कार्निटाईन

हे एक अमीनो आम्ल आहे जे मानवी शरीराद्वारे आणि इतर सस्तन प्राण्यांद्वारे आवश्यक अमीनो आम्ल लाइसिन आणि मेथिओनिनपासून तयार केले जाते. शुद्ध कार्निटाईन अनेक मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये आढळते आणि ते औषधे आणि आहारातील पूरक आहारांच्या स्वरूपात देखील उपलब्ध आहे.

कार्निटाईन 2 गटांमध्ये विभागले गेले आहे: L-carnitine (levocarnitine) आणि D-carnitine, ज्याचा शरीरावर पूर्णपणे भिन्न परिणाम होतो. असे मानले जाते की शरीरात एल-कार्निटाईनइतकेच उपयुक्त, त्याचे विरोधी, कार्निटाईन डी, जे कृत्रिमरित्या तयार केले जाते, तेच हानिकारक आणि विषारी आहे.

कार्निटाईन समृध्द अन्न:

100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये अंदाजे प्रमाण दर्शविला

कार्निटाईनची सामान्य वैशिष्ट्ये

कार्निटाइन हा व्हिटॅमिनसारखा पदार्थ आहे, त्याच्या वैशिष्ट्यांमध्ये बी व्हिटॅमिनच्या जवळ आहे. कार्निटाईनचा शोध 1905 मध्ये लागला आणि शास्त्रज्ञांना केवळ 1962 मध्ये शरीरावर त्याच्या फायदेशीर परिणामांबद्दल माहिती मिळाली. हे निष्पन्न झाले की एल-कार्निटाईन शरीरातील चयापचय प्रक्रियांवर परिणाम करते, पडद्यावरील फॅटी idsसिड सेल मायटोकोन्ड्रियामध्ये पोहोचवते. सस्तन प्राण्यांच्या यकृत आणि स्नायूंमध्ये लेवोकार्निटाईन मोठ्या प्रमाणात आढळले आहे.

कार्निटाईनची रोजची गरज

या स्कोअरवर अद्याप कोणताही अचूक डेटा नाही. जरी वैद्यकीय साहित्यात, खालील आकडेवारी अधिक वेळा दिसून येतेः प्रौढांसाठी सुमारे 300 मिलीग्राम, 100 ते 300 पर्यंत - मुलांसाठी. जादा वजन आणि व्यावसायिक खेळांविरूद्धच्या लढाईमध्ये, हे निर्देशक 10 पट (3000 पर्यंत) वाढवता येऊ शकतात! हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली, यकृत आणि मूत्रपिंडाचे संसर्गजन्य रोगांच्या आजारांसह, दर 2-5 पट वाढतो.

एल-कार्निटाईनची आवश्यकता यासह वाढते:

• थकवा, स्नायू कमकुवतपणा;
• मेंदूचे नुकसान (सेरेब्रोव्स्कुलर अपघात, स्ट्रोक, एन्सेफॅलोपॅथी);
• हृदय आणि रक्तवाहिन्यांचे रोग;
• सक्रिय खेळांसह;
• जड शारीरिक आणि मानसिक क्रियाकलाप दरम्यान.

कार्निटाईनची आवश्यकता यासह कमी होते:

• पदार्थात असोशी प्रतिक्रिया;
• सिरोसिस;
• मधुमेह;
• उच्च रक्तदाब.

कार्निटाईनची पाचन क्षमता:

कार्निटाईन शरीराबरोबर अन्नासह सहज आणि द्रुतपणे शोषला जातो. किंवा इतर आवश्यक अमीनो idsसिडपासून संश्लेषित - मेथिओनिन आणि लाइसिन. या प्रकरणात, सर्व अतिरिक्त त्वरीत शरीरातून बाहेर टाकले जाते.

शरीरातील लेव्होकार्निटाईनच्या सामग्रीवर परिणाम करणारे घटक

लेव्होकार्निटाईनच्या संश्लेषणात शरीरात घटकांच्या कमतरतेसह, लेव्होकार्निटाईनची उपस्थिती देखील कमी होते. याव्यतिरिक्त शाकाहारी पदार्थ शरीरात या पदार्थाचे प्रमाण कमी करते. परंतु अन्नाची योग्य साठवण आणि तयार करण्यामुळे अन्नातील लेवोकार्निटाईनच्या जास्तीत जास्त एकाग्रतेचे संवर्धन करण्यास हातभार लागतो.

आरोग्य, बारीकपणा, उर्जा यासाठी कार्निटाईन

अन्नासह, सरासरी, आम्ही अन्नासह सुमारे 200 - 300 मिलीग्राम कार्निटाईन खातो. शरीरात पदार्थाची कमतरता आढळल्यास, डॉक्टर एल-कार्निटाईन असलेली विशेष औषधे लिहून देऊ शकतात.

खेळातील व्यावसायिक सहसा आहारातील परिशिष्ट म्हणून कार्निटाईनसह पूरक असतात जे स्नायू तयार करण्यास आणि फॅटी टिशू कमी करण्यास मदत करतात.

हे लक्षात आले की कार्निटाइन शरीरातील चयापचय प्रक्रियांना उत्तेजन देणारे कॅफीन, ग्रीन टी, टॉरिन आणि इतर नैसर्गिक पदार्थांसह चरबी बर्नरच्या शरीरावर फायदेशीर प्रभाव वाढवते.

वजन कमी करण्याच्या दृष्टीने एल-कार्निटाईन आश्वासन देणारी गुणधर्म असूनही, केवळ सक्रिय शारीरिक क्रियांच्या बाबतीत वापरापासून मूर्त प्रभाव आणते. म्हणूनच, athथलीट्ससाठी आहारातील पूरक आहारांच्या मुख्य रचनेमध्ये याचा समावेश आहे. वजन कमी करण्याच्या चाहत्यांना कार्निटाईनच्या वापराचा परिणाम सहसा जाणवत नाही.

परंतु, असे असले तरी, पदार्थ निःसंशयपणे प्रभावी आहे. शाकाहारी कुटुंबांसाठी, वृद्ध व्यक्तींसाठी, विशेषत: डॉक्टरांकडून कोणतेही contraindication नसल्यास हे विशेष पूरक स्वरूपात वापरले पाहिजे.

परदेशी तज्ञांनी केलेल्या अभ्यासांमुळे वृद्धांच्या शरीरावर कार्निटाईनचा सकारात्मक परिणाम दिसून येतो. त्याच वेळी, प्रयोगात्मक गटाच्या संज्ञानात्मक क्रियाकलाप आणि उर्जेमध्ये सुधारणा झाली.

रक्तवहिन्यासंबंधी डायस्टोनिया ग्रस्त पौगंडावस्थेतील मुलांच्या गटातील परिणाम उत्साहवर्धक आहेत. कोएन्झाइम क्यू 10 बरोबर कार्निटाईन तयारीचा वापर केल्यानंतर मुलांच्या वागणुकीत सकारात्मक बदल दिसून आला. थकवा कमी झाला, सुधारित इलेक्ट्रोकार्डियोग्राम निर्देशांक.