्या सामान्य विकासासाठी व्हिटॅमिन ए चा वापर केला जातो. याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन ए शरीरातील साठ्यातून लोहाची जमवाजमव सुधारित करते, विकसनशील लाल रक्तपेशीकडे निर्देशित करते. तेथे, हिमोग्लोबिनमध्ये लोहाचा समावेश आहे - एरिथ्रोसाइट्समध्ये ऑक्सिजनचा वाहक. व्हिटॅमिन ए चयापचय आणि त्याच्याशी अनेक मार्गांनी संवाद साधला जातो. झिंकच्या कमतरतेमुळे ट्रान्सपोर्ट केलेल्या रेटिनॉलचे प्रमाण कमी होऊ शकते, यकृत मध्ये रेटिनॉल सोडणे कमी होते आणि रेटिनॉलचे रेटिनामध्ये रूपांतरण कमी होते. व्हिटॅमिन ए पूरक पदार्थांचा लोहाच्या कमतरतेवर (अशक्तपणा) फायदेशीर प्रभाव पडतो आणि मुले आणि गर्भवती महिलांमध्ये लोहाचे शोषण सुधारते. व्हिटॅमिन ए आणि लोहाचे मिश्रण केवळ पूरक लोह किंवा व्हिटॅमिन एपेक्षा अधिक प्रभावीपणे बरे होते.

अलीकडील अभ्यासाने असे सिद्ध केले आहे की व्हिटॅमिन ए, कॅरोटीनोईड्स आणि प्रोविटामिन ए कॅरोटीनोईड्स हृदयरोगाच्या विकासास रोखण्यासाठी प्रभावी असू शकतात. व्हिटॅमिन ए आणि कॅरोटीनोईड्सची अँटीऑक्सिडंट क्रिया पॉलिनिन युनिट्सच्या हायड्रोफोबिक साखळीद्वारे प्रदान केली जाते, जी सिंगल ऑक्सिजन (उच्च क्रियेसह आण्विक ऑक्सिजन) विझवू शकते, थायलल रॅडिकल्सला तटस्थ बनवते आणि पेरोक्सिल रॅडिकल्स स्थिर करते. थोडक्यात, पॉलिनेची साखळी जितकी जास्त असेल तितकी पेरोक्सिल रॅडिकलची स्थिरता जास्त असेल. त्यांच्या संरचनेमुळे, ओ 2 तणाव वाढल्यास व्हिटॅमिन ए आणि कॅरोटीनोईड्सचे ऑक्सिडीकरण केले जाऊ शकते आणि अशा प्रकारे कमी ऑक्सिजन दाबांवरील सर्वात प्रभावी अँटीऑक्सिडंट्स आहेत जे ऊतींमध्ये आढळणार्‍या शारीरिक पातळीचे वैशिष्ट्य आहेत. एकंदरीत, साथीच्या रोगाचा पुरावा असे सुचवितो की व्हिटॅमिन ए आणि कॅरोटीनोइड हृदयरोग कमी करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहारातील घटक आहेत.

युरोपीयन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (ईएफएसए), जे धोरणकर्त्यांना वैज्ञानिक सल्ला देतात, त्यांनी पुष्टी केली की जीवनसत्त्वाच्या सेवनासह खालील आरोग्य फायदे पाहिले गेले आहेत:

  • सामान्य पेशी विभाग
  • सामान्य विकास आणि रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य;
  • त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचा सामान्य स्थिती राखण्यासाठी;
  • दृष्टी देखभाल;
  • सामान्य लोह चयापचय

व्हिटॅमिन एची जीवनसत्त्वे सी आणि ई आणि खनिजे लोह आणि जस्तची उच्च सहत्वता आहे. व्हिटॅमिन सी आणि ई व्हिटॅमिन एला ऑक्सिडेशनपासून वाचवते. व्हिटॅमिन ई व्हिटॅमिन ए चे शोषण वाढवते, परंतु केवळ अशा परिस्थितीत जेव्हा व्हिटॅमिन ई कमी प्रमाणात सेवन केले जाते. आहारात व्हिटॅमिन ईची उच्च प्रमाणात सामग्री व्हिटॅमिन ए चे शोषण करते. जस्त त्याच्या रेटिनॉलमध्ये रूपांतरणात भाग घेऊन व्हिटॅमिन ए शोषण करण्यास मदत करते. व्हिटॅमिन ए लोह शोषण वाढवते आणि यकृत मध्ये उपस्थित लोह राखीव वापर प्रभावित करते.

