"होलग्रेन ब्रेड" डिश कसे तयार करावे
1 किलो म्हणून बेक करावे.
कृती साहित्य “संपूर्ण धान्य ब्रेड"
- 360 ग्रॅम. स्किम्ड दूध
- 15 ग्रॅम. सूर्यफूल तेल
- 15 ग्रॅम. लिंबाचा रस
- 300 ग्रॅम. संपूर्ण धान्य पीठ
- 180 ग्रॅम. प्रीमियम पीठ
- 20 ग्रॅम. गव्हाचा कोंडा
- 40 ग्रॅम. मध
- 8 ग्रॅम. जलद-अभिनय कोरडे यीस्ट
- 25 ग्रॅम. भोपळ्याच्या बिया
- 25 ग्रॅम. सूर्यफूल बिया
- 10 ग्रॅम. अंबाडी बियाणे
- 15 ग्रॅम. मीठ.
"होल ग्रेन ब्रेड" डिशचे पौष्टिक मूल्य (प्रति 100 ग्रॅम):
कॅलरीः 225.2 किलो कॅलरी.
गिलहरी: 8 जीआर
चरबी: 5.3 जीआर
कार्बोहायड्रेट: 34.9 जीआर
सर्व्हिंग्जची संख्या: 1रेसिपीचे साहित्य आणि कॅलरीज ” संपूर्ण धान्य ब्रेड»
| उत्पादन | मोजमाप | वजन, जी.आर. | पांढरा, जी.आर. | चरबी, छ | कोन, जी.आर. | कॅल, कॅल्कॅ |
| 0.1% दूध (स्किम केलेले) | 360 ग्रॅम | 360 | 7.2 | 0.36 | 17.28 | 111.6 |
| सूर्यफूल तेल | 15 ग्रॅम | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
| लिंबाचा रस | 15 ग्रॅम | 15 | 0.14 | 0.02 | 0.45 | 2.4 |
| संपूर्ण गव्हाचे पीठ | 300 ग्रॅम | 300 | 34.5 | 6.6 | 167.4 | 894 |
| प्रीमियम गव्हाचे पीठ | 180 ग्रॅम | 180 | 18.54 | 1.98 | 124.02 | 601.2 |
| गव्हाचा कोंडा | 20 ग्रॅम | 20 | 2.94 | 0.82 | 4.12 | 36 |
| मध | 40 ग्रॅम | 40 | 0.32 | 0 | 32.6 | 131.6 |
| कोरडे जलद-अभिनय यीस्ट सफरचंद | 8 ग्रॅम | 8 | 3.92 | 0.48 | 3.2 | 32.8 |
| भोपळ्याच्या बिया | 25 ग्रॅम | 25 | 6.13 | 11.45 | 1.18 | 139 |
| सूर्यफूल बियाणे | 25 ग्रॅम | 25 | 5.18 | 13.23 | 0.85 | 144.5 |
| अंबाडी बियाणे | 10 ग्रॅम | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
| मीठ | 15 ग्रॅम | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| एकूण | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 1 सर्व्हिंग | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 100 ग्रॅम | 100 | 8 | 5.3 | 34.9 | 225.2 |