पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
खालील सारणीमध्ये पोषक घटकांची (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) सूची आहे. 100 ग्रॅम खाद्यतेल भाग.
पौष्टिक | संख्या | नियम ** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य% | 100 किलोकॅलरी मधील सामान्य% | सर्वसामान्य प्रमाण 100% |
उष्मांक | 28 कि.कॅल | 1684 कि.कॅल | 1.7% | 6.1% | 6014 ग्रॅम |
प्रथिने | 1.49 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 2% | 7.1% | 5101 ग्रॅम |
चरबी | 0.17 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.3% | 1.1% | 32941 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 3.45 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 1.6% | 5.7% | 6348 ग्रॅम |
आहार फायबर | 3 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 15% | 53.6% | 667 ग्रॅम |
पाणी | 91.42 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4% | 14.3% | 2486 ग्रॅम |
राख | 0.47 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरएई | 21 μg | 900 एमसीजी | 2.3% | 8.2% | 4286 ग्रॅम |
अल्फा कॅरोटीन | 55 एमसीजी | ~ | |||
बीटा कॅरोटीन | 0.224 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4.5% | 16.1% | 2232 ग्रॅम |
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 508 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.035 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 2.3% | 8.2% | 4286 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, रीबॉफ्लेविन | 0.09 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5% | 17.9% | 2000 |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 13.5 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 2.7% | 9.6% | 3704 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.049 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1% | 3.6% | 10204 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.06 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3% | 10.7% | 3333 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 23 μg | 400 एमसीजी | 5.8% | 20.7% | 1739 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 4.1 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 4.6% | 16.4% | 2195 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.04 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.3% | 1.1% | 37500 ग्रॅम |
गॅमा टोकॉफेरॉल | 0.08 मिग्रॅ | ~ | |||
डेल्टा टोकॉफेरॉल | 0.01 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 38.1 μg | 120 एमसीजी | 31.8% | 113.6% | 315 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.383 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 1.9% | 6.8% | 5222 ग्रॅम |
बेटेन | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 159 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.4% | 22.9% | 1572 |
कॅल्शियम, सीए | 42 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.2% | 15% | 2381 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 19 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 4.8% | 17.1% | 2105 |
सोडियम, ना | 1 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.1% | 0.4% | 130000 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 14.9 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.5% | 5.4% | 6711 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 29 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 3.6% | 12.9% | 2759 ग्रॅम |
खनिजे | |||||
लोह, फे | 0.66 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 3.7% | 13.2% | 2727 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.288 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 14.4% | 51.4% | 694 ग्रॅम |
तांबे, घन | 59 μg | 1000 एमसीजी | 5.9% | 21.1% | 1695 |
सेलेनियम, से | 0.4 μg | 55 एमसीजी | 0.7% | 2.5% | 13750 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.24 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 2% | 7.1% | 5000 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 1.88 ग्रॅम | कमाल 100 ग्रॅम | |||
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् | |||||
अर्जिनिन * | 0.06 ग्रॅम | ~ | |||
अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.073 ग्रॅम | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.028 ग्रॅम | ~ | |||
सैकण्ड | 0.054 ग्रॅम | ~ | |||
Leucine | 0.091 ग्रॅम | ~ | |||
लाइसिन | 0.072 ग्रॅम | ~ | |||
गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 0.018 ग्रॅम | ~ | |||
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक | 0.065 ग्रॅम | ~ | |||
ट्रिप्टोफॅन | 0.016 ग्रॅम | ~ | |||
एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल | 0.054 ग्रॅम | ~ | |||
अमीनो idसिड | |||||
अन्नातील प्रथिनांपासून तयार होणारे ऍमिनो आम्ल | 0.068 ग्रॅम | ~ | |||
Aspartic .सिड | 0.208 ग्रॅम | ~ | |||
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल | 0.053 ग्रॅम | ~ | |||
ग्लूटामिक acidसिड | 0.153 ग्रॅम | ~ | |||
प्रोलिन | 0.055 ग्रॅम | ~ | |||
Serine | 0.081 ग्रॅम | ~ | |||
फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल | 0.034 ग्रॅम | ~ | |||
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल | 0.014 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
नासाडेनी फॅटी idsसिडस् | 0.044 ग्रॅम | कमाल 18.7 ग्रॅम | |||
16: 0 पामेटिक | 0.035 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिक | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.008 ग्रॅम | किमान 16.8 ग्रॅम | |||
18: 1 ओलेक (ओमेगा -9) | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.083 ग्रॅम | 11.2-20.6 ग्रॅम पासून | 0.7% | 2.5% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.036 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.047 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.047 ग्रॅम | 0.9 ते 3.7 ग्रॅम पर्यंत | 5.2% | 18.6% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.036 ग्रॅम | 4.7 ते 16.8 ग्रॅम पर्यंत | 0.8% | 2.9% |
उर्जा मूल्य 28 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 135 ग्रॅम (37.8 किलोकॅलरी)
बीन्स, हिरवे, शिजवलेले, गोठलेले, मीठ - व्हिटॅमिन के सारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्ध - 31,8%, मॅंगनीज - 14,4%
- व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या कमतरतेमुळे रक्ताच्या थेंबलेल्या वेळेमध्ये रक्तामध्ये प्रोथ्रॉम्बिनची पातळी कमी होते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे; कोलेस्ट्रॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापर वाढीस मंदबुद्धी, पुनरुत्पादक प्रणालीचे विकार, हाडांची नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकारांसह होतो.
सर्वात उपयुक्त उत्पादनांची संपूर्ण निर्देशिका तुम्ही अॅपमध्ये पाहू शकता.
टॅग्ज: उष्मांक 28 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, उपयुक्त बीन्स पेक्षा खनिजे, हिरवे, शिजवलेले, गोठलेले, मीठ नाही, कॅलरीज, पोषक तत्वे, हिरव्या सोयाबीनचे फायदेशीर गुणधर्म, हिरवे, शिजवलेले, गोठलेले, मीठ नाही