व्हिटॅमिन ए व्हिटॅमिन डी आणि के 2, मॅग्नेशियम आणि आहारातील चरबीसह देखील चांगले कार्य करते. रोगप्रतिकारक आरोग्यास मदत करण्यासाठी, पुरेशी वाढीस उत्तेजन देण्यासाठी, हाडे आणि दंत आरोग्य राखण्यासाठी आणि मऊ ऊतींचे कॅल्सीफिकेशनपासून संरक्षण करण्यासाठी व्हिटॅमिन ए, डी आणि के 2 एकत्रितपणे कार्य करतात. व्हिटॅमिन ए आणि डीशी संवाद साधणार्‍या प्रथिने आणि व्हिटॅमिन ए आणि डी या दोहोंसाठी रिसेप्टर्समध्ये समाविष्ट असलेल्या बर्‍याच प्रथिने केवळ झिंकच्या उपस्थितीत योग्यरित्या कार्य करतात यासह, सर्व प्रथिने तयार करण्यासाठी मॅग्नेशियम आवश्यक आहे.

काही जीवनसत्त्वे-आधारित प्रथिनेंचे उत्पादन नियमित करण्यासाठी जीवनसत्त्वे अ आणि डी एकत्रितपणे कार्य करतात. एकदा व्हिटॅमिन के हे प्रथिने सक्रिय केल्यावर ते हाडे आणि दात यांचे खनिज पदार्थ बनविण्यास, रक्तवाहिन्या आणि इतर मऊ ऊतकांना असामान्य कॅल्सीफिकेशनपासून संरक्षित करण्यास आणि पेशींच्या मृत्यूपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.

व्हिटॅमिन ए खाद्यपदार्थ "निरोगी" चरबी असलेल्या पदार्थांसह सर्वोत्तम सेवन केले जातात. उदाहरणार्थ, पालक, ज्यामध्ये व्हिटॅमिन ए आणि ल्युटीनचे प्रमाण जास्त असते, ते एकत्र करण्याची शिफारस केली जाते. हेच लेट्युस आणि गाजरांसाठी देखील आहे, जे सॅलडमध्ये अॅव्होकॅडोसह चांगले जातात. नियमानुसार, व्हिटॅमिन ए समृद्ध प्राणी उत्पादनांमध्ये आधीपासूनच काही प्रमाणात चरबी असते, जे त्याच्या सामान्य शोषणासाठी पुरेसे असते. भाज्या आणि फळे म्हणून, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा ताजे पिळून रस मध्ये थोडेसे तेल घालण्याची शिफारस केली जाते - अशा प्रकारे आपल्याला खात्री आहे की शरीराला आवश्यक जीवनसत्व पूर्णतः मिळेल.

हे लक्षात घेतले पाहिजे की विशेषतः व्हिटॅमिन ए चा सर्वोत्तम स्त्रोत, तसेच इतर फायदेशीर पदार्थ, आहारातील पूरक आहारापेक्षा संतुलित आहार आणि नैसर्गिक उत्पादने आहेत. औषधी स्वरूपात जीवनसत्त्वे वापरणे, डोसमध्ये चूक करणे आणि शरीराच्या गरजेपेक्षा जास्त मिळवणे खूप सोपे आहे. शरीरात एक किंवा दुसर्या व्हिटॅमिन किंवा खनिजांच्या अतिप्रमाणात खूप गंभीर परिणाम होऊ शकतात. ऑन्कोलॉजिकल रोग होण्याचा धोका वाढू शकतो, शरीराची सामान्य स्थिती बिघडते, चयापचय आणि अवयव प्रणालींचे कार्य विस्कळीत होते. म्हणून, टॅब्लेटमध्ये जीवनसत्त्वे वापरणे आवश्यक असेल तेव्हाच आणि डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच केले पाहिजे.

औषध मध्ये अर्ज

मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन एचा वापर खालील प्रकरणांमध्ये सूचित केला जातो:

