मला फ्लिकरवर जे सापडले ते येथे आहे, जगात शतकानुशतके शाकाहारी आहेत की नाही याबद्दल आश्चर्य वाटले.
शताब्दी शाकाहारी आणि शाकाहारींची यादी:
लॉरीन डिनविडी - 108 वर्षांची - शाकाहारी.
मुलनोमाह परगण्यात नोंदणी केलेली सर्वात वृद्ध महिला आणि कदाचित संपूर्ण राज्यातील सर्वात वृद्ध महिला. ती केवळ वनस्पती-आधारित आहाराचे पालन करते. तिच्या 110 व्या वाढदिवसाच्या उंबरठ्यावरही ती उत्तम स्थितीत आणि उत्तम प्रकारे निरोगी आहे.
अँजेलिन स्ट्रँडल - 104 वर्षांची - शाकाहारी.
ती न्यूजवीकमध्ये वैशिष्ट्यीकृत होती, ती बोस्टन रेडसॉक्सची चाहती आहे आणि हेवीवेट मारामारी पाहते. ती तिच्या 11 भावंडांपासून वाचली. तिला इतके दिवस जगण्यास कशामुळे मदत झाली? "शाकाहारी आहार," ती म्हणते.
बीट्रिस वुड - 105 वर्षांची - शाकाहारी.
ज्या महिलेबद्दल जेम्स कॅमेरून यांनी टायटॅनिक हा चित्रपट बनवला होता. तिनेच चित्रपटातील वृद्ध गुलाबाचा नमुना म्हणून काम केले (लटकन असलेली). ती 105 वर्षांपर्यंत पूर्णपणे शाकाहारी आहारावर जगली.
ब्लँचे मॅनिक्स - 105 वर्षांचे - शाकाहारी.
ब्लँचे ही आजीवन शाकाहारी आहे, म्हणजे तिने तिच्या संपूर्ण आयुष्यात कधीही मांस खाल्ले नाही. राईट बंधूंचे पहिले विमान आणि दोन जागतिक युद्धांच्या प्रक्षेपणातून ती वाचली. ती आनंदाने आणि आयुष्याने चमकते आणि तिचे दीर्घायुष्य आणि आनंद ही शाकाहाराची योग्यता आहे.
मिसी डेव्ही - 105 वर्षांची - शाकाहारी.
ती जैन धर्माची अनुयायी आहे, ज्याचा आधार प्राण्यांचा आदर आहे. जैन लोक “अहिंसा” पाळतात, म्हणजेच गायींना त्रास होऊ नये म्हणून ते दुधापासूनही दूर राहतात आणि ते मुख्यतः फळे खाण्याचा प्रयत्न करतात आणि काजू किंवा फळे उचलून झाडाला इजा करत नाहीत. मिसी शाकाहारी होती आणि ती 105 वर्षांची होती, तिला तिच्या जन्मभूमीत खूप सन्मान होता.
कॅथरीन हेगल - 114 वर्षांचे - शाकाहारी.
ती अमेरिकेतील दुसऱ्या क्रमांकाची आणि जगातील तिसऱ्या सर्वात वृद्ध व्यक्ती आहे. ओवो-लैक्टो-शाकाहारी, तिला गाजर आणि कांदे आवडतात आणि ती भाजीपाल्याच्या शेतात राहते. भाज्यांव्यतिरिक्त, तिला स्ट्रॉबेरी आवडतात, ज्या तिने लहानपणी विकल्या होत्या. तिच्या अधिकृत बाप्तिस्म्यासंबंधी प्रमाणपत्रानुसार तिचा जन्म ८ नोव्हेंबर १८९४ रोजी झाला होता.
तिला जुळ्या मुलांचे दोन सेट होते आणि अजूनही तिला 90 वर्षांची मुलगी आहे. विशेष म्हणजे, तिची मेहुणी मिनेसोटामध्ये सर्वात जास्त काळ जगणारी व्यक्ती होती आणि ती 113 वर्षे आणि 72 दिवस जगली. कॅथरीन म्हणते की ती अजूनही सक्रिय आहे, बागकामाचा आनंद घेत आहे, रास्पबेरी निवडत आहे आणि अलीकडे टोमॅटो लावते आहे.
चार्ल्स "हॅप" फिशर - वय 102 -शाकाहारी
हे सध्या ब्रँडन ओक्सचे सर्वात जुने रहिवासी आहे. त्याच्याकडे अजूनही तीक्ष्ण मन आणि उच्च बुद्ध्यांक आहे. तो अजूनही रोआनोके कॉलेजमध्ये सक्रिय आहे आणि कदाचित विद्वत्तापूर्ण पेपर प्रकाशित करणारा देशातील सर्वात जुना विद्वान आहे.
