सामग्री
या फळ देणाऱ्या शरीरांना त्यांचे नाव स्टंप आणि झाडाच्या खोडांवर वाढण्याच्या वैशिष्ट्यामुळे मिळाले. अनेक नवशिक्या मशरूम पिकर्स प्रश्न विचारतात: शरद ऋतूतील मशरूम कधी गोळा करायचे आणि कोणत्या जंगलात? लक्षात घ्या की या प्रकारच्या फ्रूटिंग बॉडीचे निवासस्थान खराब झालेले, कुजलेले, तसेच कमकुवत पानझडी झाडे आहेत. विशेषतः शरद ऋतूतील मशरूम उच्च आर्द्रता असलेली ठिकाणे पसंत करतात. ते मोठ्या वसाहतींमध्ये वाढतात, बहुतेकदा पायांच्या पायथ्याशी एकत्र वाढतात.
आणि तरीही, महत्त्वाचा प्रश्न उरतो, मी शरद ऋतूतील मशरूम कधी गोळा करू शकतो? मशरूम पिकिंग हवामान परिस्थितीवर अवलंबून असेल. उदाहरणार्थ, शरद ऋतूतील मशरूम ऑगस्टच्या सुरुवातीपासून ते नोव्हेंबरच्या मध्यापर्यंत वाढतात, म्हणजेच मुख्य संकलन वेळ सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर आहे.
चला शरद ऋतूतील मशरूमचे फोटो आणि वर्णन पाहू आणि दोन सर्वात लोकप्रिय प्रजाती कधी गोळा करायच्या ते शोधूया.
मी शरद ऋतूतील मशरूम कधी गोळा करू शकतो (आर्मिलेरिया मेलिया)
लॅटिन नाव: आर्मिलरिया मेलिया.
क्रमवारी: ओलेंडर आर्मिलेरिया.
कुटुंब: फिजलाक्रे.
समानार्थी शब्द: वास्तविक मध agaric.
ओळ: 3 ते 15 सेमी व्यासाचा, लहान वयात बहिर्वक्र, नंतर उघडतो आणि लहरी कडांनी सपाट होतो. गडद मध्यभागी असलेला रंग मध तपकिरी ते ऑलिव्ह पर्यंत बदलतो. पृष्ठभागावर हलके स्केल आहेत, जे वयानुसार अदृश्य होऊ शकतात.
पाय: 7-12 सेमी लांब, 1 ते 2 सेमी व्यासाचे, फ्लेकसारखे तराजूने झाकलेले. त्यात एक बुरखा अंगठी आहे जी वयानुसार नाहीशी होत नाही. खालचा भाग गडद रंगाचा आहे, पायथ्याशी रुंद आहे.
[»»]
लगदा: तरुण नमुन्यांमध्ये, देह पांढरा, दाट आहे, एक आनंददायी वास आहे. पायांचे मांस तंतुमय आहे आणि वयानुसार एक उग्र पोत प्राप्त करते.
नोंदी: तरुण मशरूममध्ये, ते कव्हरलेटच्या खाली लपलेले असतात, पिवळसर रंगाची छटा असते. प्रौढत्वात ते तपकिरी किंवा गेरू बनतात.
एकूण हंगाम: शरद ऋतूतील मशरूमची कापणी करण्याची वेळ प्रदेशाच्या हवामान परिस्थितीवर अवलंबून असते. सहसा हे ऑगस्टच्या मध्यभागी असते आणि संकलनाची शिखर सप्टेंबरमध्ये येते.
खाद्यता: खाण्यायोग्य मशरूम.
प्रसार: मेलेल्या झाडांच्या खोडावर आणि कुजलेल्या स्टंपवर आपल्या देशात वाढतात.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
शरद ऋतूतील जाड-पायांचे मशरूम कधी गोळा करायचे (आर्मिलेरिया ल्यूटिया)
लॅटिन नाव: आर्मिलरी ल्यूट
क्रमवारी: ओलेंडर आर्मिलेरिया.
कुटुंब: फिजलाक्रे.
समानार्थी शब्द: आर्मिलेरिया बल्बोसा, इन्फ्लाटा.
ओळ: व्यास 2,5 ते 10 सेमी. तरुण वयात, मशरूमला वळणावळणाच्या कडा असलेली रुंद-शंकूच्या आकाराची टोपी असते, नंतर ते घनते होते आणि कडा पडतात. ते सुरुवातीला गडद तपकिरी असते, वयानुसार पिवळे होते. पृष्ठभागावर असंख्य शंकूच्या आकाराचे स्केल आहेत जे प्रौढांमध्येही टिकून राहतात.
पाय: बेलनाकार आकार ज्यात क्लबच्या आकाराचा पायाकडे जाड होणे. "स्कर्ट" पडदा, पांढरा आहे, जो नंतर तुटतो.
लगदा: एक अप्रिय चीझी वासासह पांढरा रंग.
नोंदी: वारंवार, वयानुसार तपकिरी होणे.
एकूण हंगाम: जेव्हा आपल्याला शरद ऋतूतील जाड-पायांचे मशरूम गोळा करण्याची आवश्यकता असते ती वेळ सप्टेंबरच्या मध्यापासून ऑक्टोबरच्या शेवटपर्यंत सुरू होते.
खाद्यता: खाण्यायोग्य मशरूम.
प्रसार: हे सॅप्रोफाइट आहे आणि कुजलेले गवत, कुजलेले स्टंप आणि झाडाच्या खोडांवर वाढते.