मॉकटेल-नॉन-अल्कोहोलिक कॉकटेल, ज्याची कल्पना अमेरिकेत जन्माला आली आणि त्याची कीर्ती पटकन जगभरात पसरली. इंग्रजीमध्ये नाव मॉक - फ्रंप आणि कॉकटेल - कॉकटेल असे भाषांतरित करते.
वेगवेगळ्या देशांमध्ये, मॉकटेलची वेगवेगळी नावे आहेत, उदाहरणार्थ, व्हर्जिन किंवा पिक-मी-अप-ब्रिटनमधील लोकप्रिय हँगओव्हर कॉकटेल. ते चांगले चव आणि शक्ती पुनर्संचयित करण्यात मदत करतात. अशा कॉकटेल सर्व देशांच्या संस्कृतीत आहेत. युनायटेड स्टेट्समध्ये, मॉकटेल 0.5% पेक्षा कमी अल्कोहोल असलेल्या सर्व पेयांना म्हणतात-समान नॉन-अल्कोहोलिक बिअर किंवा वाइन, जरी मॉकटेल-अनेक घटकांच्या पेयांमध्ये अल्कोहोल नसते.
रचनानुसार, मॉकटेल्स अनेक प्रकारांमध्ये विभागली जातात.
शेरबेट हे फळ आणि बेरीचे रस, लिंबूपाणी आणि आइस्क्रीमपासून बनवलेले एक ताजे पेय आहे. सर्व घटकांनी भरलेले आइस्क्रीम, मिसळणे आणि पेंढाद्वारे पिणे. 12 व्या शतकात इराणमध्ये पहिल्यांदा सॉर्बेट्स तयार करण्यास सुरुवात केली.
झटकून टाका - एका मिनिटासाठी शेकरमध्ये चाबूक आणि त्यात जर्दीचा एक भाग, फळ किंवा बेरी, दूध आणि लिंबूपाणीपासून बनवलेले सिरप. शॅम्पेन ग्लासमध्ये सर्व्ह केले.
मोची - जसे शर्बत एका काचेमध्ये तयार केले जाते. दोन तृतीयांश ते ठेचलेले बर्फ आणि वरचे रिफिल रस, सरबत आणि फळांनी सजवलेले. एक काटा सह विशेष मिष्टान्न वापरा.
भौतिक - जोरदार फोमिंग ड्रिंक, जे चमचमणारे पाणी, बेरीचा रस आणि बर्फाने बनलेले आहे. उत्पादने शेकरद्वारे चालतात आणि लिंबूवर्गीय फळांच्या कापांनी सजवल्या जातात.
लोकप्रिय मॉकटेल्स
Mojito - त्याच्या तयारीसाठी, आपल्याला 10 ग्रॅम ऊस साखर, 10 ग्रॅम ताजे पुदीना, चुना मध्यम आकार, 400 मिली टॉनिक, चवीनुसार बर्फाचे तुकडे आवश्यक आहेत.
अंडी - नेहमीचे अंडे. मारलेल्या अंड्यांसह गोड दुधाचे पेय तयार करणे. युनायटेड स्टेट्स आणि कॅनडामध्ये ख्रिसमस ड्रिंक म्हणून अंडी लोकप्रिय आहे, परंतु पेयाचे जन्मस्थान इंग्लंड आहे. 0.5 ग्रॅम व्हॅनिला, 20 मिली साखरेचा पाक, अंडी, 140 मिली दूध, आणि अंड्याचा आवाज 2рза पर्यंत वाढू नये तोपर्यंत फेटून घ्या.
स्मूदी - ब्राझिलियन कॉकटेल, जे घरी शिजवलेले आणि मॅश केलेले केळी आणि अननस आहे. हे 20 व्या शतकात लोकप्रिय झाले आणि जगभर पसरले; स्मूदीसाठी, लगद्यासह फळांचा वापर करा. 0.5 लिटर दूध, 2 केळी, चवीनुसार साखर मिसळा, गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.
मोची - हे कॉकटेल तयार करण्यासाठी आपल्याला 2 चमचे चॉकलेट सिरप, चहा 100 ग्रॅम, व्हीप्ड क्रीम 200 ग्रॅम, आणि चव घेण्यासाठी बर्फ आवश्यक असेल. चहामध्ये चॉकलेट सिरप घाला आणि उर्वरित घटकांसह मिसळा.
कप - अननस, 2 ग्रेनेड, काही बर्फाचे तुकडे घ्या. अननसाचा ताजे रस मिसळा आणि डाळिंब चवीनुसार बर्फ घाला.
आइस कॉफी-80 मिली कॉफी, 30 ग्रॅम आइस्क्रीम, 30 मिली क्रीम आणि चॉकलेटपासून बनवलेले आइस-कूलिंग कॉफी. कॉफीमध्ये आइस्क्रीम, व्हीप्ड क्रीम आणि चॉकलेट चिप्स घालतात.