सामग्री
वनस्पतीच्या काही rhizomes केंद्रित पोषक आहेत, आणि त्यांना वापरणे चुकीचे ठरेल. काही रोगांचे उपचार, प्रतिबंधित सौंदर्य आणि दीर्घ आयुष्य जगण्यासाठी लोक औषधांमध्ये मुळे फार पूर्वीपासून वापरली जात आहेत.
रूट हिप्स
डॉग्रोझ बेरी खूप उपयुक्त आहेत आणि त्यापैकी ओतणे अनेक रोगांच्या उपचारांमध्ये वापरला जातो. परंतु या वनस्पतीच्या मुळाचे मूल्यांकन केले जात नाही - त्यावर आधारित टिंचर आणि पेयांमध्ये चमत्कारी गुणधर्म कमी नाहीत: ते मूत्रपिंड आणि पित्त नलिकांमध्ये दगड आणि वाळू विरघळवू शकतात आणि जळजळ सिस्टिटिस, रक्तस्त्राव, स्नायू दुखणे दूर करू शकतात.
रोझशिपच्या मुळांमध्ये जीवनसत्त्वे सी, बी 1, बी 2, पीपी, ई आणि पेक्टिन, फॉस्फरस, कॅरोटीन, एस्कॉर्बिक acidसिड, झॅन्थोफिल, टॅनिन, लोह, मॅंगनीज, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम असतात.
कसे वापरायचे: चिरलेली मुळे 2 चमचे घ्या. एक ग्लास पाणी घाला. 1 मिनिटे उकळवा. 2 तास आग्रह करा. मटनाचा रस्सा वापरण्यापूर्वी ताबडतोब फिल्टर केला जातो. आपण दिवसातून 3 वेळा अर्धा कप पिऊ शकता.
आले
आल्याच्या मुळाचा आपल्या वास्तवात व्यापक उपयोग आहे. हे प्रामुख्याने शरद andतूतील आणि हिवाळ्याच्या कालावधीत सर्दीच्या उपचारांसाठी वापरले जाते चहा आल्याच्या मुळामध्ये समाविष्ट केल्यामुळे अनुनासिक रक्तसंचय कमी होते, तापमान कमी होते आणि श्वसनमार्गातून कफ बाहेर पडण्यास मदत होते.
आले रक्त परिसंचरण सुधारते, पचन सुधारते आणि चयापचय उत्तेजित करते - जे वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत त्यांच्यासाठी हे त्याचे प्रेम आहे. अदरक रूट व्हिटॅमिन ए, सी, बी 1, बी 2, लोह, सोडियम, कॅल्शियम, जस्त, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, पोटॅशियमचा स्रोत आहे.
कसे वापरायचे: आले मुळ ताजे, वाळलेले, लोणचे किंवा कँडी केलेला फॉर्म, संपूर्ण तुकडे किंवा पावडर खाल्ले. शिफारस केलेले डोस म्हणजे प्रति किलोग्राम मांस 1 टीस्पून मसाले, प्रति किलो 1 ग्रॅम पीठ किंवा एक लिटर पेय, मिष्टान्न सर्व्ह करताना दर 0.2 ग्रॅम.
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड मूळ
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड मुळे जठरोगविषयक मुलूख आणि पाचक विकारांच्या जुनाट आजारांनी ग्रस्त असलेल्यांसाठी मोक्ष असेल. मुळाचे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध जठरासंबंधी रस स्राव वाढवेल, मधुमेह, हिपॅटायटीस, आणि विष काढून टाकण्यात समस्या, कोलेस्ट्रॉल कमी, स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत करेल.
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड मुळे असलेली एक विशेष येथे आहे: पाल्मेटिक, डेलिस्कोव्हॉय, लिनोलिक, ओलेइक idsसिडस्, इनुलिन, प्रथिने आणि टॅनिन्स, पोटॅशियम आणि कॅल्शियमचे लवण, राळ यांचे ग्लिसराइड.
कसे वापरायचे: 1 टेस्पून च्या ओतणे साठी. l चिरलेला रूट 1 तास उकळत्या पाण्याचा पेला ओतणे, सीलबंद कंटेनरमध्ये आग्रह करा. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 1 वेळा 2/3 कप घेणे.
हॉर्सराडिश रूट
पाने आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे गृहिणी स्वयंपाकघरात मोठ्या प्रमाणावर वापरतात ती एक मसालेदार मसाला आहे जी डिशला एक अनोखी चव देते. लोक औषध मध्ये, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट urinogenital प्रणालीच्या उपचारांसाठी वापरले जाते, कारण त्याचा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे.
घसा खवखवणे, संधिवात, डांग्या खोकल्याच्या उपचारासाठी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे देखील वापरले जाते. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - व्हिटॅमिन सी, कॅल्शियम, पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस, एस्कॉर्बिक acidसिड, व्हिटॅमिन पीपी आणि बी चा उत्तम स्त्रोत.
कसे वापरायचे: रेसिपी मसाले 100 ग्रॅम ठेचलेले रूट (किसलेले) 100 ग्रॅम ताजे टोमॅटो (ब्लेंडरमध्ये किसलेले किंवा ठेचलेले) घाला, मिसळा, चवीनुसार मीठ घाला (शक्यतो समुद्र) आणि थोडी साखर आणि चिरलेली आवडत्या भाज्या हिरव्या (अरुगुला, धणे, अजमोदा (ओवा), बडीशेप, तुळस). मसालेदार तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वारंवार आणि लहान डोसमध्ये तयार करा, कारण एका आठवड्यात किसलेले मुळातील जीवनसत्त्वे जवळजवळ अदृश्य होतात. इतर बायोएक्टिव्ह फायटोन्यूट्रिएंट्स त्यांचे गुणधर्म कमी करतात परंतु सुमारे एक महिना चालू राहतात.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ
सेलरीचा वापर ऑस्टियोपोरोसिसच्या उपचार आणि प्रतिबंधात केला जातो, कारण त्यात पेशींच्या क्रियाकलाप गोठवण्याची क्षमता असते हाडांच्या ऊतींसाठी हानिकारक असते. तसेच, या वनस्पतीच्या मुळामध्ये फायबर, जीवनसत्त्वे ए, सी आणि के असतात, परंतु सेलेरी रूटला उपस्थित डॉक्टरांचे काळजीपूर्वक निरीक्षण आवश्यक असते कारण यामुळे अवांछित प्रतिक्रिया आणि बिघाड होऊ शकतो.
कसे वापरायचे: हे सूप, लोणचे आणि स्ट्यूज मध्ये वापरले जाते. चिरलेली चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पक्षी सह ओव्हन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते. उकडलेले भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ एक उत्तम सूप किंवा मलई सूप करेल.