  • व्हिटॅमिन ए च्या कमतरतेसाठी, जे प्रथिनेची कमतरता, ओव्हरएक्टिव्ह थायरॉईड ग्रंथी, ताप, यकृत रोग, सिस्टिक फायब्रोसिस किंवा inherबॅलेटीपोप्रोटीनेमिया नावाचा वारसा विकार असलेल्या लोकांमध्ये उद्भवू शकतो.
  • स्तनाच्या कर्करोगाने. स्तन कर्करोगाचा कौटुंबिक इतिहास असलेल्या प्रीमेनोपॉझल स्त्रिया जे आहारात उच्च प्रमाणात व्हिटॅमिन ए वापरतात त्यांच्या स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका कमी करण्याचा विचार केला जातो. व्हिटॅमिन ए परिशिष्टाचा समान प्रभाव असल्यास हे माहित नाही.
  • … संशोधन असे दर्शवितो की आहारात व्हिटॅमिन एचा जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने मोतीबिंदू होण्याचा धोका कमी होतो.
  • अतिसार मुळे पारंपारिक औषधांसह व्हिटॅमिन ए घेतल्यास व्हिटॅमिन एची कमतरता असलेल्या एचआयव्ही-संक्रमित मुलांमध्ये अतिसारामुळे होणारा धोका कमी होतो.
  • … व्हिटॅमिन ए घेतल्यास तोंडावाटे 3 वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांमध्ये मलेरियाची लक्षणे कमी होतात.
  • … व्हिटॅमिन ए घेतल्यास तोंडावाटे ज्यात व्हिटॅमिन एची कमतरता असते अशा गोवर असलेल्या गोदरामुळे गुंतागुंत किंवा मृत्यूचा धोका कमी होतो.
  • तोंडात तंतोतंत जखमांसह (तोंडी ल्युकोप्लाकिया). संशोधनात असे दिसून येते की व्हिटॅमिन ए घेतल्यास तोंडातल्या प्राथमिक जखमांवर उपचार करता येतात.
  • लेसर डोळा शस्त्रक्रिया पासून बरे तेव्हा. व्हिटॅमिन ई तोंडी व्हिटॅमिन ई घेतल्यास लेसर डोळ्याच्या शस्त्रक्रियेनंतर बरे होते.
  • गर्भधारणेनंतर गुंतागुंत. व्हिटॅमिन ए घेतल्यास कुपोषित महिलांमध्ये अतिसार आणि ताप होण्याचा धोका कमी होतो.
  • गर्भधारणेदरम्यान गुंतागुंत. व्हिटॅमिन ए तोंडी घेतल्यास कुपोषित महिलांमध्ये गरोदरपणात मृत्यू आणि रात्रीच्या अंधत्वाचा धोका कमी होतो.
  • डोळयातील पडदा (रेटिनाइटिस पिग्मेन्टोसा) प्रभावित डोळ्याच्या आजारासाठी. संशोधनात असे दिसून येते की व्हिटॅमिन ए घेतल्यास डोळ्यांच्या आजारांची प्रगती कमी होऊ शकते ज्या डोळयातील पडदा नुकसान करतात.

व्हिटॅमिन एचे फार्माकोलॉजिकल रूप भिन्न असू शकते. औषधामध्ये ते गोळ्याच्या रूपात, तोंडी प्रशासनासाठी थेंब, तेलकट स्वरूपात तोंडी प्रशासनासाठी थेंब, कॅप्सूल, इंट्रामस्क्युलर प्रशासनासाठी तेलकट समाधान, तोंडी प्रशासनासाठी तेलकट समाधान, फिल्म-लेपित गोळ्या स्वरूपात आढळतात. प्रोटीलेक्सिस आणि औषधी उद्देशाने व्हिटॅमिन ए जेवणाच्या 10-15 मिनिटांनंतर घेतले जाते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये किंवा गंभीर रोगात मालाब्सॉर्प्शन्स झाल्यास तेल द्रावण घेतले जातात. ज्या प्रकरणांमध्ये दीर्घकालीन उपचार आवश्यक आहेत, इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शनसाठी एक उपाय कॅप्सूलसह एकत्रित केला जातो. औषधनिर्माणशास्त्रात, व्हिटॅमिन ए अनेकदा आंतरराष्ट्रीय युनिट्समध्ये उद्धृत केले जाते. सौम्य ते मध्यम व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी प्रौढांना दररोज 33 हजार आंतरराष्ट्रीय युनिट्स निर्धारित केली जातात; हेमेरोलोपिया, झेरोफॅथेल्मियासह - 50-100 हजार आययू / दिवस; मुले - वयानुसार 1-5 हजार आययू / दिवस; प्रौढांसाठी त्वचेच्या रोगांसाठी - 50-100 हजार आययू / दिवस; मुले - 5-20 हजार आययू / दिवस.

पारंपारिक औषधाने अडकलेल्या आणि अस्वस्थ त्वचेवर उपाय म्हणून व्हिटॅमिन ए वापरण्याचा सल्ला दिला आहे. यासाठी, मासे तेल, यकृत, तेल आणि अंडी तसेच व्हिटॅमिन ए - भोपळा, जर्दाळू, गाजर - भाज्या वापरण्याची शिफारस केली जाते. मलई किंवा भाजीपाला तेलाच्या जोडीने गाजराचा रस पिळून काढणे हा कमतरतेवर चांगला उपाय आहे. व्हिटॅमिन मिळवण्यासाठी आणखी एक लोक उपाय पोटबली कंद च्या कंद एक decoction मानले जाते - तो एक टॉनिक, restorative आणि antirheumatic एजंट म्हणून वापरले जाते. अंबाडीच्या बिया देखील व्हिटॅमिन ए चे मौल्यवान स्त्रोत मानले जातात, तसेच इतर उपयुक्त पदार्थ, जे अंतर्गत आणि बाह्य मुखवटे, मलम आणि डेकोक्शन्सचा भाग म्हणून वापरले जातात. काही अहवालांनुसार, व्हिटॅमिन ए ची उच्च मात्रा गाजरच्या शीर्षस्थानी असते, अगदी फळांपेक्षाही. हे स्वयंपाकात वापरले जाऊ शकते, तसेच एक डेकोक्शन बनवू शकतो, जो एका महिन्यासाठी कोर्स म्हणून अंतर्गत वापरला जातो.

