पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 43 केकॅल | 1684 केकॅल | 2.6% | 6% | 3916 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1.44 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 1.9% | 4.4% | 5278 ग्रॅम |
| चरबी | 0.39 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.7% | 1.6% | 14359 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 8.1 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 3.7% | 8.6% | 2704 ग्रॅम |
| अल्युमेंटरी फायबर | 1.7 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 8.5% | 19.8% | 1176 ग्रॅम |
| पाणी | 87.68 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.9% | 9.1% | 2592 ग्रॅम |
| राख | 0.69 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 ग्रॅम |
| अल्फा कॅरोटीन | 12 μg | ~ | |||
| बीटा कॅरोटीन | 0.009 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.2% | 0.5% | 55556 ग्रॅम |
| ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 136 μg | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.029 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 1.9% | 4.4% | 5172 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.101 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 13% | 1782 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 12.3 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 2.5% | 5.8% | 4065 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.05 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.5% | 5.8% | 4000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 3.5% | 6667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 36.4 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 40.4% | 94% | 247 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.87 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 5.8% | 13.5% | 1724 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 15.1% | 1538 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.62 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3.1% | 7.2% | 3226 ग्रॅम |
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 194 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 7.8% | 18.1% | 1289 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 39 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.9% | 9.1% | 2564 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 18 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 4.5% | 10.5% | 2222 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 10 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.8% | 1.9% | 13000 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 14.4 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.4% | 3.3% | 6944 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 38 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 4.8% | 11.2% | 2105 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| लोह, फे | 1.85 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 10.3% | 24% | 973 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 60 μg | 1000 μg | 6% | 14% | 1667 ग्रॅम |
| सेलेनियम, से | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 2.6% | 9167 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 0.12 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 1% | 2.3% | 10000 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 8.1 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
| संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
| संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.027 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
| 16: 0 पामेटिक | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
| 18: 0 स्टीरिन | 0.02 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.041 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.041 ग्रॅम | ~ | |||
| पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.207 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 1.8% | 4.2% | |
| 18: 2 लिनोलिक | 0.206 ग्रॅम | ~ | |||
| 18: 3 लिनोलेनिक | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
| ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.001 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 0.1% | 0.2% | |
| ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.206 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 4.4% | 10.2% |
उर्जा मूल्य 43 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 140 ग्रॅम (60.2 किलो कॅलरी)
- 10 फळ = 15 ग्रॅम (6.5 किलो कॅलरी)
तुतीची जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन सी - 40,4%
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 43 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, तुती कशी उपयुक्त आहे, कॅलरी, पोषक, तुतीचे उपयुक्त गुणधर्म
დიეტაზე ვარ და 500 გრამი თუთარომ ვჭამთ დარღვე?