आम्ही शिकलो की मासे शरीरासाठी उपयुक्त आणि आवश्यक आहे. हे एक प्रथिने स्त्रोत, अनेक जीवनसत्त्वे आणि घटक आहेत जे आरोग्यासाठी आणि योग्य चरबीसाठी फायदेशीर आहेत. कोणत्याही गटाप्रमाणे, माशांना "ब्लॅकलिस्ट" देखील असते - हे प्रकार आपल्या आहारात समाविष्ट न करणे चांगले.
- तिलपिया
या माश्यात भरपूर उपयुक्त प्रथिने आहेत, जे चांगले शोषून घेत आहेत. टिळपिया मासे कॅलरी कमी असतात, उत्तम प्रकारे तयार होतात आणि विविध प्रकारच्या घटकांसह एकत्रित असतात. बर्‍याच निरोगी चरबी असूनही, या माशात वाईट चरबी देखील असतात, ज्यामुळे हृदय आणि रक्तवाहिन्यांच्या कार्यावर नकारात्मक परिणाम होतो. एफ त्यांच्या सर्वपक्षीय टिलापियामुळे अनेक विषारी संभाव्य धोकादायक स्त्रोत आहेत.
- शार्क
रेस्टॉरंट्समध्ये ही सफाईदारपणा उपलब्ध आहे. उच्च पौष्टिकतेमुळे आणि मोठ्या प्रमाणात हाडेांमुळे शार्क मीट शेफसाठी अत्यंत मूल्यवान आहे. बर्‍याच वर्षांचा पारा जमा झाल्यामुळे, हा शिकारी मासा शरीराद्वारे सहजपणे उत्सर्जित होत नाही, विशेषतः गर्भवती महिला आणि मुलांसाठी जेवणातील धोकादायक शार्क.
- मेकरले
मॅकरेल प्रामुख्याने खारट किंवा स्मोक्डमध्ये उपलब्ध आहे. केवळ तयारीच्या पद्धतीमुळेच हे हानिकारक आहे: मॅकेरल आणि शार्क जास्त प्रमाणात पारा जमा करतात जो औद्योगिक उत्सर्जन पाण्यामध्ये प्रवेश करतो. म्हणूनच, दरमहा एकापेक्षा जास्त वेळा आपण घेऊ शकत नसलेले जास्तीत जास्त म्हणजे या प्रकारचे मासे.
- टाइलफिश
या विषारी प्रजातींचा आपल्या आहारात समावेश करणे देखील आवश्यक नाही. विषारीपणा टाळण्यासाठी आणि अंतर्गत अवयवांशी तडजोड न करता शरीराला पारा देण्यासाठी, अशा माशांना दरमहा 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त असू शकत नाही.
- इल
ईल एक वारंवार सुशी आणि रोल्स घटक आहे; हे लोणचे, स्मोक्ड, तळलेले मध्ये देखील विकले जाते. एईल स्वतःच शिजविणे जेणेकरून त्यास एक सभ्य चव मिळाला, तर खूपच कठीण. परंतु उष्णतेच्या उपचारानंतर या माशामध्ये बरेच विषारी पदार्थ असतात जे स्पंज सहजपणे पाणी शोषून घेतात. ज्यामध्ये ते राहते.
- सी बास
खरं तर, सी बास फिश महाग आहे आणि त्याऐवजी त्याऐवजी स्वस्त फिश प्रकारची सी बास देणारी बनावट आहे. आणि त्याहूनही चांगले, जर आपण बनावट खरेदी केली असेल कारण सी बेसमध्ये पारा आहे आणि आपल्या शरीरासाठी धोकादायक ठरू शकतो.