व्हिटॅमिन अ वर नवीनतम वैज्ञानिक संशोधनः

केस वेस्टर्न रिझर्व्ह युनिव्हर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिनच्या संशोधकांना असे आढळले आहे की आतडेमधील व्हिटॅमिन एची अनियंत्रित चयापचय धोकादायक जळजळ होऊ शकते. शोध आहार रचना आणि दाहक रोग - आणि घसा आतडे सिंड्रोम दरम्यान एक संबंध स्थापित करतो.

अधिक वाचा

संशोधकांना व्हिटॅमिन ए चयापचय मार्गात एक शाखा बिंदू सापडला आहे जो ISX नावाच्या विशिष्ट प्रथिनांवर अवलंबून आहे. मार्गाची सुरुवात बीटा-कॅरोटीन आहे-एक अत्यंत पौष्टिक रंगद्रव्ययुक्त पदार्थ, ज्यामुळे रताळे आणि गाजर यांचा रंग तयार होतो. बीटा-कॅरोटीन पाचन तंत्रामध्ये व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित होते. तिथून, व्हिटॅमिन ए चे सर्वात मोठे प्रमाण इतर ऊतकांपर्यंत पोहोचवले जाते, ज्यामुळे चांगली दृष्टी आणि इतर महत्त्वपूर्ण कार्ये सुनिश्चित होतात. ISX काढलेल्या उंदरांच्या अभ्यासात शास्त्रज्ञांच्या लक्षात आले की प्रथिने शरीराला या प्रक्रियेत समतोल राखण्यास मदत करतात. व्हिटॅमिन ए ची शरीराची गरज पूर्ण करण्यासाठी बीटा-कॅरोटीन किती काळ आवश्यक आहे हे निर्धारित करण्यासाठी प्रथिने लहान आतड्यात प्रवेश करणाऱ्या अन्नाला योग्य प्रतिसाद देण्यासाठी रोगप्रतिकारक पेशी या नियंत्रण यंत्रणेवर अवलंबून राहण्यास मदत करतात. हे अन्न-संबंधित संभाव्य धोक्यांविरूद्ध प्रभावी अडथळा प्रदान करते. संशोधकांना आढळले की जेव्हा ISX अनुपस्थित असते, तेव्हा पाचक मुलूखातील रोगप्रतिकारक पेशी बीटा-कॅरोटीनयुक्त पदार्थांना जास्त प्रतिसाद देतात. त्यांचे परिणाम हे सिद्ध करतात की ISX हा आपण काय खातो आणि आतड्यांची प्रतिकारशक्ती यातील मुख्य दुवा आहे. शास्त्रज्ञांनी निष्कर्ष काढला की ISX प्रथिने काढून टाकल्याने बीटा कॅरोटीनचे व्हिटॅमिन ए 200 पट रूपांतरित करणाऱ्या जनुकाच्या अभिव्यक्तीला गती मिळते. यामुळे, ISX काढून टाकलेल्या उंदरांना अ जीवनसत्त्वाचे जादा प्रमाण प्राप्त झाले आणि ते रेटिनोइक acidसिडमध्ये रूपांतरित होऊ लागले, एक रेणू जो रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण करणाऱ्यांसह अनेक जनुकांच्या क्रियाकलापांचे नियमन करतो. यामुळे स्थानिक जळजळ झाली कारण रोगप्रतिकारक पेशी पोट आणि आतड्यांमधील आतड्यातील भाग भरून गुणाकार करू लागल्या. ही तीव्र दाह स्वादुपिंडात पसरली आणि उंदरांमध्ये इम्युनोडेफिशियन्सी झाली.

अलीकडील संशोधनात असे दिसून आले आहे की व्हिटॅमिन ए इंसुलिन उत्पादित cells-पेशींचा क्रियाकलाप वाढवते. शास्त्रज्ञांना असे आढळले आहे की इन्सुलिन उत्पादित बीटा पेशींच्या पृष्ठभागावर व्हिटॅमिन ए विषयी संवेदनशील प्रमाणात रिसेप्टर्स असतात. संशोधकांचा असा विश्वास आहे की आयुष्याच्या सुरुवातीच्या काळात बीटा पेशींच्या विकासात व्हिटॅमिन ए महत्वाची भूमिका बजावते. , तसेच योग्य आणि कामासाठी उर्वरित आयुष्य दरम्यान, विशेषत: पॅथोफिजियोलॉजिकल परिस्थिती दरम्यान - म्हणजेच काही दाहक रोगांसह.

