कमी सामग्रीसह कॅलरी बेकिंग पावडर अन्न, बेकिंग पावडर (यीस्ट बदलणे). सोडियम रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य97 केकॅल1684 केकॅल5.8%6%1736 ग्रॅम
प्रथिने0.1 ग्रॅम76 ग्रॅम0.1%0.1%76000 ग्रॅम
चरबी0.4 ग्रॅम56 ग्रॅम0.7%0.7%14000 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे44.7 ग्रॅम219 ग्रॅम20.4%21%490 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर2.2 ग्रॅम20 ग्रॅम11%11.3%909 ग्रॅम
पाणी6.2 ग्रॅम2273 ग्रॅम0.3%0.3%36661 ग्रॅम
राख46.4 ग्रॅम~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के10100 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ404%416.5%25 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए4332 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ433.2%446.6%23 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि29 मिग्रॅ400 मिग्रॅ7.3%7.5%1379 ग्रॅम
सोडियम, ना90 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ6.9%7.1%1444 ग्रॅम
सल्फर, एस1 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.1%0.1%100000 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी6869 मिग्रॅ800 मिग्रॅ858.6%885.2%12 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे8.17 मिग्रॅ18 मिग्रॅ45.4%46.8%220 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.42 मिग्रॅ2 मिग्रॅ21%21.6%476 ग्रॅम
तांबे, घन19 μg1000 μg1.9%2%5263 ग्रॅम
सेलेनियम, से0.2 μg55 μg0.4%0.4%27500 ग्रॅम
झिंक, झेड0.72 मिग्रॅ12 मिग्रॅ6%6.2%1667 ग्रॅम
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.073 ग्रॅमकमाल 18.7 г
10: 0 मकर0.002 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.009 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.002 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.046 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.009 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.006 ग्रॅमकिमान 16.8 г
16: 1 पॅमिटोलिक0.002 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.003 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.121 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी1.1%1.1%
18: 2 लिनोलिक0.09 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.029 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.029 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी3.2%3.3%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.09 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी1.9%2%
 

उर्जा मूल्य 97 किलो कॅलरी आहे.

  • टीस्पून = 5 ग्रॅम (4.9 किलो कॅलरी)
  • 0,5 टीस्पून = 2.5 ग्रॅम (2.4 किलोकॅलरी)
बेकिंग पावडर अन्न, बेकिंग पावडर (यीस्ट बदलणे), कमी सामग्रीसह. सोडियम जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: पोटॅशियम - 404%, कॅल्शियम - 433,2%, फॉस्फरस - 858,6%, लोह - 45,4%, मॅंगनीज - 21%
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 97 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे बेकिंग पावडर अन्न, बेकिंग पावडर (यीस्ट बदलणे), कमी सामग्रीसह. सोडियम, कॅलरीज, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म अन्न बेकिंग पावडर, बेकिंग पावडर (यीस्ट बदलणे), कमी सामग्रीसह. सोडियम

प्रत्युत्तर द्या