झुचीनी ब्रोकोली आणि आंबट मलई सह भाजलेले

झुचीनी धुवा आणि अर्धा कापून घ्या, मऊ भागावर कट करा आणि मीठ आणि मिरपूड, थोडे तेलाने घासून घ्या.

आम्ही बेकिंगसाठी जाड तळ असलेल्या भांड्यात झुचीनी ठेवतो ( माझ्याकडे झाकण असलेला एक ग्लास आहे). आम्ही ताजे ब्रोकोली धुवून लहान भागांमध्ये विभाजित करतो. एका वेगळ्या वाडग्यात, आंबट मलई आणि ताजे ग्राउंड लसूण, मीठ, चवीनुसार मिरपूड मिसळा. परिणामी सॉस zucchini कट वर पसरला आहे. आम्ही ब्रोकोली सॉसच्या वाडग्यात पाठवतो आणि ब्रोकोलीवरील उर्वरित सॉस गोळा करण्यासाठी ते पूर्णपणे मिसळा आणि कोबीला झुचीनी (त्याच्या पुढे) पसरवा. 30 ग्रॅम वर 40-180 मिनिटे बेक करावे

• 90 ग्रॅम ब्रोकोली
• 250 ग्रॅम zucchini
• 10 ग्रॅम सूर्यफूल तेल
• 28 ग्रॅम आंबट मलई 15%
• लसूण 3 पाकळ्या
• मीठ
• मिरपूड