अधिक वाचा

मधुमेहामध्ये व्हिटॅमिन एचे महत्त्व जाणून घेण्यासाठी, संशोधकांनी उंदीर, निरोगी लोक आणि टाइप 2 मधुमेह असलेल्या इंसुलिन पेशींसह कार्य केले. शास्त्रज्ञांनी खंडितपणे रिसेप्टर्सला अवरोधित केले आणि रुग्णांना थोडी साखर दिली. त्यांनी पाहिले की इंसुलिन स्राव करण्याची पेशींची क्षमता खालावत चालली आहे. टाइप २ मधुमेह असलेल्या रक्तदात्यांकडून मधुमेहावरील रामबाण पेशींची तुलना करताना हाच कल दिसून येतो. मधुमेह नसलेल्या लोकांच्या पेशींच्या तुलनेत टाइप २ मधुमेह असलेल्या पेशींमध्ये इन्सुलिन तयार करण्यास कमी क्षमता होती. शास्त्रज्ञांनी हे देखील शोधून काढले आहे की बीटा पेशींचा प्रतिरोधक जीवनसत्त्व ए नसतानाही जळजळ होण्याचे प्रतिरोध कमी होते. पेशी मरतात. आयुष्याच्या सुरुवातीच्या काळात बीटा पेशी खराब विकसित झाल्या आहेत तेव्हा हा अभ्यास काही प्रकारच्या टाइप 2 मधुमेहासाठी देखील होऊ शकतो. “जनावरांच्या अभ्यासानंतर हे स्पष्ट झाले की नवजात उंदरांना त्यांच्या बीटा पेशींच्या पूर्ण विकासासाठी व्हिटॅमिन ए आवश्यक आहे. आम्हाला खात्री आहे की मानवांमध्येही तेच आहे. मुलांना त्यांच्या आहारात पुरेसे जीवनसत्व अ आवश्यक आहे, ”स्वीडनमधील लंड विद्यापीठाच्या मधुमेह केंद्राचे वरिष्ठ संशोधन फेलो अल्बर्ट सालेही म्हणाले.

स्वीडनमधील लंडन विद्यापीठातील शास्त्रज्ञांनी मानवी भ्रूण विकासावर व्हिटॅमिन एचा पूर्वी न पाहिलेला प्रभाव शोधला आहे. त्यांच्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की व्हिटॅमिन एचा रक्ताच्या पेशींच्या निर्मितीवर परिणाम होतो. रेटिनोइक acidसिड म्हणून ओळखले जाणारे सिग्नलिंग रेणू एक व्हिटॅमिन ए डेरिव्हेटिव्ह आहे जे वाढत्या गर्भामध्ये विविध प्रकारचे ऊतक कसे तयार होईल हे निर्धारित करण्यात मदत करते.

अधिक वाचा

स्वीडनमधील लंड स्टॅम सेल सेंटर येथे प्रोफेसर निल्स-बार्जन वुड्सच्या प्रयोगशाळेच्या अभूतपूर्व अभ्यासानुसार लाल रक्तपेशी, पांढ white्या रक्त पेशी आणि स्टेम पेशींमधील प्लेटलेटच्या विकासावर रेटिनोइक acidसिडचा प्रभाव दिसून आला. प्रयोगशाळेत, स्टेम पेशींवर काही सिग्नलिंग रेणूंचा प्रभाव होता, हेमाटोपियोएटिक पेशींमध्ये रूपांतर होते. शास्त्रज्ञांनी असे पाहिले आहे की उच्च पातळीवरील रेटिनोइक acidसिड तयार झालेल्या रक्त पेशींची संख्या वेगाने कमी करते. रेटिनोइक acidसिडच्या घटनेच्या परिणामी, रक्त पेशींचे उत्पादन 300% वाढले. गर्भधारणेच्या सामान्य कोर्ससाठी व्हिटॅमिन ए आवश्यक आहे हे तथ्य असूनही, असे आढळले आहे की जास्त व्हिटॅमिन ए गर्भास हानी पोहचवते आणि विकृती किंवा गर्भधारणा संपुष्टात आणण्याचा धोका ओळखते. या दृष्टिकोनातून, गर्भवती स्त्रियांना रिटिनोइड्सच्या स्वरूपात व्हिटॅमिन ए मोठ्या प्रमाणात असलेल्या पदार्थांच्या वापरावर नियंत्रण ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो, उदाहरणार्थ, यकृत. “आमच्या संशोधनाच्या निष्कर्षांवरून असे दिसून येते की मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन एचा हेमॅटोपोइसीसवर नकारात्मक प्रभाव पडतो. हे असे सूचित करते की गर्भवती महिलांनी जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन ए घेणे टाळले पाहिजे, ”निल्स-बजरन वुड्स म्हणतात.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये व्हिटॅमिन ए

हे निरोगी आणि टोन्ड त्वचेसाठी मुख्य घटकांपैकी एक आहे. जेव्हा आपल्याला भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन प्राप्त होते तेव्हा आपण त्वचेची सुस्ती, वयातील डाग, मुरुम, कोरडेपणा यासारख्या समस्यांबद्दल विसरू शकता.