तो शास्त्रज्ञ आहे. त्यांच्याकडे संशोधन रसायनशास्त्राची पदवी आहे आणि त्यांनी असंख्य समीकरणे सोडवली आहेत. त्यांनी हार्वर्डमध्ये शिकवले. जेव्हा तो 10 वर्षांचा होता, तेव्हा त्याच्या प्रिय कोंबडीला मारले गेले आणि रात्रीच्या जेवणासाठी तळले गेले, त्यानंतर चार्ल्सने पुन्हा कधीही मांस न खाण्याचे वचन दिले. चार्ल्स म्हणतात की तो 90 वर्षांपासून शाकाहारी आहे आणि आता 102 वर्षांचा आहे.
ख्रिश्चन मॉर्टेनसेन - 115 वर्षे आणि 252 दिवस - शाकाहारी.
अमेरिकन जेरंटोलॉजिकल सोसायटीच्या मते, ख्रिश्चन मॉर्टेनसेन, शाकाहारी, जगातील आणि कदाचित मानवी इतिहासातील (पूर्णपणे दस्तऐवजीकरण केलेली) सर्वात जुनी व्यक्ती म्हणून विक्रम धारण करते.
जॉन विल्मोट, पीएचडी, यांनी एजीओ अभ्यासात अत्यंत दीर्घायुष्याच्या या प्रकरणाबद्दल लिहिले. दीर्घायुषी पुरुष दुर्मिळ असतात, स्त्रिया सहसा जास्त काळ जगतात. म्हणूनच शाकाहारी मॉर्टेनसेनची कामगिरी आश्चर्यकारक आहे.
त्याने खरोखर सुपर-लाँग-लिव्हरचा दर्जा प्राप्त केला - एक व्यक्ती जो त्याच्या शतकानंतर दहा वर्षांहून अधिक जगला. शिवाय, क्षीण रोग आणि वेडेपणाची कोणतीही चिन्हे नसलेली ही शांत मनाची व्यक्ती मानवी इतिहासातील सर्वात जुनी व्यक्ती आहे, ज्याचे जीवन काळजीपूर्वक दस्तऐवजीकरण केलेले आहे. (तुम्हाला हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की तेथे वृद्ध लोक असू शकतात, परंतु ख्रिश्चनचे सर्व दस्तऐवज काळजीपूर्वक तपासले जातात आणि पुष्टी केली जातात). त्याच्या उदाहरणाने जेरोन्टोलॉजिस्टना पुरुषांच्या दीर्घायुष्याच्या मर्यादेबद्दल त्यांच्या मतांवर पुनर्विचार करण्यास भाग पाडले. ख्रिश्चनला विनोदाची उत्तम भावना आहे आणि तो पूर्णपणे आनंदी आहे.
क्लेरिस डेव्हिस - 102 वर्षांची - शाकाहारी.
"मिस क्लेरिस" म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या, तिचा जन्म जमैकामध्ये झाला होता आणि ती एक सेव्हन्थ-डे अॅडव्हेंटिस्ट आहे जी निरोगी शाकाहारी आहार घेते. ती मांस अजिबात चुकवत नाही, उलट, ती खात नाही याचा तिला आनंद आहे. ती तिच्या आजूबाजूच्या सर्वांना आनंदी करते. “मिस क्लेरिस आजूबाजूला कधीही दुःखी नसतात, ती तुम्हाला नेहमी हसवते! तिची मैत्रीण म्हणते. ती नेहमी गाते.
फौजा सिंग - 100 वर्षांचे - शाकाहारी.
आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे मिस्टर सिंग यांनी एवढी स्नायू आणि ताकद कायम ठेवली आहे की ते अजूनही मॅरेथॉन धावतात! त्याने त्याच्या वयोगटात जागतिक मॅरेथॉनचा विक्रमही केला आहे. हा विक्रम साध्य करण्याचा महत्त्वाचा भाग म्हणजे, सर्वप्रथम, त्याच्या वयानुसार जगण्याची क्षमता, जी 42 किलोमीटर धावण्यापेक्षा खूप कठीण आहे. फौजा एक शीख आहे आणि तिची लांब दाढी आणि मिशा उत्तम लुक पूर्ण करतात.
