बदामाचे दूध दृष्टी सुधारते, वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते, हाडे मजबूत करते आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले असते. हे स्नायूंना ताकद देते, रक्तदाब सामान्य करते आणि मूत्रपिंडांना योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते. हे आईच्या दुधाला देखील एक अद्भुत पर्याय आहे.
अनेक वर्षांपासून बदामाचे दूध गाईच्या दुधाला पर्याय म्हणून वापरले जात आहे. त्यात चरबी कमी आहे, परंतु कॅलरी, प्रथिने, लिपिड आणि फायबर जास्त आहे. बदामाच्या दुधात कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, सोडियम आणि झिंक यांसारख्या खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. जीवनसत्त्वांपैकी, त्यात थायमिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन, फोलेट आणि व्हिटॅमिन ई असते.
बदामाचे दूध कोलेस्टेरॉल आणि लैक्टोज मुक्त आहे आणि ते घरी देखील बनवता येते. हे बदाम पाण्याने बारीक करून केले जाते. नियमित घरगुती ब्लेंडरसह हे करणे सोपे आहे.
उद्योगात, अतिरिक्त पोषक द्रव्ये वापरली जातात जी अंतिम उत्पादनास समृद्ध करतात. बदामाचे दूध स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहे आणि ते चॉकलेट किंवा व्हॅनिला देखील असू शकते. हा पर्याय नेहमीच्या बदामाच्या दुधापेक्षा चवदार आहे.
बदामाचे दूध आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे
बदामाचे दूध उच्च रक्तदाब कमी करू शकते. रक्ताची हालचाल शिरामधून होते. त्यांना योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी, शिरा संकुचित आणि मुक्तपणे विस्तारल्या पाहिजेत. यासाठी व्हिटॅमिन डी आणि काही खनिजे, फॉस्फरस, उदाहरणार्थ, आवश्यक आहे. जे लोक डेअरी उत्पादने वापरत नाहीत त्यांना या जीवनसत्त्वांची कमतरता असू शकते आणि बदामाचे दूध त्यांची कमतरता भरून काढण्यास मदत करेल.
कोलेस्टेरॉलची पूर्ण अनुपस्थिती बदामाच्या दुधाला हृदयासाठी आरोग्यदायी उत्पादन बनवते. नियमित वापराने, ते कोरोनरी हृदयरोगाचा धोका कमी करते. या पेयामध्ये भरपूर प्रमाणात असलेले पोटॅशियम वासोडिलेटर म्हणून काम करते आणि हृदयावरील कामाचा भार कमी करते.
त्वचेला जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आवश्यक असतात. बदामाच्या दुधात व्हिटॅमिन ई, तसेच अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात जे त्वचा पुनर्संचयित करतात. तुम्ही बदामाच्या दुधाचा वापर त्वचा साफ करणारे लोशन म्हणूनही करू शकता. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, आपण त्यात गुलाब पाणी घालू शकता.
संगणक, स्मार्टफोन आणि टॅब्लेटने आपली घरे आणि कार्यालये भरून काढली आहेत. या उपकरणांसह सतत संप्रेषण निःसंशयपणे दृष्टी खराब करते. बदामाच्या दुधात समृद्ध असलेल्या व्हिटॅमिन एचे सेवन वाढवून ही हानी कमी केली जाऊ शकते.
वैज्ञानिक अभ्यास दर्शविते की बदामाचे दूध एलएनसीएपी प्रोस्टेट कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करते, ज्या गायीच्या दुधाच्या सेवनाने उत्तेजित होतात. परंतु पर्यायी कर्करोग उपचारांवर अवलंबून राहण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
बदामाच्या दुधाची रचना आईच्या दुधासारखीच असते. त्यात व्हिटॅमिन सी आणि डी आणि लोह भरपूर प्रमाणात असते, जे मुलांच्या वाढीसाठी आणि आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे. त्यात प्रथिने देखील जास्त आहेत, ज्यामुळे ते आईच्या दुधाचा एक आदर्श पर्याय बनते.
गाईचे दूध हे मानवी अन्न नाही. निसर्ग आपल्याला अद्भुत उत्पादने प्रदान करतो जी मानवी शरीरासाठी अधिक निरोगी आणि योग्य आहेत.