व्हिटॅमिन ए त्याच्या शुद्ध, केंद्रित स्वरूपात कॅप्सूल, ऑइल सोल्यूशन आणि एम्प्युल्सच्या स्वरूपात फार्मसीमध्ये सहजपणे आढळू शकते. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की हा बर्‍यापैकी सक्रिय घटक आहे, म्हणून, तो सावधगिरीने वापरला पाहिजे आणि शक्यतो 35 वर्षांनंतर. कॉस्मेटोलॉजिस्ट थंड हंगामात आणि महिन्यातून एकदा व्हिटॅमिन ए असलेले मुखवटे बनवण्याचा सल्ला देतात. मास्कच्या रचनेत फार्मसी व्हिटॅमिन ए वापरण्यास विरोधाभास असल्यास, आपण ते या जीवनसत्त्वात समृद्ध असलेल्या नैसर्गिक उत्पादनांसह बदलू शकता - कलिना, अजमोदा (ओवा), पालक, अंड्यातील पिवळ बलक, दुग्धजन्य पदार्थ, भोपळा, गाजर, फिश ऑइल, एकपेशीय वनस्पती.

व्हिटॅमिन ए सह मुखवटे साठी अनेक पाककृती आहेत ते सहसा चरबीयुक्त पदार्थ समाविष्ट करतात-फॅटी आंबट मलई, बर्डॉक तेल. व्हिटॅमिन ए (ऑइल सोल्यूशन आणि रेटिनॉल एसीटेट) कोरफड रस, ओटमील आणि मध सह चांगले कार्य करते. डोळ्यांखालील सुरकुत्या आणि जखम दूर करण्यासाठी, आपण व्हिटॅमिन ए आणि कोणत्याही वनस्पती तेलाचे मिश्रण वापरू शकता, किंवा औषध एविट, ज्यात आधीपासूनच व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन ई दोन्ही आहेत. मुरुमांसाठी एक चांगला प्रतिबंधात्मक आणि उपचारात्मक उपाय म्हणजे मुखवटा ग्राउंड, व्हिटॅमिन ए एम्पौलमध्ये किंवा थोड्या प्रमाणात जस्त मलम, महिन्यात 2 वेळा लागू. Allergicलर्जीक प्रतिक्रिया, खुल्या जखमा आणि त्वचेला होणारे नुकसान, त्याच्या कोणत्याही रोगांच्या उपस्थितीत, आपण असे मुखवटे वापरण्यापासून परावृत्त केले पाहिजे.

व्हिटॅमिन ए इतर घटकांमध्ये मिसळल्यावर नखांच्या आरोग्यासाठी देखील चांगले असते. उदाहरणार्थ, आपण द्रव जीवनसत्त्वे ए, बी आणि डी, तेलकट हँड क्रीम, लिंबाचा रस आणि आयोडीनच्या थेंबासह हँड मास्क तयार करू शकता. हे मिश्रण हातांच्या त्वचेवर आणि नेल प्लेट्सवर लावावे, 20 मिनिटे मालिश करा आणि शोषण्यासाठी सोडा. ही प्रक्रिया नियमितपणे केल्याने तुमच्या नखांची आणि हातांची स्थिती सुधारेल.

केसांच्या आरोग्यावर आणि सौंदर्यावर व्हिटॅमिन ए चे परिणाम कमी लेखले जाऊ नये. केसांच्या ताकदीची चमक, कोमलता वाढविण्यासाठी, शैम्पूमध्ये (प्रत्येक प्रक्रियेच्या तत्पूर्वी, संपूर्ण शॅम्पू पॅकेजमध्ये पदार्थाचे ऑक्सिडेशन टाळण्यासाठी) जोडले जाऊ शकते. फेस मास्क प्रमाणे व्हिटॅमिन ए इतर घटकांसह एकत्रित करण्याची शिफारस केली जाते - व्हिटॅमिन ई, विविध तेल, डेकोक्शन्स (कॅमोमाइल, हर्सेटेल), (कोमलपणासाठी), मोहरी किंवा मिरपूड (केसांच्या वाढीस गती देण्यासाठी). ज्यांना फार्मसी व्हिटॅमिन एची allerलर्जी आहे अशा लोकांसाठी आणि ज्यांचे केस जास्त चरबीयुक्त सामग्रीसाठी धोक्याचे आहेत त्यांच्यासाठी ही रक्कम सावधगिरीने वापरली पाहिजे.

पशुधन, पीक आणि उद्योगात व्हिटॅमिन ए

हिरव्या गवत, अल्फल्फा आणि काही फिश ऑइलमध्ये आढळतात, व्हिटॅमिन ए, अन्यथा रेटिनॉल म्हणून ओळखले जाते, हे पोल्ट्रीच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असलेल्या पोषक घटकांपैकी एक आहे. व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेमुळे कमकुवतपणा, डोळा आणि चोचांच्या समस्यांसह खराब पिसारा देखील उद्भवू शकतो अगदी नुकसान होईपर्यंत. उत्पादनासाठी आणखी एक महत्त्वाचा घटक म्हणजे व्हिटॅमिन एचा अभाव वाढ कमी करू शकतो.