आता तो UK मध्ये राहतो आणि त्याला Adidas च्या जाहिरातीत दिसण्याची ऑफरही आली आहे. तो 182 सेमी उंच आहे. त्याला मसूर, हिरव्या भाज्या, करी, चपाती आणि आल्याचा चहा आवडतो. 2000 मध्ये, शाकाहारी सिंगने 42 किलोमीटर धावून आणि वयाच्या 58 व्या वर्षी जवळपास 90 मिनिटांनी आधीचा विश्वविक्रम मोडून सर्वांना चकित केले! आज त्याच्याकडे जगातील सर्वात वयोवृद्ध मॅरेथॉन धावपटूची पदवी आहे, हे सर्व शाकाहारामुळेच आहे.
फ्लॉरेन्स रेडी - 101 वर्षांची - शाकाहारी, कच्चे खाद्यपदार्थ.
ती अजूनही आठवड्यातून 6 दिवस एरोबिक्स करते. होय, ते बरोबर आहे, ती 100 वर्षांपेक्षा जास्त वयाची आहे आणि आठवड्यातून सहा दिवस एरोबिक्स करते. ती सहसा कच्चे अन्न खाते, प्रामुख्याने फळे आणि भाज्या. ती जवळपास 60 वर्षांपासून शाकाहारी आहे. काही मांसाहारी ६० वर्षांच्या पुढे जगत नाहीत, तर ४० वर्षांचा राहू द्या. “जेव्हा तुम्ही तिच्याशी बोलता तेव्हा तुम्ही विसरता की ती १०१ वर्षांची आहे,” तिची मैत्रीण पेरेझ म्हणते. - हे आश्चर्यकारक आहे! ” "ब्लू रिज टाइम्स"
फ्रान्सिस स्टेलोफ - 101 वर्षांचे - शाकाहारी.
फ्रान्सिसला प्राण्यांवर खूप प्रेम आहे. तिला प्राण्यांचे संरक्षक संत मानले जाते आणि तिने नेहमीच लोकांना आपल्या सभोवतालच्या सर्व सुंदर प्राण्यांची काळजी घेण्यास शिकवले आहे. ती एक कवयित्री, लेखिका आणि पुस्तकांच्या दुकानाची मालक होती ज्यांच्या ग्राहकांमध्ये जॉर्ज गेर्शविन, वुडी ऍलन, चार्ली चॅप्लिन आणि इतर अनेकांचा समावेश होता.
एक तरुण स्त्री म्हणून, तिला महिलांच्या हक्कांसाठी आणि सेन्सॉरशिपच्या विरोधात (लक्षात ठेवा, हे 1800 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात आणि 1900 च्या दशकाच्या सुरुवातीच्या काळात होते) पुस्तकावरील बंदी संपवण्यासाठी, भाषण स्वातंत्र्यासाठी लढा द्यावा लागला, ज्यामुळे शेवटी सेन्सॉरशिपविरोधी एक सर्वात महत्वाची घटना घडली. इतिहासातील निर्णय. अमेरिका. न्यूयॉर्क टाइम्समध्ये तिच्याबद्दलचा मृत्यूलेख छापण्यात आला होता.
ग्लॅडिस स्टॅनफिल्ड - 105 वर्षांची - आजीवन शाकाहारी.
ग्लॅडिसने मॉडेल टी फोर्डमध्ये गाडी चालवायला शिकली, तिला शाकाहारी आहार आवडतो आणि अधूनमधून चॉकलेट किंवा संपूर्ण धान्य मफिन्स मधासह खाणे मान्य करते. ग्लॅडिस हा क्रीकसाइडचा सर्वात जुना रहिवासी आहे. स्टेकच्या वासामुळे तिने कधीही खाल्ले नाही (आणि कधीही प्रयत्न करू इच्छित नव्हते). शाकाहारी जीवनावर प्रेम करते, तिला बरेच मित्र आहेत आणि 70 हून अधिक मित्रांच्या सहवासात तिचा शेवटचा वाढदिवस साजरा केला. ती आजीवन शाकाहारी राहिली आहे आणि 105 वर्षांत तिने कधीही मांस चाखले नाही.
हॅरोल्ड सिंगलटन - 100 वर्षांचे - अॅडव्हेंटिस्ट, आफ्रिकन अमेरिकन, शाकाहारी.