व्हिटॅमिन एची तुलनात्मकदृष्ट्या लहान शेल्फ लाइफ असते आणि परिणामी, दीर्घकाळापर्यंत साठवलेल्या कोरड्या पदार्थांमध्ये विटामिन ए नसतो किंवा आजार किंवा तणाव नंतर, पक्ष्यांची रोगप्रतिकार शक्ती खूपच कमकुवत असते. आहार देण्यासाठी किंवा पाण्यासाठी व्हिटॅमिन एचा एक छोटा कोर्स जोडल्यास पुढील आजार रोखता येतो, कारण पुरेसे व्हिटॅमिन ए न करता पक्ष्यांना बर्‍याच हानिकारक रोगजनकांच्या संवेदनाक्षम असतात.

सस्तन प्राण्यांच्या निरोगी वाढीसाठी, चांगली भूक, कोट आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी व्हिटॅमिन ए देखील आवश्यक आहे.

व्हिटॅमिन ए बद्दल स्वारस्यपूर्ण तथ्य

  • हे मनुष्यांनी शोधलेला पहिला जीवनसत्व आहे;
  • ध्रुवीय अस्वल यकृत व्हिटॅमिन एमध्ये इतके समृद्ध आहे की संपूर्ण यकृत खाणे मानवांसाठी घातक ठरू शकते;
  • व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेमुळे अंदाजे 259 ते 500 दशलक्ष मुले दरवर्षी दृष्टी कमी करतात;
  • सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये व्हिटॅमिन ए बहुतेकदा रेटिनॉल एसीटेट, रेटिनाईल लिनोलीएट आणि रेटिनल पाल्मेट या नावाखाली आढळतात;
  • सुमारे 15 वर्षांपूर्वी विकसित केलेला व्हिटॅमिन ए-फोर्टिफाइड तांदूळ मुलांमध्ये अंधत्व असलेल्या लक्षावधी घटनांना प्रतिबंध करू शकतो. परंतु अनुवांशिकरित्या सुधारित पदार्थांविषयीच्या चिंतेमुळे ते कधीही उत्पादनात ठेवले गेले नाही.

व्हिटॅमिन ए चे धोकादायक गुणधर्म, त्याचे contraindications आणि चेतावणी

व्हिटॅमिन ए उच्च तापमानासाठी बर्‍यापैकी प्रतिरोधक आहे, परंतु थेट सूर्यप्रकाशाने नष्ट होतो. म्हणून, व्हिटॅमिनयुक्त पदार्थ आणि वैद्यकीय परिशिष्ट एका गडद ठिकाणी ठेवा.

व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेची चिन्हे

व्हिटॅमिन एची कमतरता सहसा व्हिटॅमिन ए, बीटा-कॅरोटीन किंवा इतर प्रोविटामिन ए कॅरोटीनोइड्सच्या उच्च प्रमाणात प्रमाणात प्रमाणात सेवन केल्यामुळे उद्भवते; जे शरीरात व्हिटॅमिन ए चे चयापचय होते. आहारातील समस्यांव्यतिरिक्त, जास्त प्रमाणात अल्कोहोल पिणे आणि मालाब्सॉर्प्शन व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेस जबाबदार असू शकते.

व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेचे सर्वात पहिले लक्षण म्हणजे अंधार, किंवा रात्री अंधत्व मध्ये अंधुक दृष्टी आहे. तीव्र किंवा दीर्घकालीन व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेमुळे कॉर्नियाच्या पेशींमध्ये बदल होतो, ज्यामुळे शेवटी कॉर्नियल अल्सर होतो. विकसनशील देशांमधील मुलांमध्ये व्हिटॅमिन एची कमतरता हे अंधत्वाचे प्रमुख कारण आहे.

व्हिटॅमिन एची कमतरता देखील इम्यूनोडेफिशियन्सीशी जोडली गेली आहे, जी संक्रमणाशी लढण्याची क्षमता कमी करते. अगदी सौम्य व्हिटॅमिन एची कमतरता असलेल्या मुलांमध्ये देखील श्वसन रोग आणि अतिसाराचे प्रमाण जास्त असते तसेच संसर्गजन्य आजारांद्वारे (विशेषत:) जास्त मृत्यूचे प्रमाण देखील असते ज्यांची व्हिटॅमिन ए पर्याप्त प्रमाणात सेवन करते त्या व्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन एची कमतरता देखील होऊ शकते. मुले आणि पौगंडावस्थेतील अशक्त वाढ आणि हाडांची निर्मिती. धूम्रपान करणार्‍यांमध्ये, व्हिटॅमिन एची कमतरता तीव्र अडथळावादी फुफ्फुसीय रोग (सीओपीडी) आणि एम्फिसीमास कारणीभूत ठरू शकते, ज्यामुळे फुफ्फुसांच्या कर्करोगाचा धोका वाढतो असे मानले जाते.

जादा व्हिटॅमिन ए ची चिन्हे

वेगाने शोषून घेत शरीरातून हळूहळू उत्सर्जित होणार्‍या रेटिनॉलच्या अत्यधिक डोसमुळे तीव्र व्हिटॅमिन ए हायपरविटामिनोसिस तुलनेने दुर्मिळ आहे. मळमळ, डोकेदुखी, थकवा, भूक न लागणे, चक्कर येणे, कोरडी त्वचा आणि सेरेब्रल एडेमाच्या लक्षणांचा समावेश आहे. असे अभ्यास आहेत जे हे सिद्ध करतात की शरीरात दीर्घकाळापर्यंत व्हिटॅमिन ए जास्त प्रमाणात अस्थिरोगाचा विकास होऊ शकतो. ठराविक कृत्रिम रेटिनॉल डेरिव्हेटिव्ह्ज (उदा. ट्रिटिनेट, आइसोट्रेटीनोईन, ट्रेटीनोइन) गर्भाशयात दोष उत्पन्न करू शकतात आणि म्हणूनच गर्भधारणेदरम्यान किंवा गर्भधारणा करण्याचा प्रयत्न करताना त्याचा वापर करू नये. अशा परिस्थितीत बीटा-कॅरोटीन हा व्हिटॅमिन ए चा सर्वात सुरक्षित स्त्रोत मानला जातो.

बीटा-कॅरोटीन आणि रेटिनॉल एफिशिएसी स्टडी (कॅरेट) मधील परिणाम असे दर्शविते की फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा उच्च धोका असलेल्या लोकांमध्ये दीर्घकालीन व्हिटॅमिन ए (रेटिनॉल) आणि बीटा-कॅरोटीन पूरक पदार्थ टाळले पाहिजेत, जसे की धूम्रपान करणार्‍यांनी आणि लोकांना उघड केले आहे. एस्बेस्टोस करण्यासाठी

इतर औषधी उत्पादनांसह परस्परसंवाद

आधीच शरीरात व्हिटॅमिन ई नसल्यास व्हिटॅमिन ए द्रुतगतीने खंडित होऊ लागतो. आणि जर व्हिटॅमिन बी 4 (कोलीन) कमी पडत असेल तर व्हिटॅमिन ए भविष्यातील वापरासाठी साठवले जात नाही. अँटीबायोटिक्सने व्हिटॅमिन ए चे प्रभाव किंचित कमी केले असा विचार केला जातो याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन ए आयसोट्रेटीनोईन नावाच्या पदार्थाचे प्रभाव संभाव्य करू शकते आणि गंभीर दुष्परिणाम कारणीभूत ठरू शकते.

आम्ही या स्पष्टीकरणात व्हिटॅमिन ए बद्दल सर्वात महत्त्वाचे मुद्दे एकत्रित केले आहेत आणि आपण या पृष्ठाच्या दुव्यासह सोशल नेटवर्कवर किंवा ब्लॉगवर चित्र सामायिक केल्यास आम्ही त्याचे आभारी आहोत:

माहिती स्रोत
  1. विकिपीडिया लेख "व्हिटॅमिन ए"
  2. ब्रिटीश मेडिकल असोसिएशन एझेड फॅमिली मेडिकल ज्ञानकोश
  3. मारिया पोलावाया. गाठ आणि अर्बुलीथिआसिस विरूद्ध.
  4. व्लादिमीर कालिस्ट्राटोव्ह लव्हरेनोव. पारंपारिक औषधी वनस्पतींचे विश्वकोश.
  5. प्रथिने व्हिटॅमिन ए चयापचय मार्गाचे नियमन करते, जळजळ होण्यास प्रतिबंध करते,
  6. मधुमेहामध्ये व्हिटॅमिन एची भूमिका,
  7. व्हिटॅमिन एचा पूर्वी अज्ञात प्रभाव ओळखला गेला,
  8. वॉल्टर ए ड्रॉस्लर. खायला आणि छान दिसायला किती मधुर आहे (पृष्ठ 64)
  9. यूएसडीए अन्न रचना डेटाबेस,
साहित्याचा पुनर्मुद्रण

आमच्या लेखी संमतीशिवाय कोणत्याही सामग्रीचा वापर करण्यास मनाई आहे.

सुरक्षा नियम

कोणतीही कृती, सल्ला किंवा आहार वापरण्याच्या कोणत्याही प्रयत्नासाठी प्रशासन जबाबदार नाही आणि निर्दिष्ट माहिती आपल्याला वैयक्तिकरित्या मदत करेल किंवा हानी पोचवेल याची हमी देखील देत नाही. विवेकी व्हा आणि नेहमीच योग्य चिकित्सकाचा सल्ला घ्या!

इतर जीवनसत्त्वे बद्दल देखील वाचा:

प्रत्युत्तर द्या