हॅरोल्ड "एचडी" सिंगलटन हे दक्षिण युनायटेड स्टेट्समधील कृष्णवर्णीयांमध्ये अॅडव्हेंटिस्ट कार्याचे नेते आणि प्रणेते होते. तो ओकवुड विद्यापीठातून पदवीधर झाला, महामंदीतून वाचला आणि दक्षिण अटलांटिक परिषदेचा अध्यक्ष झाला. तो केवळ आफ्रिकन अमेरिकन लोकांच्या हक्कांसाठी लढणाऱ्या पहिल्या लढवय्यांपैकी नव्हता, तर शतकापूर्वी तो शाकाहारी होता, जेव्हा फार कमी लोकांनी याचा विचार केला असेल.
Gerb Wiles — 100 वर्षांचा — शाकाहारी.
जेव्हा कोट ऑफ आर्म्स लहान होते, तेव्हा विल्यम हॉवर्ड टाफ्ट अध्यक्ष होते आणि शेवरलेट मोटर कार कंपनीची नुकतीच स्थापना झाली होती. तथापि, तो आजपर्यंत टिकून आहे आणि शाकाहारी आहार, विश्वास, विनोद आणि खेळ हे त्याच्या दीर्घ आयुष्याचे रहस्य मानतो. होय, खेळ, तो म्हणतो.
कोट ऑफ आर्म्स अजूनही जिममध्ये स्नायू पंप करत आहे. कोट ऑफ आर्म्स लोमा लिंडा, तथाकथित "ब्लू झोन" मध्ये राहतात, जिथे अनेक शताब्दी लोक राहतात. ते जवळजवळ सर्वच मांस खात नाहीत, वनस्पती-आधारित आहाराचे पालन करतात, फळे, नट, भाज्या खातात आणि उत्कृष्ट हेतूपूर्णता असते.
लोमा लिंडा नॅशनल जिओग्राफिकमध्ये वैशिष्ट्यीकृत आहे आणि ब्लू झोन: लाँगेव्हिटी लेसन्स फ्रॉम सेंटेनेरियन्स या पुस्तकात वैशिष्ट्यीकृत आहे. Gerb अजूनही व्यायामशाळेत जातो आणि मांस-मुक्त आहाराव्यतिरिक्त "शरीराच्या वेगवेगळ्या भागांना प्रशिक्षित करण्यासाठी" 10 मशीन वापरतो.
चीनची सर्वात वयस्कर महिला, भारतातील सर्वात वयस्कर पुरुष, श्रीलंकेची सर्वात वयस्कर, डेनची सर्वात वयस्कर, ब्रिटनची सर्वात वयस्कर, ओकिनावन्स, सर्वात जुनी मॅरेथॉन धावपटू, सर्वात जुनी बॉडीबिल्डर, सर्वात जुनी प्रमाणित पुरुष, दुसरी सर्वात वयस्कर महिला, मेरी लुईस मेलेट, सर्व कॅलरी प्रतिबंधक होत्या. शाकाहार, शाकाहार किंवा वनस्पतीजन्य पदार्थ जास्त असलेले आहार.
शतकाची गुरुकिल्ली: लाल मांस आणि शाकाहारी आहार नाही.
मुख्य गोष्ट अशी आहे की तुम्ही 100 वर्षे जगू शकता, मग तुम्ही मांस खाऊ किंवा नाही. WAPF लोकांचा असा विश्वास आहे की काही काळानंतर जे मांस खात नाहीत ते कमी निरोगी संतती निर्माण करू लागतात. हे अद्याप माझ्या योजनांमध्ये नाही, म्हणून, खरे की नाही, मांसाच्या बाजूने हा युक्तिवाद मला लागू होत नाही. त्यांना असेही वाटते की जे लोक मांस खातात ते निरोगी असतात. मला विश्वास आहे की आपल्याला संपूर्ण प्रथिनांची गरज आहे, परंतु ते मला मांस खाण्यास पटत नाही. उदाहरणार्थ, सेव्हन्थ-डे अॅडव्हेंटिस्ट, शाकाहारी असल्याने, मांसाहार करणाऱ्यांपेक्षा दीडपट जास्त का जगतात?
सेव्हन्थ-डे अॅडव्हेंटिस्ट्सच्या अभ्यासात - ते कठोर शाकाहारी आहाराचे पालन करतात - असे आढळून आले की जे लोक बहुतेक भाज्या खातात ते मांस खाणाऱ्यांपेक्षा दीड वर्ष जास्त जगले; जे नियमितपणे काजू खात होते त्यांना आणखी दोन वर्षे वरती मिळाली.
ओकिनावा, जपानमध्ये, जिथे बरेच शताब्दी आहेत, लोक दिवसाला 10 पर्यंत भाज्या खातात. कदाचित भविष्यातील संशोधन या विषयावर थोडे अधिक प्रकाश टाकेल.